چرا سوسیس و کالباس همیشه صورتی و تازه به نظر میرسند در حالی که گوشت بعد از مدتی تیره رنگ میشه ؟🌭 ▫️پاسخ سدیم نیتریت است. یک افزودنی مجاز که بطور گسترده در صنعت گوشت استفاده می شه. علامت اختصاری این نمک صنعتی در اروپا E250 است ▫️سدیم نیتریت در مجاورت گوشت نیتروزامین ایجاد می کنه که باعث تخریب دی.ان.آ میشه و این یعنی آغاز پروسه ای که می تونه به جهش سلولی و در نتیجه سرطانی شدن سلول منجر بشه + از سرطان هایی که رابطه شون با سدیم نیتریت قطعی است سرطان روده است که سومین سرطان کشنده در فرانسه است @HealthSport

🔹در گذشته انسان، به خاطر نوع سبک زندگی نیازمند انواع فعالیت های جسمانی برای ساخت پناهگاه، تهیه غذا و به طور کلی پیش‌برد حیات بود. 🔹سازگاری هایی که سبک زندگی مدرن ایجاد کرد منجر به کم تحرکی، افزایش کالری ورودی و ایجاد برخی از بیماری های غیرواگیر دار مانند چاقی، دیابت نوع ۲، فشار خون و برخی از انواع سرطان ها شده است. حجت‌الله بنی‌طالبی @HealthSport

مينيسك و رباط هاي مفصل زانو @HealthSport

🔹قند خون ناشتا: نرمال کمتر از ۹۹ پیش دیابت ۱۰۰ تا ۱۲۵ دیابت بالاتر از ۱۲۶ 🔹قند ۲ ساعت بعد از غذا نرمال کمتر از ۱۳۹ پیش دیابت ۱۴۰ تا ۱۹۹ دیابت بالاتر از ۲۰۰ 🔹HBA1C نرمال کمتر از ۵.۷ پیش دیابت ۵.۷ تا ۶.۴ دیابت بالاتر از ۶.۵ @HealthSport

مطالعه تصادفی کنترل شده یک ساله سال ۲۰۲۴ نشان داده که تمرینات هوازی ( شصت دقیقه سه بار در هفته با شدت پنجاه تا هشتاد درصد ماکزیمم (ضربان و همچنین ترکیب تمرینات مقاومتی و هوازی) سی دقیقه فول بادی وزنه + سی دقیقه هوازی سه بار در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را در مقایسه با حالت ورزش نکردن بهبود بخشید. این فاکتورها شامل فشار خون سیستولیک، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)، گلوکز ناشتا و درصد چربی بدن بود. پیامدهای ثانویه شامل فشار خون، چربی مرکزی دور کمر، آمادگی قلبی تنفسی (CRF) و قدرت عضلانی بود نکته قابل توجه این، مطالعه انجام تمرینات مقاومتی به تنهایی که نتوانست خطر بیماریهای قلبی عروقی را بهبود بخشد. @HealthSport

آنتی بادی ها چگونه کار می کنند؟ آنتی بادی ها پروتئین های خاصی هستند که در پاسخ به پاتوژنی که وارد بدن ما می شود تولید می شوند. هر آنتی بادی مخصوص یک آنتی ژن خاص است، به طور کلی، "گذرنامه" یک ویروس یا باکتری. این ویدئو نشان می دهد که چگونه این آنتی بادی ها می توانند بدن ما را نجات دهند ذرات زرد ذرات بیماری زا هستند که از طریق گیرنده ها به سلول ها می چسبند و به تدریج آنها را از بین می برند. اما ذرات آبی آنتی بادی هایی هستند که ذرات را گرفته و آنها را خنثی می کنند @HealthSport

مغز تقریبا از ۸۵ درصد آب تشکیل شده است. مغز نمی‌تواند آب را ذخیره کند. پس ضروری است که مدام آب مصرف شود. کم آبی طولانی مدت باعث کوچک شدن سلول‌های مغز و کاهش عملکرد مغز می‌شود. @HealthSport

☑️تمرینات شدید بدنی سبب افزایش BDNF (فاکتور نرون زایی مشتق شده از مغز) می‌شود. 🔹اما BDNF چیست و چرا مهم است؟ این‌فاکتور سبب گسترش شبکه عصبی و تحریک نروژنز می‌شود. در واقع BDNF برای سلول‌های عصبی مانند غذا عمل می‌کند. در حافظه و یادگیری، در ایجاد ارتباط عصب و عضله اهمیت دارد. در بیماری‌هایی که سلول‌های عصبی آسیب می‌بینند؛ مانند آلزایمر، Ms و پارکینسون، اصولا سطح BDNF دچار تغییر می‌شود. @HealthSport

ورزش کردن باعث افزایش حجم مغز و بهبود عملکرد آن می‌شود‼️ 🔹بعد ازچهل سالگی در هر دهه مغز کوچکتر شده که منجر به افسردگی و آلزایمر می‌شود. ورزش کردن از تحلیل مغز جلوگیری می‌کند. @HealthSport

. 🍉 آیا زیاده‌روی در مصرف میوه کار درستی است؟ . ‌✔️⁩ برخي افراد براي آن‌ که کمتر غذا بخورند در برنامه غذايي روزانه از بيشترين حجم ميوه استفاده کنند، اما بايد اين نکته را فراموش نکنيد که ميوه‌ها قند بالايي داشته و مازاد اين قند مي‌‌تواند به مرور زمان تري‌ گليسيريد را بالا ببرد و يکي از عوامل ابتلا به کبد چرب و اضافه وزن شود. . 🚫 ميوه را جايگزين وعده غذایی نکنيد در وعده‌های غذایی مي‌توان از سهم بيشتر سبزي استفاده کرد، اما مصرف زياد ميوه توصيه نمي‌‌شود. . 🥑 ميوه‌ها حاوي قند فروکتوز هستند که در دراز‌مدت مقاومت بدن را به ترشح انسولين افزايش داده و سبب بروز اضافه وزن و ديابت نوع دو مي‌‌شوند. . شما در رژیم روزانتون چند واحد میوه مصرف میکنید.🍃🌺🌼🍃 @HealthSport

♻ بعد از تمرین به‌خوبی سوخت‌گیری کنید 〽خوردن غذاهای مناسب بعد از تمرین برای ورزشکاران اهمیت زیادی دارد، مخصوصاً زمانی‌که سعی در کاهش چربی بدن دارند 🔷 تغذیه خوب بعد از تمرین مخصوصاً برای روزهایی که ۲ جلسه تمرین دارید یا وقتی‌که کمتراز ۸ ساعت برای ریکاوری بین تمرینات زمان دارید، بسیار مهم است 🔷 ورزشکارانی که رژیم کم‌کربوهیدرات دارند باید به‌محض اتمام جلسه تمرین، به‌ازای هر نیم کیلوگرم از وزن بدن‌شان، ۰.۵ تا ۰.۷ گرم کربوهیدارت دریافت کنند. افزودن ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین می‌تواند ریکاوری را تسریع کرده و تولید پروتئین در عضلات را بیشتر کند. @HealthSport

تصوير أول مغز سالم تصوير دوم آلزايمر تصوير سوم مغز الكلي @HealthSport