#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله _دسر 1_هر بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید. وقتی خنک شد. اونو به دو قسمت تقسیم کنید. و به یه قسمت یک چهارم لیوان شیر اضافه کنید. چند رنگ ژله دلخواه رو به این صورت درست کنید. 2_قالب رو چرب کنید ژله شفاف رو بریزید. وقتی نیم بند شد(در حدی که به انگشت بچسبه ژله شیر همرنگ همون ژله رو بریزید. و با رنگهای مختلف تا پر شدن قالب این کار رو ادامه بدید. ژله که بست اونو دربیارید و با کاتر قلب، قالب بزنید. 3_دو بسته ژله آلوئه ورا رو با سه لیوان آب جوش حل کنید. بعد از سرد شدن بهش یک لیوان شیر اضافه کنید. و برای رنگی کردنش رنگ خوراکی دلخواه رو اضافه کنید. 4_مقداری از ژله صورتی رو کف قالب بریزید و بعد از نیم بند شدن قلبها رو توش بچنید. و مابقی ژله رو توی قالب بریزید. و بعد از چند ساعت ژله رو از قالب دربیارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلوچه_میکری ابتدا ۱ لیوان روغن و ۱ لیوان شکر را با همزن برقی زده ، ۳تخم مرغ را دانه دانه اضافه کرده ۱/۸ق چ وانیل را هم اضافه کنید بعد۱/۲ لیوان شیر را اضافه کرده از قبل ۱/۵ق چ بیکنیگ پودر را به۱/۲ لیوان ماست اضافه کرده این مایع را هم به ظرف اصلی اضافه کرده در آخر ۲/۵ لیوان آرد را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید بعد دستگاه ساندویج میکر را از سه دقیقه قبل گرم کرده بعد آن را با کمی روغن مایع و برس چرب کرده و از مایه اصلی به اندازه یک ق س سر پر در هر یک از خانه های ساندویج میکر ریخته و درب دستگاه را بسته به مدت 3 دقیقه صبر کرده بعد درب دستگاه با راباز کرده اگر زیر آن طلایی نشده بود مجددا 2 دقیقه دیگر زمان دهید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ دیلایت انبه😍😍 ✍مواد لازم: شیر 2 لیوان شیرعسلی 1 قوطی پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری سر پر شیر برای حل کردن ژلاتین 1/4 لیوان انبه رنده شده 1 لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری خامه صبحانه 200 گرم بیسکوییت پتی بور پودر شده 1/2 لیوان 🍜طرز تهیه: ابتدا دو لیوان شیر و شیرعسلی را درون قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گاز مخلوط می کنیم. در این فاصله پودر ژلاتین را با ۱/۴ لیوان شیر درون ظرفی شیشه ای بن ماری می کنیم تا کاملاً حل بشه. وقتی شیر و شیرعسلی با هم کاملاً مخلوط شده و گرم شد از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه کرده و تند تند هم می زنیم تایکدست شود. حالا پوره انبه و وانیل و ژلاتین بن ماری شده و بیسکوییت پودر شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. دسر آماده شده را داخل ظرفی مناسب یا قالب ریخته و در یخچال بزارید تا ببندد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاناپس_قارچ 50گرم كره را در ظرفي ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا آب شود. ۱۰۰گرم پيازچه را خرد كرده و با كره كمي تفت مي‌دهيم.۵۰۰گرم قارچ را ريز خرد كرده و با پيازچه تفت مي‌دهيم تا آب آن كشيده شود. ۲ق س آرد را افزوده و هم مي‌زنيم. 1/5 لیوان شير را اضافه كرده و مدام هم مي‌زنيم تا غليظ شود. نمك و فلفل را افزوده و در انتها ۵۰گرم گشنيز خردشده را مي‌ريزيم و هم مي‌زنيم و از روي حرارت بر مي‌داريم. روي هر نان تست ۱ق غ از مايه ريخته و كاملا پخش مي‌كنيم و كمي پنير پيتزا مي‌ريزيم و آن را در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا پنير آب و روي آن طلايي شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تاکو_گوشت_و_قارچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_کوکو سیب زمینی: ۴عدد متوسط تخم مرغ: ۲عدد نمک، پولبیبر، پودرسیر، پودرپیاز و آویشن: به مقدار لازم آرد گندم: ۲ق.غ روغن کنجد: ۲ق.غ ژامبون تنوری مرغ یا گوشت: ۴ورق پنیر ورقه ای گودا: ۴عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لقمه کشدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر #بستني_كاراملي خامه قنادي ۱ لیوان، شیر عسلی کاراملی ۱/۲ قوطی، وانیل مایع ۱ ق م(یا وانیل شکری یا پودری ۱/۲ ق چ)، بیسکویت شکلاتی یا وانیلی خرد شده ۶ عدد، شکلات تلخ خرد شده ۱/۲ لیوان نکته✅:میتونید شیرعسلی کاراملی رو آماده بخرید نکته✅:اگر شیرعسلی ساده دارید و میخوایید کاراملیش کنید به این روش پیش برید👈🏻 شیرعسلی ساده رو داخل ظرف پر از اب میزاریم تا روی قوطی باید اب باشه حدود ۴ ساعت زمان میبره ظرف و روی حرارت میزاریم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم حواستون باشه اب روی قوطی نباید کم بشه باید اب به ظرف اضافه کنید تا زمان ۴ ساعت تموم بشه از آب خارج کنید بزارید کامل خنک بشه اگه گرم باشه باز کردن قوطی خطرناک‌ میشه نکته✅از پودر کاکائو تلخ هم می تونید استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب_تابه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_خوشمزه😍😋 ⭕مواد لازم تخم مرغ 4عدد آرد 2پیمانه شکر 1پیمانه روغن 3/4پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 و 1/2قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری که با 1 قاشق غذا خوری باید ترکیب شه نسکافه 1 قاشق غذا خوری که با یک قاشق اب جوش باید ترکیب شه پودر كاكائو براي الك كردن روي لايه ها به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چطوری با روغن کم بادمجون سرخ کنیم🤨 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳