گوشفيل
موادلازم :
تخم مرغ 2عدد
شير 1/2پيمانه
روغن مايع 2ق غ
آرد 2پيمانه
بكينگ پودر 1 ق م
پسته به مقدار لازم براى تزئين
طرز تهيه :اول شهد رو آماده کنیدکه سرد شود.
شير را در ظرفى ريخته بعد تخم مرغ را (يكى كامل ويكى فقط زرده ) به شير اضافه مى كنيم بعد روغن مايع و بكينگ پودر را افزوده با همزن مى زنيم تا كاملاً مواد مخلوط شود. آرد الك شده را كم ،كم اضافه مى كنيم تا خمير خيلى سفت نشود بعدخمير را ده دقیقه ورز مى دهيم تا به دست نچسبد، خمير را به مدت يك ساعت درنايلون استراحت ميدهيم. بعد روى سطح صافى كمى آرد پاشيده ومقدارى ازخمير رو با وردنه پهن مى كنيم هر چه نازكتر باشد بهتر است اگر خمير جمع ميشد يعنى خوب عمل نيامده ودوباره در جاى گرم استراحت ميديم، بعد با سر ليوان يا كاتر گرد خمير رو به صورت دايره زده و چهار طرف دايره رو با كارد كمى با فاصله از مركز شيار و خط انداخته و سه تا از اين دايره ها كه خطهاش مابين هم قرار بگيرد رو روى هم ميزاريم قسمت مركز رو كمى آب ميزنيم تا بهم بچسبند وقتى آماده شدن در ظرف گودى روغن مايع رو داغ كرده ووسط گوش فيلها رو با ته قلموى چوبى از قسمت مركز گود كرده وداخل روغن قرار داده وقتى پف كرد و شكل گرفت قلمو رو از مركز خارج مى كنيم. و اجازه ميدهيم تا طلايى شود.
شيره ى گوش فيل : 1پيمانه آب ، 1/5 پيمانه شكر ، جوهر ليمو نوك ق چ يا آبليمو يك ق غ ،كمى زعفران و اسانس هل در صورت تمايل با هم مخلوط كرده و روى حرارت ملايم قرار داده تا جوش و قوام بيايد بعد گوش فيل آماده وروغن اضافى گرفته شده وداغ رو درون شيره سردشده انداخته و برميداريم.
@Emam_kh
❇️خطر ایست قلبی با مصرف داروی «دیکلوفناک» و «ایبوپروفن» !
🔘✍مصرف این مسکن ها موجب انقباض شریانهای قلب ، لخته شدن و افزایش فشار خون و در نهایت باعث سکته قلبی میشوند !
قبل از خواب زمزمه ڪنیم
اللّهُمَّ اجْعَلْ عَواقِبَ امُورِنا خَیْراً
"خداوندا
آخر و عاقبت کارهای ما را
ختم به خیر کن ..."
آرامش شب نصیبتون🌸
@Emam_kh
💎امام هادى عليه السلام :
مَن يَزرَع خَيرا يَحصُد غِبطَةً و مَن يَزرَع شَرّا يَحصُد نَدامَةً ؛
هر كه بذر خوبى بكارد ، شادمانى درومیکند
و هر كه تخم بدى بيفشاند ، پشيمانى درو مى کند .
. بحار الأنوار ، ج 78 ، ص 373 .
🌸ســـــــــلام
🍃صبح زیباتون بخیر
🌸روزتون ختم به زیباترین خیرها
🍃امیدوارم
🌸امروز حاجت دل پاک و مهربانتون
🍃با زیباترین حڪمتهاے خدا یڪے گردد
🌸روزتـون پر از بـهترین ها
🌸طاعات و عبادتتون قبول درگاه حق
@Emam_kh
🌸🍃﷽🌸🍃
🔻گذشتِ زیبا🔻
✍ قرآن کریم دستور میده که اهل #گذشت و بخشش باشید:
🕋 إِنَّ السَّاعَةَ لَآتِیَةٌ، فَاصْفَحِ الصَّفْحَ الْجَمِیلَ (حجر/۸۵)
💢 قیامت به یقین فرا خواهد رسید، پس گذشت کن، گذشتی زیبا!
صَفح👈 یعنی #گذشت_کردن و بخشیدن، ولی یک مرحله بالاتر از عفو کردن...
چون گاهی میشه که انسان عفو میکنه، ولی صَفح نمیکنه.
صَفح👈 یعنی علاوه بر اینکه طرفت رو عفو کردی، به روی خودت هم نیاری..
😊 حتّی بهش رویِ خوش نشون بدی...
صَفح👈 یعنی صفحهی خطاهای دیگران رو رد کردن، و صفحه زدن...
😌 یعنی صفحهای که گناه و جرمِ شخص رو در اون ثبت کرده بودی، ورق بزنی، و به صفحه بعد بری...
درباره خودِ #خدا توی دعاها داریم:
یا کَریمَ الصَّفح: ای خدایی که کریمانه صَفح میکنی.😇❤️
حالا خدا در این آیه، به ما میفرماید:
☝️ گذشت کن، «گذشتِ زیبا»...
❌ چون بعضیها گذشت میکنند، امّا بعد از اینکه آبروی طرف رو بردند!
❌ گذشت میکنند، امّا بعد از تحقیر و استهزاء!
❌ گذشت میکنند، نه بخاطرِ گذشت، بلکه به نیّتِ اینکه خودشون رو جلوی بقیّه خوب جلوه بدن.
❌ گذشت میکنند، نه بخاطر گذشت، بلکه بخاطر نقشهای که در سرشون دارند!
❌ گذشت میکنند، نه بخاطر گذشت، بلکه برای رسیدن به موقعیتی بهتر...
✋ هیچکدوم از اینها «صَفحِ جَمیل» نیست. هیچکدوم رنگ و بوی اون «گذشتِ زیبا» رو نداره.😟☹️
✅️ «گذشتِ زیبا»، آلوده به هیچ انگیزهای نیست..
منّت نداره..
آزار دهنده نیست...
☝️ «گذشتِ زیبا»، حقیقتِ #گذشت است.
✅️ «گذشتِ زیبا»، برای چیزی نیست..
قرار نیست چیزی رو به دست بیاره، یا از امتیازی برخوردار بشه...
❌«صَفحِ جَمیل» معامله نیست❌
فقط آدمهایی که روح بزرگ دارند، اهلِ «گذشتِ زیبا» هستند.😌
اونهایی که توی وجودشون چیزی بجز عشق نمیجوشه.❤️
«جَمیل» از اسماء خداست.
👈 و «صَفحِ جَمیل» خودش یک پاداشِ بزرگ از طرفِ خدای جمیل، به کسی است که گذشت میکنه.
«صَفحِ جَمیل» خودش پاداشی هست، که خدا به انسانهای بزرگ میده..🎁
چون هر کسی نمیتونه به راحتی از دیگران بگذره، و گذشت کنه..
چه پاداشی بهتر از خودِ گذشت، اون هم به زیبایی!
بعضیها میگن: اگر من ببخشم، کوچیک میشم.
نخیر!!!!!!❌
اگر با گذشت کردن، کسی کوچیک میشد، خدا انقدر بزرگ نبود...😇
إِنَّ السَّاعَةَ لَآتِیَةٌ👈 قیامت داره میاد! خیلی وقت نداریم..
فَاصْفَحِ الصَّفْحَ الْجَمِیلَ👈 همدیگه رو ببخشیم.
اگر توقّع داریم خدا ما رو ببخشه،😍 اوّل باید دیگران رو ببخشیم.👌
اگر میتونیم بقیه رو ببخشیم، میتونیم امیدوار باشیم که خدا هم ما رو ببخشه...
ولی اگر نمیتونیم،💔 توقّع نداشته باشیم..
🌙سخن نگاشت | برتر از هزار ماه
🔻 ليْلَةُ الْقَدْرِ خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ
🌸 پيامک ويژه سحرهای ماه مبارک رمضان؛
@Emam_kh
✍️توییت استاد #رائفی_پور
نامه افشاگرایانه وزیر برکنار شده صمت به #روحانی نکات مهمی دارد
۱- روحیه دیکتاتوری روحانی
۲-بهره بردن ذینفعان از لابی های مجلس
۳-تحریک گسل های قومیتی
۴- برخورد سیاسی با معیشت مردم
۵- روشن شدن اهمیت این مطلب که چرا سالها است محکم در مقابل فاجعه تشکیل #وزارت_بازرگانی ایستاده ایم
@Emam_kh