#سوپ_شلغم 🍜 🔸برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_چهار_کلم کلم برگ+کلم بنفش+گل کلم+کلم بروکلی+خیار+گوجه+هویج+فلفل دلمه ای زرد #سس ماست چکیده ۳ق+سس مایونز ۱ ق+سس فرانسوی ۱ ق+فلفل دلمه ای قرمز(نصف نگینی خرد شده)+خیار شور ۱عدد نگینی+نمک+فلفل سیاه+کمی جعفری ساتوری شده سس رو حداقل یک ساعت تو یخچال استراحت بدید که کاملا مزه دار شه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸سلام صبح تابستانی 🌿آدینه تون بخیر 🌸قلم موی اراده 🌿را بردار آغشتہ 🌸به رنگَ عشق ڪن 🌿رنڪَ تازه ای بزن 🌸بربوم زندڪَی 🌿تاجان بڪَیرند 🌸طرح های 🌿آرزوهای قشنگت 🌸جمعه قشنگتون بخیر🌸

باز اين چه شورش است كه در خلق عالم است پرسیدم ازهلال ماه: چرا قامتت خم است؟ آهی کشیدو گفت: که ماه محرم است! گفتم‌که چیست محرم؟ با ناله گفت:ماه عزای اشرف اولاد آدم است 🖤پیشاپیش فرا رسیدن ماه محرم و 🖤ایام سوگواری سالار شهیدان 🖤امام حسین(ع) تسلیت باد. 🏴السَّلامُ عَلَيْكَ يا اَبا عَبْدِاللهِ 🏴وَعَلَى الاَْرْواحِ الَّتي حَلَّتْ 🏴بِفِنائِكَ عَلَيْكَ مِنّي سَلامُ اللهِ 🏴اَبَداً ما بَقيتُ وَبَقِيَ اللَّيْلُ وَالنَّهارُ

﷽ اللَّهُمَّ کُنْ لِوَلِیِّکَ الحُجَهِ بنِ الحَسَن. صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ فِی هَذِهِ السَّاعَهِ وَ فِی کُلِّ سَاعَهٍ وَلِیّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِیلًا وَ عَیْناًحَتَّى تُسْکِنَهُ أَرْضَکَ طَوْعاً وَ تُمَتعَهُ فِیهَا طَوِیلا خدایا برسان منتقم خون حسین (ع) به حق زخم های دل زینب (س) #منتظران_ظهور #ظهور_نزدیک_است #لبیک_یا_منتقم_خون_حسین #لبیک_یا_منجی_عالم_بشریت #لبیک_یا_منتقم_سیلی_زهرا #لبیک_یا_اباصالح_المهدی_عج #انتظار_فرج_بهترین_عبادت_است #صبح‌انتظار #صبـح_مهدوی #جمعه‌های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج ☘☘☘💚💚💚

🍧🍧🍧🍧🍧 #مربای_سیب_با_کشمش 🍎🍏🍎🍏 سیب 2 کیلو گرم شکر 2 کیلو گرم کشمش 1 لیوان لیمو ترش 2 عدد چوب دارچین 2 عدد 🍘طرز تهیه مربای سیب با کشمش : ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد. بعد از اینکه آب مربا جوشید داخل قابلمه آب دو عدد لیمو را هم اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد و آب آن غلیظ شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗برای گرفتن بوی زُهم یا بوی زُخم بوقلمون مرغ جهت درست کردن انواع غذا با بوقلمون و خوشمزه شدن آن چندین روش و فوت و فن وجود دارد. 🥘چه در طرز تهیه بوقلمون سرخ شده و چه چلو گوشت یا خورش بوقلمون یک روش مزه‌دار کردن بوقلمون مجلسی با نمک و فلفل و زعفران است. یک روش دیگر مرینیت کردن بوقلمون با زردچوبه، نمک، فلفل و روغن زیتون است. تمام قسمت‌های بوقلمون را به این مواد آغشته کنید و به مدت ۲ الی سه ساعت در یخچال نگهداری کنید. سپس بوقلمون را به هر روشی که دوست دارید بپزید. زنجبیل تازه و هویج هم بوی زهم یا بوی زُخم مرغ را از بین می‌برند.🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗گرفتن بدی زخم بوقلمون 🥘🥗یک روش دیگر هم این است که ترکیب زنجبیل تازه، سیر له شده، یک عدد فلفل سبز چرخ کرده، مقداری گشنیز و کمی زیره که همه با هم له شده‌اند را به بوقلمون شسته شده بمالید و صبر کنید بوقلمون را ۲ الی سه ساعت با آن‌ها مرینیت و مزه‌دار شود.🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛ادویه باقالی پلو چیست؟ 🥣🍃اگر باقالی پلو را با گوشت گردن درست می‌کنید موقع دم پلو روی آن مقداری دارچین بپاشید. 🥣🍃برای باقالی پلو با ماهیچه یا گوشت می‌توانید چند حبه سیر به برنج موقع دم کشیدن اضافه کنید. 🥣🍃می‌توانید کمی زردچوبه هم موقع آبکش کردن برنج به آن اضافه کنید. 🥣🍃 یک روش عالی و خوش عطر هم این است که مقداری برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و موقع سرو روی باقالی پلو بریزید. 🥣🍃 اضافه کردن دارچین هم به باقلی پلو برای سرو در کنار ماهیچه گوسفند و گوساله هم فکر خوبی است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳ترفند پخت حمص خوشمزه 🍋چرا همیشه باید ارده را با آب یخ مخلوط کرد؟ این یکی دیگر از ترفندهایی است که متخصصان تهیه‌ی حمص از آن استفاده می‌کنند. البته، هیچ توضیح علمی برای این مسئله پیدا نکرده‌ایم، ولی به نظر می‌رسد این کار باعث می‌شود حمص بافت سبک و نرمی پیدا کند، و رنگ ارده را کمی روشن و مایل به رنگ سفید عاجی کند.🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳