🍧🍦#بستنی خانگی🍦🍧 🥣مواد لازم : زرده تخم مرغ 4 عدد شیر جوش 1 لیتر شکرسرخ یا قهوه ای 1لیوان گلاب 2قاشق غذاخوری زعفران 2قاشق غذاخوری پودر ثعلب 1قاشق غذاخوری خامه (سرشیر ) 1لیوان ✅دقت کنید برای داشتن بستنی یک دست و بدون برفک سرعت عمل و جوش بودن شیر و صاف کردن مواد بستنی در هر مرحله کار بسیار مهم است.. برای این کار بهتر است از همزن برقی استفاده کنید👌🏻 🍨¹ ابتدا زرده ها و شکر و زعفران را به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا خوب پف کند 🍨² سپس دو قاشق شیر جوش و گلاب را باهم مخلوط کرده و حین هم زدن مواد قاشق قاشق به مخلوط اضافه میکنیم 5 دقیقه دیگر میزنیم 🍨³ سپس شیر و خامه را باهم مخلوط میکنیم در ظرفی جداگانه پودر ثعلب و 1 قاشق شکر را باهم مخلوط کرده و به آرامی به شیر اضافه میکنیم 🍨⁴ سپس ترکیب #تخم_مرغ و #شکر و #گلاب را با گذراندن از صافی به #شیر_جوش و #خامه و پودر #ثعلب افزوده و با دور کند همزن به مدت 10 دقیقه خوب هم میزنیم تا زرده ها به خاطر حرارت شیر نبرد و لخته نشود 🍨⁵ سپس به مدت 10 دقیقه روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم میزنیم 🍨⁶ مایع بستنی را درون فریزر قرار داده و هر 40 دقیقه بیزون آورده و هم میزنیم 3بار این کار را تکرار کنید 🍨⁷ حالا حدود 2 ساعت بستنی را با در بسته درون فریزر استراحت دهید بستنی شما آمده است..😋✅ درصورت دلخواه با مغزهای گردو و پسته و بادام میل کنید🍃😍 نوش جان 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🍰کیک خوشمزه و مفید مواد لازم: نصف پیمانه سیب نگینی شده بلغور جو دو سر: ۲۰۰ گرم عناب ۶ عدد شیر ۱۴۰ گرم تخم مرغ محلی ۲ عدد گردو ۴ عدد 🥢روش طبخ: همه مواد رو با هم مخلوط کرده داخل قالب بریزید و در دمای ۶۰ درجه ۲۰ دقیقه قرار بدین تا آماده بشه. به همین راحتی😁 طبع کیک: #گرم_و_تر نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🫕فرنی سنتی شیر گاو ۲ لیوان نصف لیوان شکر قهوه ای ۳ ق غذاخوری آردبرنج نصف استکان گلاب پودر هل نصف ق چ 🥢دستور تهیه: ✅آرد برنج را با نصف لیوان آب حل کرده و مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست بشه. شیر را جوشانده، و به مخلوط آرد برنج و آب اضافه کرده و سریع شروع به همزدن می‌کنیم که گلوله نشه. ✅ سپس شکر قهوه ای و گلاب و هل را اضافه می‌کنیم و حرارت را کم کرده به همزدن ادامه می‌دهیم تا فرنی ما جا بیفته. طبع فرنی: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی: 💚می توانید به جای شکر قهوه ای از عسل هم استفاده کنید. 💚اگر تغییر رنگش از نظرتون ایرادی نداره می تونید برای شیرین شدنش از شیره‌ها هم استفاده کنید. 💚از سویق ها هم می تونید استفاده کنید، سویق سنجد( برای رشد و مقاومت استخوان و بافت ماهیچه‌ای نوجوانتون)، سویق کودک برای کودکان و سویق تقویتی برای بزرگ‌تر‌ها) 💚فرنی را با نمک هم میتوانید سرو کنید. 💚اگر غلظت فرنی رو دوست نداشتید، کمی شیر اضافه کنید. نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی ✅اگه کم خونی داری تا آخر ببین🥰 صبحانه تبریزی🌱 🥢مواد لازم: برگه زردآلو ۱لیوان گردوی خورد شده ۲ قاشق شیره انگور نصف استکان کره محلی ۳۰گرم آب یک لیوان 🥣طرزتهیه: ابتدا برگه هارو میشوریم بعد با یک لیوان اب کمی میپزیمش کره رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم و سپس گردوهارو اضافه میکنیم اونم کمی تفت میدیم در آخرهم شیره انگور رو به کل مواد اضافه و مخلوط میکنیم نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🍗اکــبر جوجــه یه بارم مــرغ و اینجــوری درســت کن😍 مواد لازمِ👇🏻 مرغ محلی آب پیاز فلفل رُب اَنار کَره محلی زعفران برنج غیر تراریخته سیر نمک طبیعی زردچوبه نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

کانال استیکر رو به فعالان مجازی عرصه طب و سبک زندگی و آشپزی معرفی کنید.🌺🌺 💌استیکر طب و تمدن اسلامی 👉🏻https://eitaa.com/joinchat/2613117598Cc5c9c65370

#آشپزی_اسلامی ✅راحت ترین و سریعترین روش پخت نان در خانه👌🏻 🍀آردکامل 🍀نمک طبیعی 🍀آب نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی سفره متبرک😍🌱 🥗برنامه ریزی نذر غذا به نیت اهل بیت علیهم السلام ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی 🌶🍾ترشی فلفل خیلی سریع و فوری ✅نکته : حتما از سرکه سیب طبیعی و نمك دریا استفاده شود 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c