کباب بادمجون ،از اون غذاهاس که تو پیک نیک، از خودش یه خاطره خوشمزه بجا میذاره😋 سیصد گرم گوشت مخلوط گوسفند و گوساله ی چرخ کرده ، یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده نمک ،فلفل سیاه و قرمز ،سماق نصف یه فلفل دلمه قرمز نگینی خرد،اضافه و مخلوط خوب ورز بدین سه عدد بادمجان رو با پوست،به این شکل حلقه کنین به ترتیب،یک حلقه بادمجان و بعد یک تکه از مواد گوشتی رو به سیخ بکشین به همین صورت ادامه بدین تا مواد تموم بشه دو قاشق غذاخوری رب یک قاشق چایخوری شکر دو قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق چایخوری نمک و یک پیمانه آب جوش رو باهم مخلوط کنین داخل تابه مقداری روغن بریزین و سیخ هارو داخلش بچینید وقتی کباب شد،از تابه خارج کنین و سس رو جایگزین کنید وقتی جوش اومد، مقداری پیازچه خرد شده بریزین و کباب ها رو داخل سس بچینین از سس روی سیخ ها بریزید درشو بزارین تا جا بیفته حالا این کباب آبدار و معرکه فقط یه نون داغ کم داره نوش جان😍 #غذای_ترکیه #سس_مخصوص #شام_سریع 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرسالادجذاب سیب زمینی پخته قارچ سینه مرغ پخته شده خیار شور پیازچه 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عصاره قلم رکن اصلی خوشمزه تر شدن سوپ و آشِ😍 قلم هارو با آب و نمک بزارید ۱ ساعت بمونه و بشورین با آب ، ۲ عدد پیاز ، چند حبه سیر ، ۲ عدد برگ بو بزارید ۴-۵ ساعت بپزه آبکش کنید آب رو داخل ظرف بریزید کناره های استخوان رو جدا کنید و‌میکس کنید و بزارید داخل یخچال تا ببنده در آخر هم برش بزنید یه مدت طولانی میتونید این عصاره هارو تو‌فریزر نگهداری کنید و تو‌سوپ و آش و غذا ازش استفاده کنید😋 #عصاره_قلم #چاشنی_قلم #چاشنی_غذا #قلم_گوسفند 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اشترودل_گوشت🧇🥯 ٢/٣پيمانه آب ولرم و با ١ق مرباخوري شكر ٣ق غ روغن و١/٢ق چايي خوري نمك و خمير مايه،آرد مايع گوشت من تركيبي از گوشت چرخ كرده،قارچ،فلفل دلمه اي،ذرت،نمك،فلفل وآويشن و پنير پيتزا شير و زرده تخم مرغ و زعفرون 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد اندونزی #🥗 مواد لازم: کلم سفید: یک دوم بوته کوچک کلم بنفش: یک چهارم بوته بزرگ هویج پخته: نگینی یک دوم پیمانه خیارشور نگینی: یک دوم پیمانه نخود فرنگی: سه چهارم پیمانه ذرت کنسروی: یک پیمانه ژامبون نگینی: یک پیمانه سس مایونز: سه قاشق غذاخوری ماست: یک دوم پیمانه سس خردل :یک قاشق چایخوری لیمو ترش: تازه یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم #سالاد_کلم #سالاد_اندونزی 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هروقت میلت به غذا نکشید، این شامی لپه خوش‌طعم و لذیذُ امتحان کن🤩🤩 یک پیمانه لپه‌ای که دو ساعت خیس کردین رو به همراه یک عدد سیب زمینی و دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزین اجازه بدین نیم ساعت بپزه تا آبش کشیده بشه داخل غذاساز بریزین یک عدد پیاز ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ادویه: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه و خوب میکس کنین یک عدد تخم مرغ اضافه و ترکیب کنین با دست خیس به اندازه یه نارنگی از مواد بردارین به این صورت شکل بدین و وسطشو سوراخ کنین داخل تابه ای که روغن ریختین، بچینین و دو طرفش رو سرخ کنین کنار ترشی خیلی به دل میشینه، بافتشم سبک و پوکه نوش جان😍😍 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم غذای خوشمزه با #بال مواد لازم برای تهیه : مرغ ۷۵۰ گرم عسل دو قاشق روغن زیتون ۴ قاشق سرکه ۱ قاشق ( می تونید از سس سویا هم استفاده کنید) پاپریکا ۱ قاشق آویشن ۱ قاشق فلفل ۱ قاشق چایی خوری نمک به میزان لازم برای تهیه ی این غذا کافیه یک تا دو ساعت قبل مواد رو با هم مخلوط کرده و اجازه بدید در یخچال استراحت کنن سپس در فر با دمای ۲۰۰_۲۲۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_خیار_و_شوید 🥒🍃 خيارهاي قلمي و رسمي و خوش عطر رو بردارين كاملا بشوريين با پوست خرد كنيد (درشت) پياز قرمز رو خلالي برش بزنيين با سركه ي قرمز و روغن زيتون و كمي نعناي خشك مخلوط كنيد و حدود نيم ساعت استراحت بديد. خيارهاي برش خورده ،دو حبه سير و يك پيمانه شويد تازه ي خرد شده به همراه سه پيمانه ماست كم چرب و اب ليموي تازه و نمك و فلفل و پيازهاي مزه دار شده را با هم مخلو ط مي كنيم و اجازه مي ديم نيم ساعت داخل يخچال مزه دار و خنك بشن سپس نوش جان مي كنيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه #سالاد_مرغ🥗🍗 آموزش با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه غذا مخصوص کسایی که عاشق بادمجونن #آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یک برگر خونگی و خیلی خوشمزه #آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این روش دیگه لازم نیست از بیرون خیارشور بخرین و خودتون میتونین تو خونه درستش کنین #آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳