🍲آبگوشت گیاهی با غوره🍲 🥗روغن کنجد : به میزان لازم 🥗پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ 🥗نخود : یک پیمانه 🥗نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، 🥗ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم 🥗لوبیا سفید : یک و یک دوم پیمانه 🥗برنج نیم کوب : سه قاشق غذاخوری 🥗سیب زمینی : یک عدد بزرگ 🥗جعفری و گشنیز خرد شده : یک پیمانه 🥗غوره : یک پیمانه 🍥روش تهیه برای تهیه آبگوشت گیاهی با غوره ابتدا حبوبات را از قبل خیس کرده و با مقداری زردچوبه کاملا می‌پزیم. بلغور، برنج، سیب زمینی و سبزیجات را به همراه نمک، فلفل و زنجبیل به نخود و لوبیا اضافه کرده و با حرارت ملایم می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده و به همراه غوره، ادویه و پودر زیره به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. آب غذا را کاملاً جدا کرده و بقیه مواد را می کوبیم. در صورت تمایل می توان مقداری سیب زمینی و حبوبات را در آب غذا بریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش ترافل خرما و گردو🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش ترشی پیاز🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش معجون بازاری بدون ثعلب😎 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧄پوست کندن سیر 🧄 ➖پوست کندن سیر یکی از ناراحت کننده ترین مراحل در هنگام تهیه یک دستور غذا با سیر است. 🍃☑️در حالی که می توانید آن را در یک ظرف شیشه ای تکان دهید، یک راه حتی سریعتر برای بیرون کشیدن آن حبه های سیر از پوست، مایکروویو کردن آنها است. 🍃☑️حبه های سیر (با پوست روی آن) را در یک کاسه کوچک قرار دهید، به مدت 7 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و هنگام پوست گرفتن آن حبه های سیر می بینید که درسته از آن پوست ها بیرون می لغزد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نکته_آشپزی👩🏻‍🍳 🌮اسفناج به داشتن مواد مغذی حساس به گرما مشهور است به این معنی که هنگام پخت آن بسیاری از فواید سلامتی خود را از دست می دهد. جوشیدن بیشترین تأثیر را روی مواد مغذی اسفناج می گذارد. 🍀 اگر می خواهید از بیشتر مواد مغذی موجود در اسفناج خود استفاده کنید، آنها را سریع تفت دهید و تا گرم است از آن لذت ببرید.✔️✔️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش قارچ سوخاری🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش آش رشته😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش شیرموز خونگی😃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش وافل خونگی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سیب زمینی رستورانی با سس گودا🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش اسنک پنیری😙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳