🌾 حکیم باباافضل الدین مرقی🌾
🍃هر روز با اشعار باباافضل 🍃
🌸 از تو به که نالم که دگر داور نیست 🌻
🌸 از دست تو هیچ دست بالاتر نیست 🌻
🌼 آن را که رهبری کنی گم نشود 🌻
🌼آن را که تو گم کنی کسش رهبر نیست 🌻
🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
💞گنجینه نگین مرق💝
🆔️@neginmaragh💝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺✨اول هفته تون عالی
💓💫الهی حال دلتون خوب
🌼✨رزق و روزی تون افزون
🌺💫و ساز زندگیتون
💓✨کوک کوک باشـه
🌼💫خـدایا
🌺✨برای دوستانم رقم بزن
💓💫1هفتـه حال خوب
🌼✨1هفتـه آرامش
🌺💫1هفتـه موفقیت و
💓✨1هفتـه خیر و برکت
🌼💫روزتون زیبا و طاعاتتون قبول
✅گنجینه نگین مرق 💞
🆔️@neginmaragh💞
🏝 مجموعه مردم شناسی رحیم زاده ☝️
امروز
🌻شنبه 🌻
💟 ۱۸ 💫 فروردین ماه ۱۴۰۳
✅ ۲۶ 💫رمضان المبارک ۱۴۴۵
💟 ۶ 💫 آوریل ۲۰۲۴
مناسبت ؛
🌷عید نوروز
🌷روز سلامتی
🌻 یا رَبّ العالِمین🌻
📡گنجینه نگین مرق 💛
🆔️@neginmaragh💚
هدایت شده از بومگردی "گنجینه نگین مَرَق"
#اطلاعیه شماره ۳
به نام خدا
🔸"بومگردی گنجینه نگین مَرَق" با توجه به پشتوانهی غنی فرهنگ غذایی مَرَق و با هدف سلامت هر چه بیشتر همشهریان عزیز و کمک به تغییر سبک زندگی و ارتقا سلامت شهروندی با تاکید بر تغذیهی سالم و همچنین آشنایی با غذاهای سنتی و خانگی، اقدام به برگزاری اولین جشنوارهی غذاهای بومی محلی مَرَق نموده است تا از این طریق جامعه را به سوی الگوی صحیح و کاهش مصرف غذاهای آماده سوق دهد.
◀️ الف) اهداف جشنواره
🔸احیای سنت ها و ایجاد نشاط اجتماعی
🔸توسعه، ترویج و نهادینه کردن فرهنگ استفاده از غذاهای ساده، سالم و سنتی و پرهیز از غذاهای فست فودی
🔸تشویق، ترغیب و اهمیت دادن به سلامت هموطنان و معرفی و ترویج غذاهای بومی محلی
◀️ ب) بخش های جشنواره
1⃣ غذاهای اصلی سنتی
🔸انواع پلو و خورشت
🔸انواع کوفته
🔸انواع آبگوشت
🔸و ...
2⃣ پیش غذا
🔸انواع آش و سوپ
🔸انواع کوکو و کتلت
🔸کشک و بادمجان
🔸حلیم
🔸عدسی
🔸و ...
3⃣ دسرهای سنتی و اصیل
🔸فرنی
🔸شله زرد
🔸حلوا
🔸شیربرنج
🔸و ...
4⃣ انواع نان محلی
🔸نان محلی
🔸نان عباسعلی
🔸نان کُپچی
🔸کیک و شیرینی خانگی
🔸و ...
هدایت شده از بومگردی "گنجینه نگین مَرَق"
◀️ ج) شرایط شرکت در جشنواره
🔸حضور در این جشنواره برای آقایان و بانوان بالای ۱۳ سال بلامانع می باشد.
🔸محدودیتی بابت اصالت شرکت کنندگان وجود ندارد.(همشهریان عزیز از مرق، سادیان، سایر روستاها، کاشان، تهران و ... میتوانند در این جشنواره شرکت نمایند.)
🔸شرکت کنندگان در قالب تیم های دو نفره در بخش های مختلف جشنواره شرکت خواهند نمود.
🔸علاقه مندان پس از ثبتنام میبایست غذا را در منزل تهیه نموده و در ساعت برگزاری جشنواره به محل برگزاری بیاورند.
🔸هر تیم میتواند به دلخواه در دو بخش و یا در هر ۴ بخش(غذا، پیش غذا، دسر و نان) شرکت کند. هر بخش از جشنواره به صورت مجزا داوری و امتیازدهی شده و به نفرات برگزیده در هر بخش هدیه اهدا خواهد شد.
◀️ د) تذکرات
🔸خوراکی های تهیه شده برای حداقل دو نفر تهیه شود.
🔸شاخص ارزیابی غذاهای طبخ شده شامل شکل ظاهری غذا، طعم و مزه، تزیین غذا و همچنین چیدمان میز، ابتکار و خلاقیت، رعایت نکات بهداشتی و متناسب با رژیم غذایی میباشد.
🔸استفاده از محصولات کشاورزی بومی روستا در طبخ غذاها، ارائه نوشیدنی های سالم و سنتی، پوشیدن لباس محلی در جشنواره و استفاده از وسایل قدیمی و سنتی جهت سرو غذا و تزیین میزِ ارائه، دارای امتیاز جداگانه خواهد بود.
🔸بخش نان شامل پخت کیک و شیرینی خانگی نیز میباشد. شما با پخت تنها یک کیک میتوانید در این جشنواره شرکت نمایید. کیک و شیرینی باید کاملا خانگی بوده و استفاده از خمیر فوندانت، خامه و رنگ های خوراکی در پخت کیک ممنوع می باشد.
🔸کلیه خوراکی ها پس از داوری تحویل شرکتکنندگان خواهد بود(می توانند در محل جشنواره سرو کنند، به بازدیدکنندگان بفروشند و یا به منزل بازگردانند)
🔸باتوجه به حضور و بازدید مردم، مسئولین و گردشگران در جشنواره، شرکت کنندگان می توانند در حاشیه جشنواره اقدام به فروش محصولات سنتی، خانگی و بومی و محلی خود نمایند.
🔸با بررسی ها به عمل آمده و تحقیقات صورت گرفته، غذاهای زیر تا حدودی بومی روستا و یا مورد استفاده معمول اهالی مرق در گذشته بوده است. پخت و ارائه این غذاها امتیاز ویژه ای خواهد داشت👇
کالجوش
آش کدو
آش شُلی
آش شیر
اشکنه مغز گردو
اشکنه تخم مرغ
خاگینه
یتیمچه
شیربرنج
تر حلوا
کاچی
قلیه
شوربا
آغوز
تاس کباب به
بُرانی اسفناج
قیمه ریزه
و...
◀️ ه) موعد و میعاد
📆 زمان جشنواره: پنجشنبه ۲۳ فروردین ماه ۱۴۰۳ ساعت ۱۴
🏤مکان جشنواره: مجموعه بومگردی گنجینه نگین مَرَق
🔸به تیم های برگزیده در هر بخش(۴ تیم ۲ نفره) هدایای نفیسی تقدیم خواهد شد.😍
❇️ متقاضیانِ شرکت در جشنواره هرچه سریعتر نام خود و همگروهی خود را به آی دی @jevinani ارسال نموده و ثبتنام خود را قطعی نمایند.
بومگردی گنجینه نگین مَرَق
@neginemaragh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 ویدویی از جابجایی موشکهای سجیل در سیلوهای زیرزمینی که توسط خبرگزاریهای رسمی کشور منتشر شده است.
🇮🇷🚔 خبرگزاری پلیس کاشان🚔🇮🇷