خوب حالا که 100 تا شدیم بریم برا معرفی کلی پودر کیک ها.
ببنیم پودر کیک چیه اصلا چرا باید پودر کیک بخریم چرا خودمون درستش نکنیم 🧐🧐🧐
یکی از چیزهایی که در مهمانیها و دورهمیها کار شما را آسان میکند، استفاده از پودر کیک آماده است. هنگامی که مواد لازم برای آمادهسازی یک کیک خوشمزه در دسترس شما نیست یا مهارتی در پخت کیک موردنظر خود ندارید، پودر کیک میتواند کیک خوشمزه و لذیذی را برای شما بههمراه داشته باشد. استفاده از انواع پودر کیک بازاری باعث میشود تا شما بهعنوان یک سرآشپز حرفهای و ماهر شناخته شوید و یک کیک بینقص و عالی برای مهمانان خود آماده کنید. به کمک پودر کیک دیگر نگران بافت کیک و یا پف نکردن آن نخواهید بود.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
خرید و استفاده از انواع پودر کیک آماده مزیتهای فراوانی برای افراد به دنبال دارد. تهیه پخت انواع کیک خانگی کار لذتبخش و خوبی است، پخششدن عطر کیک و شیرینی در خانه میتواند سبب صمیمیت بیشتر شود و روحیه افراد خانه را متحول کند.
کیکهایی که با پودر آماده کیک تهیه میشوند، بافت و انسجام بهتری دارند و مدتزمان بیشتری قادرند رطوبت خود را حفظ کنند. این کیکها بهسرعت آماده میشوند و میتوانند در زمان صرفهجویی کنند. از طرف دیگر نتیجه کار با استفاده از این محصول در 99 درصد مواقع موفقیتآمیز است و ریسک بالایی ندارد. بهعبارتدیگر به دلیل استاندارد بودن مواد و میزان صحیح آنها مشکل بدمزهشدن یا بدبو شدن در کیک برای شما پیش نمیآید.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مهمترین دلایل استفاده از پودر کیک آماده چیست؟
از اصلیترین دلایل خرید انواع پودر کیک آماده میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
ناقص بودن مواد اولیه برای پخت کیک
نداشتن زمان کافی
عدم داشتن مهارت لازم برای پخت شیرینی و کیک
در دسترس نبودن برخی مواد لازم
نگرانی از نرم شدن بیش از حد بافت کیک یا سفت شدن آن
پف نکردن کیکهای قبلی
پخت آسانتر و بدون دردسر انواع کیک
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
بررسی کامل مواد اولیه مصرفی در انواع پودر کیک و اهمیت هرکدام
محتویات تشکیلدهنده پودر کیک بر اساس ترکیب تولید، انتخابی هستند. در بیشتر مواقع آرد 40 درصد،پودر شکر 50درصد، بیکینگپودر 2 درصد، وانیل 2درصد افزودنیهای مجاز 1 درصد، و نمک 5 درصد از پودر کیک را تشکیل میدهد.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آرد گندم
آرد گندم از مهمترین مواد تشکیلدهنده پودر کیک است. بدون آرد گندم نمیتوانید یک کیک خوشمزه درست کنید. بافت کیک متخلخل و حفرهدار است و حالتی اسفنجی دارد، بهمنظور ایجاد این حالت در کیک باید از آرد گندم استفاده کرد. گلوتن موجود در آرد گندم میتواند این حالت کیفی را در کیک ایجاد کند.
پروتئین و گلوتن آرد نباید از حد معینی بیشتر باشد، زیرا سبب سفتی بافت کیک و جذب بیشتر روغن و شکر میشود. از طرفی استفاده از آردهای کم پروتئین در پودر کیک نمیتواند بافت مطلوبی ایجاد کند.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
اسانس
همانطور که گفته شد پودر کیک آماده در انواع طعمهای مختلف به فروش میرسد. عامل اصلی ایجاد طعمهای مختلف پودر کیک، اسانسها هستند. اسانسهای مورداستفاده در تولید پودر کیک بهمنظور بهبود عطر و طعم کیک به آن اضافه میشوند و در انواع طعمهای پرتقالی، نارگیلی، موزی، چغندر، آناناس، وانیل و کاکائو هستند.
برای کیک سیب و هویج و اسفناج و کدو از میوه و سبزیجاتشون که تازه هستند استفاده میشه ♥️
حالا از کجا بخریم؟
از تولیدی های خانگی
چرا؟
چون توی پودر های بازاری مقدار زیادی نگهدارنده میزنن که سرطان زا هست.
پودر های خانگی ماندگاری نداره؟
چرا گلم تا 4الی 6 ماه ماندگاری دارند
با پودر های خانگی در وقتت صرفه جویی کن😍💞
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
اینم کیک دبل چاکلت من با سس مخصوصش با تشکر از خانم ایوب نژاد😉😄
#رضایت هنرجو.
به به باریک الله چقدر با سلیقه ان 💞♥️
خدا حفظتون کنه و در این حرفه یاریتون کنه انشاءالله 😍
ریحانـ کیک🍰🖤
وقتی میگم پودر های آماده عالیه پفشون 😍😍
نظر هنرجوی گلم
اینقد خوشگلن که بعد از کلاس دیگه نیمخواد از قنادی چیزی بخرید و برید مهمونی 🥺😎
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ eitaa.com/joinchat/4119724293C7017980076
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑