#ژله_رنده_ای 🍡
🔸یک بسته پودر ژله ی شاتوت رو با یک و نیم لیوان آب جوش خوووب حل کردم و گذاشتم سرد شد و بعد گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده.یک بسته پودر ژله ی انگور رو هم با یک لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم سرد بشه .وقتی ژله ی انگور سرد شد بهش دو تا بستنی لیوانی اضافه کردم و خوب هم زدم بعد ژله ی شاتوت رو رنده کردم و بهش اضافه کردم و کاملا هم زدم و ریختم تو قالب و گذاشتم ببنده.
بستنى يخى توت فرنگى و ليمو .
توت فرنگی درشت خرد شده: 2 پیمانه
ماست کم چرب: یک چهارم پیمانه
آب لیموی تازه: یک و نیم قاشق چایخوری
پودر وانیل: یک و نیم قاشق چایخوری
در صورت تمایل کمی شکر
شير نارگيل: يك بسته
تخم شربتى:دو قاشق
توت فرنگیها، ماست، آب لیمو و وانیل و شکر را درون غذاساز یا همزن بریزید.مخلوط فوق را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم شده و به صورت پوره درآید.(در صورت تمایل میتوانید آنها را کمی درشت خرد کرده و کاملا آنها را ریز نکنید).براى قسمت سفيد بستنى هم تخم شربتى را داخل آبجوش ريخته تا حالت ژله اى پيدا كند بعد شير نارگيل و يك قاشق شكر را به آن اضافه كرده مخلوط آماده شده را درون قالبهای مخصوص بستنی یخی ریخته و چوب آنها را درونشان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
موادلازم :
معادل هر پیمانه برنج خام
ماست چکیده ترش ۷۰ گرم ( ۲الی۳ق غ)
تخم مرغ کامل نصف (هر دو پیمانه برنج ۱ عدد تخم مرغ)
کره ۵۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ ق س
آبلیموی تازه ۱ ق س (اگرماست ترش نبود )
نمک وفلفل بمیران لازم
روغن مایع ۲ ق
ابتدا همه موادرو بجز برنج خوب مخلوط و سپس برنج از قبل آبکش شده رو اضافه و خوب با مواد همزده وداخل قالب که من کمی چرب کردم ریخته وباپشت قاشق خوب منسجم کرده وداخل فر بادرجه🔥 ۱۷۵ 🕰 ۵۰ دقیقه گذاشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیک_مخصوص
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ته_چین
برنج رو زنده تر از حد معمول آبکش کنیم ماست پرچرب استفاده کنیم .اگه دوست داشتید میتونید از گلاب و دارچین استفاده کنید که من نمیزنم چون عطر گلاب رو تو غذا دوست ندارم
به ازای هر دو پ برنج دو سوم پ ماست پر چرب و نصف پ روغن مایع و یک تخم مرغ کامل بعلاوه یک زرده تخم مرغ استفاده کردم.اگه دوست داشتید ته دیگ ته چین نرمتر باشه کلا دو عدد زرده استفاده کنیدبعلاوه کمی نمک و یه عالمه زعفرووووون.لابلای تهچین هم علاوه بر مرغ ریش شده من از زرشک هم استفاده میکنم فقط سعی کنید اطراف قالب یا ظرف مورد نظر تون زرشک رو نریزید یعنی وسط باشه که در نهایت وقتی اطراف ته چین تون برشته میشه زرشک ها نسوزن .در نهایت روی ته چین یه کوچولو کره قطعه قطعه میکنم و روی برنج میزارم به خاطر عطرش .با حرارت بسیار ملایم به مدت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
🔴 مشکل نقاشی کجاست؟؟🧐
15ثانیه =نابغه
30ثانیه =باهوش
45ثانیه =متوسط
پاسخ در کانال سنجاقه👇😁
http://eitaa.com/joinchat/4151705613C38e37b861f
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
🔴شما وضعیت کشور را چگونه پیش بینی میکنید؟
1-اغتشاشات به زودی پایان میابد و امنیت برقرار میشود.
2.ادامه اغتشاشات زمینه ساز ظهرو امام زمان عج میشود.
3- اغتشاشگران به امریکا میپیوندند!
🚨سرّی ترین اخبار ایران و جهان 🔝
#كوبيده_مرغ_تابه_اى
واسه پختش دوتا فيله سينه مرغ خام رو چرخ كردم. دوتا پياز متوسط رو رنده كردم آبشو گرفتم. مرغ و پياز رو با نمك، يه كوچولو زردچوبه و فلفل سياه و يه دونه زرده تخم مرغ و زعفرانِ فراوان ورز دادم. وقتى خوب ورز دادم گذاشتم تو يه ظرف روشو سلفن كشيدم و ١ساعت گذاشتم تو يخچال. بعد از ١ساعت درآوردم و تو تابه سرخ كردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#رشته_پلو
رشته پلو درست کردن راحته من اینجوری درست میکنم برنج خیس خوردمو مثل همیشه ابکش میکنم فقط یه 5 دقیقه اخر برنجم که داره قل میزنه رشته پلویی رو خرد میکنمو میریزم تو اب بعد ابکش میکنم و با اب روغن و کره دم میکنم.
مرغمم که رو مزه دار میکنم تو شکمشو یه پیاز درسته میزارم.و بدون اب میپزم.بعد تو روغن خودش سرخ میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی خوشمزه😋
آموزش پخت شامی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان
سیر: ۴ لوش
تخم مرغ هم زده: ۲ عدد
آرد سخاری: ۱ لیوان
نمک: کمی
فلفل: کمی
پودر ریحان: ۱ قاشق
پودر پونه: ۱ قاشق
پودر جعفری: ۱ قاشق
فلفل قرمز
پنیر موزارلا
آرد: ۲ لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
آرد سخاری: ۳ لیوان
گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش پخت یک پاستای خوشمزه با سس مرغ و پنیر
#آشپزی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۲ آبان ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』