11.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
💢ترشی گل کلم
فوق العاده با تمام فوت کوزه گری😍
مواد لازم ؛
گل کلم ۱کیلو
هویج ۴عدد
سیر ۶یا ۷حبه
موسیر ۱پیمانه کوچک
نمک۲قاشق غ
زرچوبه ۱ق مرباخوری
سیاه دونه ۱ق مرباخوری
فلفل سبز تند بستگی به ذائقه خودتون
🌶تمام سبزیجاتو بزارید کامل خشک بشه اگر آب داشته باشه ترشی کپک میزنه.
🧄زردچوبه خیلی نزنید چون ترشی هرچی بمونه رنگش پررنگتر میشه.
🥕از سرکه سفید استفاده کنید.
🥦اگه دوس دارید گل کلم خیلی نرم نباشه وقتی جوشید آبکش کنید و سرکه که خنک شد به ترشی اضافه کنید .
@Kolbe_arame_man
🍁🥀🍁🥀🍁
برای شادی روح #شهید روح الله عجمیان
که امروز سالگرد شهادتشون بوده
ودر گذشتگان مون
شاخه گلی از صلوات هدیه کنیم
🍁🥀🍁🥀🍁
@Kolbe_arame_man
#خوشمزه_ها
آموزش #انار_پته به زبان محلی گیلانی
به معنی انار پخته هست واحتمالا بخاطر
انگور های هسته دار گفته می شه
این خوشمزه مربای انگورِ 🍇
که رژیمی وخوشمزه هست
ونیاز به اضافه کردن چیزی هم نداره
بهتره با انگور بی دانه تهیه بشه .
طرز تهیه؛ 👇👇
@Kolbe_arame_man
.🍇🍇🍇🍇🍇
طرز تهیه#انار_پته_گیلانی
انگور رو دون می کنیم بعد شسته شدن
می ریزیم تو قابلمه دربشو میزاریم
وشعله رو زیاد میزاریم تا یک ربع تا آب بندازه خودش، نیاز به آب ریختن نیست
بعد یک ربع زیرشو کم میزاریم تا با اب خودش بپزه
وقتی آبش کشیده شد آماده هست فقط زیاد خشک نشه
این مربا نیاز به شکر هم نداره و با
شیرینی خودش پخته میشه
میتونیم با نان وکره
ویا با برنج هم مصرف بشه
@Kolbe_arame_man