#شربت با رنگ طبیعی و عطر معرکه سهم بهت پیشنهاد میدم حتما درست کنی که یکی از قشنگ ترین و هاص ترین شربتاست ، که خیلی زود و کم هزینه آماده میشه🥰 چیا میخوای ریحون سبز و بنفش. ۲۵۰ گرم آب ۱ لیتر شکر ۱ لیوان (بستگی به خودتون داره) هل. اختیاری گلاب ۲ ق غ آبلیمو ۴ ق غ 🌼 نکته ای که داره اینه ، اگه میخوای شربتت خوش رنگ تر و جذابتر بشه ، حتما فقط فقط از ریحون بنفش استفاده کن، من برای راحتی کار همه از هر دو رنگ استفاده کردم😋😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شامی رودباری 🛑قسمت‌دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شامی رودباری😋 🛑قسمت‌اول ساده ولی خیلیی لذیذ مواد لازم: گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد ادویه(گلپر ۱ ق چ، نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه به مقدار لازم) سبزی محلی(چوچاق ۲ ق م، خالواش ۲ ق م، پلنگ مش ۲ ق م) آب نصف پیمانه روغن زیتون بکر(بودار) نصف پیمانه سس شامی: رب گوجه ۱/۵ ق غ گوجه ۵۰۰ گرم رب انار ترش ۱ ق م(دلخواه) نمک و فلفل سیاه . . . ✅ به جای سبزی‌های معطر محلی اگر موجود نداشتین از نعناع، جعفری ، گشنیز و‌ریحون استفاده کنید. ✅ طعم روغن زیتون اصلا تو این غذا غالب نیست، ولی اگر زیادی حساس بودین از روغن زیتون بدون بو استفاده کنید. ✅ دونه ی انار خشک شده یا آب انار از مواد اصلی این غذا هست، و‌من جایگزین از رب انار ترش استفاده کردم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

قسمت‌دوم کباب تابه ای ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

با کته و گوجه ی سرخ شده عالی میشه😋👌 البته ما با نون، گوجه، خیار شور و سبزی خوردیم😉 #کباب_تابه_ای_مرغ مواد اولیه : مقدار مساوی از ران و سینه مرغ ۱ کیلو سیر حدودا ۴ حبه پودر سوخاری ۲ ق غ پیاز رنده شده و آب گرفته شده‌ ۱ عدد زعفران دم کرده ۴ ق غ جعفری خرد شده به (دلخواه) ۳ الی ۴ ق غ نمک، زردچوبه، فلفل و پاپریکا 👩‍🍳 نکات : ۱. میتونید مقدار روغن رو حدود یک ق غ بریزید یعنی فقط کف تابه رو چرب کنید تا با حرارت ملایم به حالت کبابی بپزن اما کمی فرم خودشونو از دست میدن🙈 ۲. یه مقدار که روغن بریزید و به حالت سرخ شدن بپزن فرم قالب خورده رو حفظ میکنن👌 ارتفاع کباب تابه ای های من زیاد بود بخاطر همین روغن هم زیاد ریختم. ۳. جعفری رو میتونید حرف کنید و اگه دوست داشتید سبزی خشک معطر بریزید به جاش حدود ۱ ق چ. ۴. اگه فقط از سینه ی مرغ استفاده کنید بافت کباب تابه ای خشک میشه. ۵. قالب کباب زن پلاستیکی رو اکثر پلاسکو ها (پلاستیک فروشا) دارن. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

پنکیک پفکی: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲/۳ لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری شیر ۳/۴ لیوان روغن نصف لیوان آرد ۱/۵ لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: زرده و سفیده از هم جدا میکنی بعد سفیده ها رو با نصف شکر میزنی تا کاملا فرم بگیرن.زرده ها با مابقی شکر و وانیل میزنی تا کرم رنگ و کشدار بشن شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنی و بعد هم روغن. آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردیم رو طی سه مرحله اضافه میکنی و هم میزنی. سفیده ها رو هم سه مرحله به مواد اضافه میکنی و با لیسک فولد میکنی. تابه رو میذاری گرم بشه بدون یه قطره روغن یه ملاقه از مواد رو داخلش میریزی با حرارت خیلی کم و در تابه رو میذاری زمانی که روی پنکیک حباب زد و دیدی زیرش تغییر رنگ داره برمیگردونی تا طرف دیگه اش هم طلایی بشه نوش جان. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دهنت سرویس از وقتی رفتم تو این کانال فقط میخندم😂😂 https://eitaa.com/joinchat/120782996C652a056287 https://eitaa.com/joinchat/120782996C652a056287 🤣☝️ با پستاش دوستات رو جِر بده از خنده😂☝️

همه باید یه شیشه ازین پوره سیر تو فریزرشون داشته باشن😍چون واقعا سخته هربار بخوای سیر پوست بگیری و استفاده کنی🤷‍♀️ نگهداریش هم خیلی راحته فقط کافیه اون اول بدارید آب سیرها کاملا بره و خب با اضافه کردن نمک هیچوقت کپک نخواهد زد🥰نمک کم بزنید بعد مدتی صورتی میشه ولی این مقداری که من گفتم رنگش رو ثابت نگه میداره🤗 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این روش برای فریزر کردن قارچ بهترین روشه👌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آموزش دسر طالبی خوشمزه 🔴قسمت دوم 🍈طرز تهيه🍈 آب جوش رو به ژله ي طالبي اضافه كنيد و روي بخار كتري بذاريد تا حل بشه.پودر ژلاتين رو روي آب سرد بپاشيد و روي بهار كتري بذاريد تا ژلاتين حل بشه.طالبي خرز شده رو داخل مخلوط كن بريزيد تا پوره بشه.ژله و ژلاتين كه خنك شده،خامه،بستني و شكر رو اضافه و مخلوط كن رو روشن كنيد تا مواد يكدست بشن. قالب رو با دستمال آغشته به روغن چرب كنيد و مواد رو داخل قالب بريزيد و ٨ ساعت داخل يخچال بذاريد تا دسر خودش رو بگيره.بعد از اينكه سفت شد،اطرافش رو آزاد كنيد و اون رو داخل ظرف مرطوب برگردونيد،نوش جان😍❤️ ❌طالبي من زرد بود براي همين ٢ قطره رنگ خوراكي اضافه كردم😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌀با موز و بیسکوییت دسر خوشمزه درست کنید 😋👍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آموزش دسر طالبی خوشمزه و آسون 🔴قسمت اول دسر طالبي🍈 پوره طالبي ٣ ليوان شكر نصف ليوان ژله طالبي ١ بسته آب جوش ١ ليوان پودر ژلاتين ٢ قاشق غذاخوري آب سرد يك چهارم ليوان خامه صبحانه يا خامه قنادي ٢ قاشق غذاخوري بستني ليواني ١ عدد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦