8.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته تابه ای مغزدار
مواد میانی کوفته:
هویج وسیب زمینی آبپزو خوردشده هرکدام یک دونه ونخودفرنگی پخته یاکنسروی یک لیوان ومقداری پنیر پیتزا .
موادکوفته:
نیم کیلو گوشت چرخی رابایک عدد پیاز متوسط رنده شده(آب پیاز گرفته بشه)+نمک وفلفل وکمی ادویه+آرد سوخاری ۲قاشق همه مواد راباهم خوب مخلوط کرده و میزاریم حدود یک تا ۱/۵ساعت دریخچال بمونه.☺️
حالا نوبت درست کردن سس کوفته هست که یک قاشق رب گوجه+مقداری روغن مایع حدود۲تا۳ قاشق غذاخوری ویک لیوان آب همگی را مخلوط ومیزاریم روی حرارت ووقتی جوشید وکمی قوام اومداز روی اجاق برمیداریم.
طبق کلیپ مقداری ازموادکوفته برداشته وسط نایلکس گذاشته وبه شکل گرد باز میکنیم.
ازموادوپنیر مفقداری گذاشته ووطرف دیگررا روش برمیگردونیم (طبق فیلم)،کبابهارادرظرف مخصوص فر چیده وسس آماده شده راروی آن میریزیم وتکه های گوجه وفلفل گذاشته وطبق دستورگفته شده اول کاغذ روغنی وبعد فویل میکشیم ودرفرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه گذاشته به مدت۴۰تا۴۵دقیقه وبعد ۳۰ دقیقه فویل رابرداشته وگریل راروشن میکنیم تا روی کوفته هابرشته شوند،حواستون به گریل باشه زودبرشته میشه
•••°°°•••
ابلیس ِ مجسّم است و فوقِ موزی
کارش شدھ دشمنے و کینھ توزی
هر کس که به پیغمبرِ ما توهین کرد
بر خاڪ سیاھ می نشیند روزی!
#من‌محمدرادوست‌دارم ♥️
♥️{اینجا نگاه های شما ارزشمند است} ♥️
💔
فقط لحظہ‌ای کہ
تو بین‌الحرمین ایستادی وُ میگے:
آمدمت کہ بنگرم؛ گریہ نمیدهد امان ..
-امان‌امان ..
.
.
#صلےالله‌‌علیڪ‌یااباعبدالله
#ڪربلالازمیم‌همگے (: