مهربان زهرا: سلام وقت بخیر ... ممنون که مارو خودکفا و بی نیاز از محصولات بازاری میکنید خداروشکر که با کانال خوب شما آشنا شدم .... یه سوال داشتم از شما آیا شیشه هم مثل پلاستیک برای نگهداری مواد غذایی مضر هست ؟! ✅☝️👇 سلام علیکم خیر .ظرف شیشه نه مضره نه مفید @GMO_NO

#مربای آلبالو مواد لازم: 🔸آلبالو : 1 كيلو 🔸عسل یا پودرنبات یا شکر قهوه ای : نیم كيلو طرز تهیه: آلبالوها را تميز كرده هسته هاي آن را در آورده داخل قابلمه اي مناسب ريخته و عسل را روي آن مي ريزيم سپس چند ساعتي كنار مي گذاريم بماند تا آلبالو آب بيندازد سپس ظرف را روي آتش تند و يك نواختي مي گذاريم تا جوش بيايد. شربت كه قوام آمد مربا را از روي گاز بر مي داريم معمولاً نيم ساعت بعد از جوشيدن شربت قوام آمده است. مرباي البالو نبايد زياد بجوشد رنگ آن تيره مي‌شود پس از صافي رد كرده در شيشه مي ريزيد و از #شربت آن نيز استفاده مي‌كنيد. @GMO_NO

مهربان زهرا: سلام مجدد ، اینم پفک هندی خونگی ، با دستور پخت داخل کانال از زعفران و گوجه برای رنگش استفاده شده احسنت به شما بانو 👏👏👏🌹☝️ @GMO_NO

#کوکوی تره مواد لازم: 🔸تره: 1کیلوگرم 🔸تخم مرغ محلی: 5عدد 🔸گردو :50 گرم(در صورت تمایل) 🔸سویق گندم:2 قاشق غذاخوری 🔸نمک دریا و فلفل: به مقدار لازم 🔸روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را ریز خورد کنید. بعد تره، گردو، سویق گندم، تخم مرغ و نمک دریا و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید. بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید. @GMO_NO

سوگل: سلام خدا قوت ببخشید در حال حاضر چه روغنی در بازارتراریخته نیست که بتونیم استفاده کنیم. در ضمن شیر خشک هم تراریخته ست پس بچه هایی که مجبودن شیر ۷شک بخورن تکلیفشون چیه بچه من هم شیر خشک میخوره😔😔 ببخشید مگه نگفتید پفک هندی تراریخته چرا پس همگی پفک هندی درست میکنن. ؟ ✅☝️👇☝️ سلام متاسفانه اطلاع دقیقی نداریم و اینکه چون پایه اصلی روغن نفت هست تاکید ما این هست که اصلا روغن کارخانه ای استفاده نکنید جایگزین هم زیاد معرفی کردیم دوم اینکه شیر خشک اینکه اطلاق بشه کاملا تراریخته است نیست .چند مارک هستند که پرفسور کرمی گفتن چون این شرکت ها حامی تراریخته هستند و مخالف برچسپ گذاری احتمالا اینکه شیر خشک این مارک ها تراریخته باشه زیاده و سوم اینکه پفک هندی تراریخته است اما شما چیزی که در منزل به نام پفک هندی تهیه میکند با مواد سالمه و ذیگه تراریخته نیست 🌹 @GMO_NO

صادق وبچه ها: سلام شکر قهوه ای بهتره یاشکر سرخ??ممنون منظورتون از پودر نبات چیه??بازم ممنون ✅☝️👇 نبات پودر شده شکر سرخ خواص درمانی داره ولی برای مصرف خانگی شکر قهوه ای بهتره @GMO_NO

#همبرگر مواد لازم: 🔸بلغور گندم: ۱لیوان 🔸گوشت گوسفند: ۲لیوان 🔸سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم 🔸پیاز: ۱عدد متوسط 🔸روغن ارده کنجد یا زیتون: به میزان لازم 🔸نمک دریا و فلفل:به میزان لازم 🔸ادویه کاری: به میزان لازم طرز تهیه: بلغور گندم را ۸ ساعت خیس کرده و ۳ بار آب آن را عوض کنید. گوشت را با بلغور گندم سه بار چرخ کنید در مرتبه سوم پیاز و ادویه جات و سبزی خشک را نیز اضافه کرده بیست دقیقه به خوبی با دست ورز داده و به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید. روغن را در ظرفی ریخته و مواد را به صورت گرد درآورده و پهن کرده و در روغن سرخ نمایید و یا بمدت ۱۰ دقیقه در فر کباب نمایید. 🍁خواص🍁 استفاده از این غذا برای کودکان و افراد مسن بیشتر توصیه میشود زیرا تأمین کننده حجم کافی و انرژی پایین است. ✅جایگزین مناسبی بجای همبرگرهای صنعتی است. @GMO_NO

سیر #ترشی مواد لازم : 🔸سیر: یک كیلوگرم 🔸سركه طبیعی: حدود یک لیتر 🔸نمک دریا: ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه : بوته‌های سیر، در بهار تازه است و برای تهیه این ترشی مناسب می باشد. چندین لایه از پوست روی آن‌ها جدا كنید تا حبه ها مشخص شوند اما بوته‌ها به صورت درسته باقی بمانند و از هم جدا نشوند. به عبارت دیگر، بوته‌های سیر فقط باید یك لایه پوست داشته باشند و ریشه آن هم گرفته شود. در فصل های دیگر كه سیر خشك در دسترس می‌باشد به مدت یك روز آن را بخیسانید. سپس ریشه و پوسته‌های اضافی را بگیرید و آن را در صافی بریزید تا خشك شود. اگر بوته‌ها ناصاف و فرورفته باشند، بهتر است آن‌ها را حبه حبه كنید تا ناهمواری ها و دورریز آن‌ها گرفته شود، بدون آنكه پوستشان را كاملاً جدا كنید. سپس سیرها را به‌طور مرتب درون شیشه بچینید، نمك دریا به آن بیفزائید و سركه رویش بریزید تا كاملاً روی آن را بگیرد. پس از گذشت چند روز سركه به خورد سیرها می‌رود و سر آن‌ها خالی می‌شود. مجدداً سركه اضافه كنید تا ظرف پر شود. ✅با گذشت زمان، رنگ سیر تغییر می‌كند و به سمت قهوه‌ای می‌گراید و پس از چندین سال، كاملاً سیاه و شیرین خواهد شد. @GMO_NO

لطفا اگر از دوستان کسی مسلط به زبان انگلیسی هست به پیوی بنده مراجعه کنید

مهدیه خدادوست: سلام و خسته نباشید سوالم اینه که موم های مصنوعی که برای عسل استفاده میکنن زنبور داران آیا خوردنشون برای سلامتی مضر هست؟؟ ✅☝️👇 چه موم مصنوعی باشه یا طبیعی خوردن موم خوب نیست چون هضمش بسیار سخته @GMO_NO