🍡رول خرما ونارگیل🍡 🥥مواد لازم: 🍒خرما :2 پیمانه 🍒بادام بدون پوست: 1/2 پیمانه 🍒گردو خرد شده: 3/4 پیمانه 🍒پودر نارگیل : 1/2 پیمانه 🍒پودر پسته و نارگیل برای تزیین 🍒دارچین: 1 قاشق چای خوری 🥠خرما رو با بادام - گردو - دارچین خوب له کنید خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن مواد رو به هر طریقی که راحت هستید و میتونید ,رول کنید بعد توی پودر نارگیل و یا پودر پسته بغلتونید و برش بدید یا با دستتون توپک درست کنید و در پودر پسته و نارگیل بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥓#لازانیا بدون فر 🥨🥨 🌭۵۰۰ گرم گوشت چرخ شده 🌭۲ بسته لازانیا 🌭۳۰۰ گرم سوسیس 🌭۵۰۰ گرم قارچ 🌭۱ عدد سس کچاپ 🌭۱ عدد فلفل دلمه ای 🌭۵۰۰ گرم پنیر پیتزا 🌭۱ عدد پیاز خرد شده 🌭روغن به میزان لازم 🌭نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🫕طرز تهیه🫕 ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید تا خوب سرخ شود .فلفل دلمه‌ای نگینی را تفت دهید و بعد سوسیس‌های خرد شده را تفت داده و قارچ‌ها را به آن اضافه کنید بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. در قابلمه‌ای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکشی کنید و کنار بگذارید. در آخرین مرحله مخلوط کردن مواد داخل لازانیا سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ده دقیقه درب مواد را بسته تا با هم ترکیب شوند. در انتها تابه‌ای را آماده و مقداری روغن در آن بریزید سپس دو برگ لازانیا را به صورت بعلاوه روی یک سینی گذاشته مقداری مواد را همراه پنیر پیتزا روی آن‌ها بریزد و برای جمع کردن لایه ها باز بصورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا ریخته و جمع میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍖خوراک لوبیا و گوشت🍖 🫕پنیر کولبی رنده شده: ۱٫۵ فنجان پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل شیرین: ۱/۲ قاشق غذاخوری سس انچیلادا: ۲/۳ فنجان کنسرو لوبیا: ۱ عدد گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم نان تورتیلا: ۱۰ عدد 🍜طرز تهیه 🍜 ۱- گوشت را روی حرارت تفت دهید و بعد آن را از داخل روغن بیرون بیاورید. ۲- باقی ترکیبات به غیر از نان‌های تورتیلا را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت به جوش آورید. ۳- آخرین مرحله از طرز تهیه خوراک لوبیا و گوشت این است که : داخل هر نان، نصف فنجان از مخلوط گوشت را بریزید و نان‌ها را تا کنید و سرو نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘#پاناکوتای_خرما 🍘 🍪خرما بدون پوست وهسته ۱۰ عدد 🍪پودر کاکایو ۲ قاشق غذاخوری 🍪خامه صبحانه ۱ بسته یا معادل ۲۰۰ گرم 🍪پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری 🍪شیر ۲ لیوان 🍮طرز تهیه 🍵 ۱) پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر به صورت بن ماری حل کرده . ۲) خرمای پوست کرده و بدون هسته را با بلندر له کرده بعد پودر کاکائو را اظافه کرده. سپس ژلاتین حل شده در شیر و باقی شیر را ریخته. ۳) خرما را روی حرارت قرار داده تا یک‌دست شود .خامه را به خرما اصافه کرده واز رو حرارت بردارید. همه مواد را با هم مخلوط کنید ودر قالب چرب شده مخصوص زله ریخته ودر یخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت بماند تا خودش را بگیرد. ✔️نکته:اگر شیرینی دسر کم بود می‌توانید کمی شکر اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍪شیرینی لطیفه🥠 🍥تخم مرغ= ۶ عدد 🍥شکر= نصف پیمانه 🍥آرد = نصف پیمانه 🍥بکینگ پودر= نصف ق چ 🍥وانیل= یک چهارم ق چ 🍥پودر تارتار= یک چهارم ق چ 🍥پودر قند= برای روی شیرینی 🧁زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم سفیده و پودر تارتار را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد زرده و شکر و وانیل را هم با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم آرد و سفیده فرم گرفته را در سه مرحله به زرده ها اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابد و مواد یکدست شود مواد را داخل قیف بدون سر ماسوره میریزیم سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشانیم و کمی چرب میکنیم مواد را به کمک قیف با فاصله روی کاغذ روغنی به حالت گرد میریزیم و روی آنها پودر قندالک میکنیم و داخل فر دویست درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد و طلایی شود بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم و روی شیرینی خامه فرم گرفته زده و دو تکه را به هم میچسبانیم و روی شیرینی را با خلال یا پودر پسته تزیین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تا حالا اسم جغور بغور به گوشتون خورده؟! آموزششو ببینین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮دسر کاستر و کرم کارامل راحت و خوشمزه🍥 🧁شکر نصف لیوان 🧁شیر ۳ لیوان 🧁کاستر ۳ قاشق غذاخوری 🧁پودر کرم کارامل آماده ۱ بسته 🧁کره ۲۵ گرم 🍨تمام مواد را با هم زن دستی کاملا مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم و مرتب هم زدم تا غلیظ شود بعد روی حرارت برداشتم و گذاشتم از داغی بیفتدد وبعد در قالب ریخته وبه مدت ۳ ساعت در یخچال گذاشتم تا ببنده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ ✔️#ترفند_خانه_داری 🦋برای لکه‌های صابونی که روی دیوار و در حمام به‌جای مانده‌اند نیز می‌توانیم از خاصیت اسیدی سرکه استفاده کنیم. 🧽🪣اسفنج یا پارچه تمیزی را با سرکه سفید آغشته کنید و آن را روی دیوار حمام کشیده و با دستمال خشک کنید.🍃🌸 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙سالاد برنج قهوه‌ای با اسفناج و گوجه‌فرنگی🍅🍅 🥬در کاسه بزرگی روغن زیتون، سرکه قرمز، شوید تازه خرد شده و سیر ریز شده را با هم مخلوط کنید. طعم آن را بچشید و نمک و فلفل لازم را اضافه کنید. سپس برنج قهوه‌ای که از قبل پخته شده، خیار خرد شده، اسفناج برگ‌ریز و گوجه گیلاسی نصف شده را به آن اضافه کرده و هم میزنیم😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه غذای محلی سرشار از کلسیم و پروتئین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سینه_مرغ_با_سس_قارچ مواد لازم: 3 تکه سینه مرغ 200 گرم قارچ اسلایس شده 200 میلی لیتر خامه(یا مخلوط شیر و خامه) 1 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای (اختیاری) 1 عدد پیاز 1 قاشق غذا خوری سس سویا(اختیاری) کره یا روغن به میزان لازم نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این بار بلال رو با ماکروفر بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳