#خامه محلی ابتدا شیر محلی را در قابلمه مناسب ریخته و می گذاریم روی حرارت تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن شیر میگذاریم ده تا پانزده دقیقه با شعله ملایم بجوشد،بعد حرارت را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا شیر کاملا خنک بشود و رویه ببندد. بعد از خنک شدن شیر، سرشیر را با ملاقه برمی داریم و در ظرف دیگر میریزیم و می گذاریم چند ساعتی در یخچال بماند. بعد از اینکه سرشیر کاملا خنک شد با یک چنگال یا دورکند همزن می زنیم، ابتدا شل میشود ولی بعد فرم میگرد و سفت می شود. ✅ همین که خامه کمی غلیظ شد و شکل گرفت کافیست و دیگر نیاز نیست به هم زدن ادامه دهید در این صورت خامه تبدیل به #کره خواهد شد. @GMO_NO

با سلام برای دوستانی که می خوان مطلبی رو جستجو کنند در کانال کافیه سمت راست بالای صفحه بزنید این سه گزینه میاد هم می تونید به اولین پیام کانال برید هم می تونید بزنید روی گزینه جستجو و کلمه مورد نظر مثلا پفک رو بنویسید و جستجو رو بزنید تمام مطالب کانال پیرامون پفک میاد و شما میتونید مطالعه کنید @GMO_NO

Aabtin@: سلام. خسته نباشید. ببخشید اگه میشه سوال منو لطفا جواب بدین. من روغن شحم خریدم از جایی مطمئن ، فقط بوی خیلی جالبی نداره. راه کاری دارین که بتونم خوش عطرش کنم؟ ✅☝️👇 سلام به فیلم زیر توجه کنید 👇👇👇👇👇 @GMO_NO

☣ طرز تهیه روغن دنبه ✅ روغنی فراموش شده در سبد غذایی ⬅️ این روغن را جایگزین روغن‌های دستکاری شده ژنتیکی (تراریخته) و سرطان‌زا کنید. @GMO_NO

روغن شحم رو هم میشه به همین روش تهیه کرد ☝️☝️☝️

بسکوئیت کوپا ☠تراریخته☠ @GMO_NO

R: سلام ببخشید در این فیلم تهیه ی روغن دنبه منظور از سرکه چه سرکه ای هست؟ 🌿يا زهرا جاااانم 🌿: سرکه طبیعی انگور @GMO_NO

کالباس بوقلمون خانگی بدون استفاده از غلاف و حرارت😋 گوشت بوقلمون رو با دوتا پیاز دوتا هویج ترخون تازه کمی نخود زردچوبه پودر سیر گذاشتم خوب پخت بعد از سرد شدن بوقلمون و با سیر و ترخون و پودر دارچین پودر زنجبیل زردچوبه پودر هل پودر زیره زعفران فلفل سیاه فلفل قرمز و نمک کمی آرد میکس کردم و هویج های پخته شده و قارچ و یه تکه کوچیک فلفل دلمه با مواد میکس شده مخلوط کردم قسمت بالای بطری آب معدنی بریدم و مواد رو داخلش گذاشتم تو یخچال حداقل ۸ ساعت باید بمونه من ۵ ساعت گذاشتم فریزر خودشو گرفت و آماده شد @GMO_NO

اینم روش تهیه کالباس خانگی که یکی از بانوان زحمتش رو کشیدند ☝️☝️☝️

🔝 #چیپس_نخود ♨️این خوراکی خیلی خوشمزه میتونه جایگزین انواع چیپس و پفک قرار بگیره فقط کافیه خانومای هنرمند همت کنید و از سوپری بجای چیپس و پفک نخود بخرید و این خوراکی خوشمزه رو واسه دلبنداتون درست کنید. نخود رو یک روز در آب خیس کنید اون رو بپزید اما نه بحدی که له شود یک ظرف تخم مرغ زده شده آماده میکنیم. داخل یک ظرف دیگه هم ادویه ها شامل نمک زرچوبه فلفل سیاه اویشن رو با آرد سوخاری ک بهتره آرد سوخاری هم خودتون در منزل تهیه کنید قاطی میکنید. نخود های پخته شده ک سرد شده رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد میغلتونیم و در نهایت داخل روغن زیاد سرخ میکنیم. توجه داشته باشید ک نخود هارو با کفگیر روغن گیر دربیارید و روی دستمال روغن گیر بریزید تا حسابی روغنش گرفته بشه و حالت کریپسی به خودش بگیره. این چیپس نخود خوشمزه رو حتما جز تنقلات خونگی قرار بدید و میتونید واسه بچه هاتون چیزای دیگه هم روش بریزید تا ب اصطلاح بچه ها خوششون بیاد و واسشون جالب باشه. مثلا من چندتا چاقاله و گوجه سبز هم روی این چیپس نخود قرار دادم تا واسه بچه ها خوشگلتر به نظر بیاد. ‌ آشپزی خوشمزه ها @GMO_NO

امروز حسابی بچه ها رو شگفت زده کنید 😍😍😍 @GMO_NO