🍘شکلات صبحانه 🍘 🌰ارده : شش قاشق غذاخوری 🌰عسل : دو و یک دوم قاشق مرباخوری 🌰پودر نارگیل : یک قاشق مرباخوری 🌰پودر گردو : یک قاشق مرباخوری 🌰هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری 🧊روش تهیه🧊 🍫برای وعده صبحانه ارده را در یک ظرف چینی ریخته و عسل را به آن اضافه کنید و آن را یکنواخت هم بزنید تا کامل سفت شده و قوام بیاید، سپس پودر نارگیل و هل را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کرده و آنها را کاملا مخلوط کنید. در انتها، پودر گردو را روی آن بپاشید. این شکلات بسیار مقوی، خوش عطر، خوش طعم، آرامبخش و دارای انرژی فراوانی است و یک غذای بسیار مناسب برای وعده صبحانه به شمار می رود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سس کچاپ خونگی😙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲🍲دلمه سیرابی😋 سیرابی : چند تکه گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم پیاز: ۲ عدد برنج: ۲ پیمانه کشمش پلویی: ۲۵۰گرم نخود گرد: ۲۵۰ گرم رب انار: ۳ ق غ 🌮طرز تهیه🌮 برای تهیه دلمه سیرابی ابتدا نخودها را از شب قبل میخیسانیم و زمانیکه خیس خوردن پوست آنها را جدا و به دو تکه تقسیم می‌کنیم. برنج و کشمش‌های خیس خورده و نخودهای پوست گرفته را با هم مخلوط می‌کنیم. پیازها را در تابه تفت می‌دهیم و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می‌کنیم بعد از تغیر رنگ گوشت نمک و ادویه را اضافه می‌کنیم. حال گوشت سرخ شده را به مواد برنج اضافه می‌کنیم. در حین مخلوط کردن مواد کمی ادویه (۱ ق غ) و مقدار قابل توجهی (نسبت به مقدار ادویه) دارچین و زرد چوبه (مثلا از هر کدام ۲ ق غ) و رب انار را اضافه می‌کنیم. سیرابی را به چند تکه به اندازه کف دست برش می‌دهیم و با نخ و سوزن مثل یک کیسه آن را چند کوک درشت و سفت می‌زنیم که فقط یک سر ان باز باشد. حال چند قاشق از مواد را در دلمه گذاشته و در ان را می‌دوزیم. این دلمه در شیردون هم می‌تواند تهیه شود. وقتی دلمه‌ها را آماده کردیم سر آنها آب می‌گیریم و کمی نمک اضافه میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #رشته_خوشکار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍭پخت مربا🍭 🍒به قوام شربت مربا دقت کنید 🍓قوام شربت مربا بسیار مهم است و برای آنکه متوجه شویم شربت قوام آمده کمی از شربت را با قاشق بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود، اگر شربت حالت کشدار مانند عسل بود و به سختی از قاشق ریخته شد قوام آن خوب است.🍧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش تست خوشمزه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘نخود آب و گردو🍘 🍛روغن کنجد : به میزان لازم 🍛گردو : یک پیمانه 🍛پیاز خرد شده : یک عدد متوسط 🍛نخود : یک و یک دوم پیمانه 🍛نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، 🍛ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم 🍛لوبیا سفید : یک پیمانه 🍛برنج نیم کوب : چهار قاشق غذاخوری 🥐روش تهیه🥐 برای تهیه نخود آب و گردو ابتدا حبوبات را از قبل خیس کرده و با آب و مقداری زردچوبه کاملاً می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت می‌دهیم. پس از آن ادویه، پودر زیره و گردوی نیم کوب را افزوده و مدتی حرارت می دهیم. پیاز و گردو را به همراه برنج، نمک، فلفل و زنجبیل به حبوبات اضافه کرده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش میان وعده سه سوته😬 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘 خوراک گل‌کلم🥘 🔸مواد لازم 🥕هویج : یک عدد متوسط 🍅گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ 🍾روغن کنجد : به میزان لازم 🧅پیاز خرد شده : یک عدد متوسط 🥒کدو خورشتی : یک عدد متوسط 🥔سیب زمینی : یک عدد بزرگ 🍄قارچ : چهار عدد بزرگ 🌾گل کلم گل شده : دو پیمانه 🧂نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم 🥄پودر زیره : به میزان لازم 🥣دستور پخت سیب زمینی و هویج را نگینی خرد کرده، سپس بخارپز می کنیم. قارچ و کدو خورشتی را ۲ سانتی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده، سپس هویج را به آن افزوده و مدتی تفت می دهیم. پس از آن سیب زمینی و کدو خورشتی را اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم. گوجه فرنگی را با مقداری آب، نمک و فلفل میکس کرده و به همراه پودر زیره، گل کلم و قارچ به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اومدم یه ژله گوگولی و خوشگل بهت آموزش بدم که از خوشگلیش هر چی بگم کم گفتم😍😍 مواد لازم : پودر ژلاتین برای لایه اول ۴ قاشق غذاخوری شکر ۱ لیوان آب گرم ۳ لیوان نیوه دلخواه ۳ مدل به غیر از کیوی و آناناس و میوه های آنزیم دار خامه ۴۰۰ گرم شیر عسلی ۴۰۰ گرم شیر ولرم ۱ لیوان پودر ژلاتین برای لایه خامه ای ۳ قاشق غذاخوری نکات:حتما حتما خامه هم دما با محیط باشه . شیر ولرم رو کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشه و بعد ژلاتین آب گرفته رو اضافه کنین. اگر خامه تو دسترس نبود از بستنی کاملا ذوب شده ‌و به دمای محیط رسیده استفاده استفاده کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسپیرال سیب زمینی مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی (آب پز) 1 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده جعفری تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پول بیبر 1 قاشق چایخوری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃حلوای گل سرخ🍃 ➖مواد لازم: 🔰آرد ۶۰۰ گرم 🔰روغن جامد ۴۰۰ گرم 🔰پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی 🔰گردو یا بادام پودر شده یک لیوان سر خالی 🔰پودر شکر ۳٫۵ لیوان 🔰عسل ۱۰۰ گرم 🔰گلاب نصف لیوان 🔰پودر هل نصف قاشق چای‌خوری 🔰پودر پسته به میزان لازم 🍮🍮طرزز تهیه:🍮🍮 برای تهیه حلوای گل سرخ در ابتدا گل سرخ را حتماً پودر کنید. روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف نسبتاً منسجمی حاصل شود. حتی می‌توانید داخل غذاساز مخلوط کنید. سپس خمیر را روی یک سطح صاف، به وسیله وردنه به قطر دو سانتی‌متر، باز کرده و با یک قالب شکیل، آن را قالب زده و در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن را با پودر پسته و پودر گل سرخ تزیین نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳