مرجع تخصصی طب سنتی
☝️☝️☝️☝️ سلام ، فرموده بودین عکس بادمجان اصل رو در کانال قرار میدم ، مثل اینکه فراموش کردین ، میشه
در انتخاب بادمجان حتما به این نکته دقت کنید
اگر تخمش کم یا بسیار ریز و محدود باشد اصلاح نژادی است ولی اگر مانند مابقی بامجان ها داخلش دارای تخم و همان هارمونی باشد طببعی و برابر شرایط تغییر رنگ داده است.
@GMO_NO
مرجع تخصصی طب سنتی
شیره توت سفید و سیاه
#شیره توت
موادلازم:
🔸توت سفید:به میزان لازم
🔸آب: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه شیره توت، توتهای شیرین و آبدار را انتخاب کنید.پس از تمیزکردن توتها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید.
بهتر است از قابلمهای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و لهکردن توتها راحتتر شود.
مقداری آب روی توتها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبند و نسوزند.
میوه توت خیلی سریع له میشود و آب میاندازد اما شما با استفاده از یک کفگیر میتوانید این روند را تسریع کنید.
وقتی توتهای لهشده خوب پخته شده و له شدند، آنها را از داخل یک پارچه نخی یا توری رد کنید تا دانهها و گوشت میوه از عصاره خالص آن جدا شود.
برای گرفتن عصاره در این مرحله از دست استفاده کنید و توری را حسابی با دست فشار دهید.
حالا عصاره جدا شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی بجوشد و به غلظت مناسب برسد.
وقتی شیره به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود.
شیره خنکشده را داخل بطری شیشهای خشک و تمیز ریخته و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
@GMO_NO
روغن دنبه خانگی که چندساله تو خونه خودم درست میکنم و دیگه روغن از بیرون نمیگیریم .
@GMO_NO
اینم خیارشور و آبغوره تولید 😊 خودم ....البته آبغوره رو با دوتا خواهرم به کمک هم دیگ گذاشتیم.
@GMO_NO
مرجع تخصصی طب سنتی
تغذیه و طب ایرانی (اصلاح سبک زندگی ) اصلاح سبک زندگی .اشنایی با خواص داروهای گیاهی اشنایی با بیماری
اینم کانال دوم ماست خوش حال میشیم
اونجا هم باشید 🌹🌹🌹