#لازانیا 🍽مواد لازم : 🥩گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🍄قارچ ۲۰۰ گرم 🧀پنیر پیتزا فراوون 🫑فلفل دلمه به دلخواه یک عدد ادویه: 🧂نمک،فلفل،زردچوبه فلفل سفید،فلفل سیاه، آویشن،پولبیبر،پاپریکا،زنجبیل 🍶مواد سس بشامل: کره پنجا گرم ارد پنجاه گرم شیر دو لیوان پنیر ورقه چدار،پنیر ورقه لازانیا دو عدد جوز هندی،فلفل سفید 👩‍🍳طرز تهیه: اول پیاز داغ فراوون ،نمک زردچوبه بعد گوشت و تفت بده،روغن کم بریز❌ سه تا ق غ رب گوجه،قارچ و بعد مخلوطشون‌کن دوست داشتی فلفل دلمه هم بزن☺️ سس بشامل و تو فیلم توضیح دادم زحمت بکش ببین🙏 ✳️نکات مهم 1️⃣لازانیا از طرفت بیرون نزنه چون در آخر خشک و بد میشه 2️⃣روی لایه آخر کاملا با پنیر پر بشه و هیچ جاییش خالی نمونه 3️⃣طبقه وسط فر دمای ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت ،باید کاملا روش طلایی بشه 4️⃣من از پنیر مطهر و کالین استفاده کردم که بنظرم بهترین نوع پنیره 5️⃣مایه لازانیا باید خیلی کم روغن باشه 6️⃣مواد و در آخر فشار بدید به هم یکه بچسبه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پفک پاستا (ماکارونی)🔻⠀ مواد لازم این پفک باحال رو بگم بهتون:⠀ نصف بسته ماکارونی فرمی (۲۵۰ گرم)⠀ چهار قاشق غذاخوری آرد گندم⠀ روغن⠀ ادویه هایی که لازم داریم:⠀ در کل یک قاشق غذاخوری نمک(نصف برای پخت پاستا و نصف برای طعم دهی پفک)⠀ نصف قاشق چایخوری سبزی معطر خشک(من جعفری و گشنیز استفاده کردم)⠀ نصف قاشق چایخوری پودر پیاز⠀ دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان⠀ دو قاشق غذاخوری پودر گوجه⠀ یک قاشق چایخوری زرد چوبه برای پخت پاستا⠀ _⠀ نکاتش رو بگم:⠀ ۱-بجای آرد میتونید از نشاسته ذرت استفاده کنید⠀ ۲-پودر گوجه رو من تو خونه با آسیاب کردن گوجه خشک درست کردم شما میتونید همونو یا بجاش پودر کچاپ رو از عطاری تهیه کنید⠀ ۳-حواستون باشه پاستا رو که سرخ میکنید از جایی که شروع به ترد شدن و رنگ عوض کردن میکنه ، خیلی زود تیره میشه مراقب باشید نسوزونید⠀ ۴-میتونید از مدل های دیگه پاستا استفاده کنید حتما پنه لازم نیست باشه⠀ ۵-میتونید بجای سرخ کردن بذارید داخل فر یا تستر با حرارت ۲۰۰ درجه ده تا پونزده دقیقه. _⠀ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

وقتی مهمون فوری داری و خیلی هم عجله داری این مرغ سه سوته و فوری رو درستش کن‌ که مطمئنم عاشقش میشید❤ عناصر: فیله مرغ 450-500 گرم. نمک، فلفل سیاه . ارد 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 50 میلی لیتر. به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید . سیر 3 حبه. کره 50 گرم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری ارد 1-2 قاشق غذاخوری. آب مرغ 100 میلی لیتر. . بچه‌ها برا ددست کردن اب مرغ میتونید یه‌رب مرغها اب پز کنید یا هم‌از عصاره مرغ استفاده کنید که عالیه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳کته خلال👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳پاناکوتا زعفرونی👩‍🍳پارت اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#جوجه_زرشکی👩‍🍳 مواد لازم👇🏻 📌سینه مرغ یک عدد 📌پیاز یک عدد 📌زرشک ۲/۳لیوان 📌کره 📌رب گوجه نصف قاشق غذا خوری 📌روغن نصف فنجون 📌نمک،فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترشی_انبه👩‍🍳 مواد لازم انبه کال سرکه سفید نمک و فلفل عنابی سیاهدانه تخم گشنیز ادویه ترشی پودر انبه سیر رنده شده روغن ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🥭🌶

👩‍🍳#شیر_برنج👩‍🍳 🍚🥛‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#زرشک_پلو👩‍🍳 🍗🍚‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خرما👩‍🍳 🍪🌰‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بلال👩‍🍳 🌽🧂‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_دل مرغ👩‍🍳 🍡🍢‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳