#نان_پنبه_ای_سیر مواد لازم: 2 فنجان آب گرم 1 فنجان شیر گرم نصف فنجان روغن 1 ق غ مخمر تازه 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 زرده تخم مرغ روی خمیر (رومال) سفیده داخل ارد ارد ب اندازه کافی با احتیاط بریزید برای داخل: پنیر چدار برای موارد فوق 1 قاشق غذاخوری کره 1 حبه سیر رنده شده 1 دسته جعفری ریز خرد شده طرز تهیه: در ظرف مناسبی همه مواد به جز آرد را می یریزیم و خوب مخلوط می کنیم سپس کم کم آرد را اضافه می کنیم و خمیرمان را ورز می دهیم خمیر لطیفی به دست می آوریم و تو ظرف خود می گذاریم و روی آن را با پارچه تمیز می پوشانیم تا ب عمل بیاد سپس خمیر رو مجدد ورز بدین و چونه بگیرید تو سینی فر با دست گرد کنیدو بچینید باز روشو بپوشونید برا استراحت دوم 20 دقیقه بعد زرده تخم مرغ را روی آن می زنیم و در فر 200 درجه می پزیم تا قهوه ای طلایی شود. کره سیر و جعفری را در ظرفی با هم مخلوط کرده و روی شیرینی داغ خود می‌مالیم و داغ سرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍚🍖 چلوماهیچه 🍖🍚 _ ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 ماهیچه یا گردن ۲ عدد پیاز درشت زرد ۴ عدد سیر ۳-۴ حبه نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و زردچوبه زعفران حل شده ۱ لیوان سرخالی دارچین ۱ تکه __ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣ماهیچه یا گردن و تو روغن با زعفران حل شده ۱۰ دقیقه تفت بده تا همه طرفش یکم برشته شه 2️⃣پیاز هارو حلقه ای برش بزن بذار کف ظرف و ماهیچه هارو بذار روش سیرهارو هر کدوم ۴ تکه کن بذار روش نمک و فلفل سیاه هم اضافه کن بعد درشو بذار و ۱۰ دقیقه که گذشت و به قل قل افتاد شعله پخش کن بذار ۸ الی ۱۰ ساعت بذار بپزه (اصلا آب اضافه نکن) 3️⃣تو ۱ ساعت آخر پخت نصف لیوان زعفران حل شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، خیلی کم پودر لیمو عمانی اضافه کن و خوب قاطی کن و بریز رو گوشت ها و یک تکه هم چوب دارچین بذار تو قابلمه 4️⃣نیم ساعت که گذشت گوشت و برعکس کن یا با قاشق از مایع تو قابلمه بریز روش 5️⃣با شوید باقالی پلو میل کن و حالشو ببر نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_خرده_شيشه 🍡🍡🍡 🍮مواد لازم: 🍭ژله در رنگهاي مختلف از هر رنگ 50گرم 🍭ابجوش ب ميزان لازم 🍭ژله الوورا 3بسته 🍭بستني وانيلي 2پ 🌰🍡طرز تهيه: ابتدا ژله ها رو با 3/4پ ابجوش جداگانه حل كرده و ب روش بن ماري ذوب ميكنيم. هر رنگ را داخل ظرف تخت ريخته طوري كه قطر ژله ١ سانت باشد و درون يخچال قرار ميدهيم تا ببندد، ژله الوورا را جداگانه با 3پ ابجوش حل ميكنيم و وقتي خنك شد 2پ بستني وانيلي آب شده بهش اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم تا يكدست بشه. ژلهاي رنگي رو بعد از بسته شدن بصورت مكعباي كوچيك خرد كرده و تمام رنگها رو داخل يك ظرف با هم قاطي ميكنيم كف قالب را چرب كرده ژله هاي رنگي را داخل قالب ميريزيم تا قالب پر شود و فقط كمي سرش خالي بمونه، بعد ژله الوورا خنك شده رو ميريزيم و دسر رو بمدت 5-6ساعت درون يخچال ميذاريم. بعد ازين ساعت با چاقو دور كار رو آزاد كرده و با حركت دست هوارو ب داخل قالب ميفرستيم تا ارام از قالب جدا شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عاشقان ذرت مکزیکی بشتابید😀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیپس پنیری عجب چیزیه😬 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لواشک خونگی از نوع ترش و ملس😫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پوغاچا رولی صبحونه درست کن😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شام این خوشمزه رو درست کن😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کشک بادمجون ماهرانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

متفاوت و زیبا برش بزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قالب یخ داری امتحان کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر شکلات تخته ای رو بزارید روی بخار کتری آب بشه داخل لیوان یکبار مصرف شکلات بریزید داخل فریزر پنج تا ده دقیقه بمونه تا کاملا بسته بشه بعد به راحتی از لیوان بیرون میاد سه ق غ نسکافه فوری رو با هفت قاشق غ شکر و نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید ده دقیقه با همزن برقی میزنیم تا مثل خامه بشه بعد لایه لایه داخل لیوان از کرم نسکافه و بیسکوییت خرد شده می ریزیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳