🔻جوشاندن دوباره آب باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان.
🟡از جمله عوارض جوشاندن مجدد آب می‌توان به افزایش غلظت نیترات و نیتریت‌ها اشاره کرد که در نهایت به افزایش احتمال ابتلا به انواع سرطان ختم می‌شود.
🟡همچنین با جوشاندن چندباره آب، میزان اکسیژن کاهش پیدا می‌کند و در این صورت گوارایی آب کاسته می‌شود، از جمله عوارض این کار می‌توان به حذف بعضی از املاح و مواد معدنی مفید مانند کلسیم و منیزیم اشاره کرد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم عیدی من بہ دوستان گلم
"پیشاپیش عید فطر مبارک"
◍•●❥〰️💗〰️•●❥◍
@nokatezendegy
◍•●❥〰️💗〰️•●❥◍
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸عید رمضان آمد و
🌙ماه رمضان رفت
🌸صد شكر كه این آمد و
🌙صد حیف كه آن رفت
پیشاپیش عید سعید فطر مبارك🌸🎊🌸
••
✅ نان تابه ای 😋
✍ مواد لازم :
1/4 پیمانه آب
2 قاشق شکر
1 قاشق خمیرمایه
2 پیمانه ارد معمولی
1 قاشق پودرشیرخشک
1/2 ق چ نمک
2 قاشق ماست
1 قاشق روغن
کره یا روغن محلی
🥣 طرز تهیه:
آب،شکر،خمیرمایه رو باهم ترکیب کنید
روشو بپوشونید و ۵ دقیقه بهش استراحت بدید
حالا آرد (یک ثانیه بین مواد مکث)، شیرخشک،نمک،ماست ،روغن رو بهش اضافه کنید و خوب با دستتون هم بزنید و ورزش بدید.
آب رو کم کم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیر یه دست بشه.
با دستتون یکم چربش کنید، روشو بپوشونید و یک ساعتی تو یه جای تقریبا گرم بهش استراحت بدید تا خمیر ور بیادو حجمش دو برابر بشه.
حالا دوباره یه چند دقیقه ای ورز بدید و بعد به قسمت‌های مساوی چونه کنید.
روی سطحی یکم آرد بپاشید و خمیر رو با وردنه پهنش کنید.
خمیر رو توی تابه داغ بزارید و با حرارت متوسط دوطرفش رو بپزید
می‌بینید که كاملآ پف مي كنه و تو خالی می‌‌شه
بعداز اینکه نونا آماده شدن روشو کره ذوب شده یا روغن محلی بمالید و نوش جان کنید.
#نان_تابه_ای
✅کیک کاسترد😋
✍ مواد لازم :
آرد 250گرم یا2پیمانه
شکر 200گرم یا1پیمانه
شیر 180گرم
روغن مایع 180گرم
تخم مرغ 4عدد
وانیل یه بسته ترکیه ای
بکینگ پودر یه بسته ترکیه ای
پودرکاسترد4 ق س
نمک 1/8ق چ
برای سس روی کیک 👇
3لیوان شیر با2ق غ پودر کاسترد
🥣طرز تهیه:
ابتدا آرد،پوور کاسترد،نمک،بکینگ پودر باهم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم
سپس تخم مرغ،وانیل،شکر بادور تند همزن به مدت5دقیقه میزنیم تاکرم رنگ حجم داربشه،
بعد روغن مایع اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن میزنیم ،شیر هم همینطور ،سپس آرد رو طی 3مرحله اضافه میکنیم به مایع تخم مرغ وباهمزن دستی میزنیم ،درنهایت درقالب چرب شده، (اندازه قالب 23)طبقه ی وسط فرازقبل بادمای 180درجه سانتیگراد گرم شده،به مدت40اای 60دقیقه قرارمیدیم بستگی به دمای فر داره.
برای درست کردن سس کاسترد 👇
شیر ،پودر کاسترد ،شکر به دلخواه اضافه میکنیم وروی حرارت ملایم قرارمیدیم وتازمانیکه به غلظت فرنی برسه هم میزنیم ودرنهایت کمی وانیل اضافه میکنیم وروی کیک سرد شده میریزیم وتزیین میکنیم.
#کیک_کاسترد