شکلات پاستیلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_هندوانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_کاسترد یه لیتر شیر داخل قابلمه بریزید یک عدد لیمو رو پوست بگیرید و پوستهای لیمو رو داخل شیر بریزید یه تیکه چوب دارچین یه قاشق چایخوری وانیل اضافه و شیر رو روی گاز بذارید ده دقیقه اجازه بدید با حرارت ملایم گرم بشه شیر و بذارید کنار تا خنک بشه ۶ عدد زرده تخم مرغ رو از سفیده جدا کنید یک لیوان شکر اضافه و خوب هم بزنید دوقاشق غذا خوری نشاسته ذرت ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری شیر اضافه و کامل حل کنید نشاسته حل شده را به تخم مرغها اضافه و هم بزنید شیر خنک شده را صاف کنید و با مواد مخلوط کنید داخل ظرف بریزید و روی حرارت کم مرتب هم بزنید تا زمای روی گاز باشه که کمی غلیظ بشه (غلظت دسر بستگی به نوع سلیقه خودتون داره) توی ظرف دلخواه سرو و روشو با بیسکوییت و پودر کاکائو تزئین کنید ۲ ساعت داخل یخچال بذارین بعد و نوش جان کنید❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سير_ترشى الان که فصل سیر تازه هست بهترین موقعیت هست واسه سیر ترشی👌🏻 سیر دون شده رو با سرکه سفید و نمک قاطی کرده و بزاريد بمونه تا برسه😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سمبوسه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #دسرعربی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #پیاز_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی لیته بادمجان😍😋 💕بادمجان یک کیلو 💕سیر پنج حبه 💕خیار چهار عدد 💕هویج سه عدد متوسط 💕سبزی معطر دو قاشق 💕گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری 💕سرکه به میزان لازم 💕نمک و زردچوبه 💕فلفل قلمی تند ✅طرزتهیه:⬇️⬇️⬇️ 💕اول از همه بادمجونارو کبابی میکنیم و پوستش رو میگیریم.دقت کنید حتمل بادمجون کبابی شه که تمام عطر این ترشی به همین بادمجون کبابیشه. 💕خیار و هویج و فلفل و با سرکه و نمک میپزیم و میذاریم کنار تا خنک شه. 💕بادمجون کبابی که با چنگال له کردیم و با زردچوبه مخلوط میکنیم و خیار و هویج و فلفل و از قابلمه خارج میکنیم و ساطوری میکنیم یا مثل من داخل مخلوط کن میریزم و یکم خردش میکنیم.دقت کنید زیاد له نشه. 💕بعد خرد شدن به بادمجون اضافه میکنیم و نمک میزنیم. 💕سیر هم با گلپر ساطوری میکنیم و با سبزی معطر که من چوچاق و کوتکوتو استفاده کردم مخلوط میکنیم و بعد به مواد ترشی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#املت_مدرن😍😋 سه تاگوجه راحلقه میکنیم دوحبه سیرروهم خردکرده سه تاتخم مرغ رو هم زده تا ازلختگی دربیادبهش سه قاشق غذاخوری پیازچه خردشده،سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا،نمک وادویه اضافه کرده همه موادروباهم مخلوط کرده داخل تابه روغن میریزیم سیرخردشده رواضافه کرده بعد گوجه های حلقه شده رو میچینیم یک طرفش که یکمی سرخ شدبرمیگردونیم وموادتخم مرغی رو روش میریزیم درب تابه رومیزاریم تا پخته بشه به همین راحتی غذای خوشمزه ماآمادس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسما_بادمجون😍😋 مرغ سه تکه رب گوجه یک قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم غوره دوقاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم گوجه ۴عدد بادمجان ۴عدد بادمجانهاروسرخ میکنیم وکنارمیزاریم مرغهاروهم سرخ کرده پیازوادویه ورب روهم تفت میدیم بهش آب رواضافه کرده مرغهاروداخلش میزاریم اجازه میدیم پخته بشن بعدبادمجانهای سرخ شده،گوجه ،غوره وزعفران روهم اضافه کرده دربشومیزاریم تاغوره وگوجه پخته بشن میتونیدازپودرغوره هم به عنوان چاشنی استفاده کنید پیاز یک عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر😍😋 مطمئنم تاحالا ژله رو با لیمو ترش و کرم لیمویی امتحان نکردین😍خیلی خوشمزست . مواد لازم: _ لیموترش ۲ عدد، پودر قند ۱۰۰ گرم، برگ نعنا1 مشت، پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم، پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم، ژلاتین ۲ ق غ، آب سرد نصف فنجان، خامه قنادی ۲۰۰ گرم، ژله آلوءورا ۲ بسته، میوه دلخواه اگر خواستین از میوه ترش استفاده کنید حتما با کمی آب و شکر چند دقیقه بجوشونید.بعد استفاده کنید. مخلوط نعنا و پودر قند زیاد نجوشونید چون تلخ میشه. سعی کنید از دو قالب با اختلاف سایز کم استفاده کنید که تمیز تر بشه کارتون. من قالب این سایزی نداشتم به کمک طلق درست کردم و تهش رو سلفون کشیدم. برای دیزاین کار هم ژله آلوءورا رو ریختم داخل یه ظرف مستطیل و کامل که بست مثل تکه های یخ برش دادم. من میوه هارو به کمی ژله آلوءورا آغشته و با خلال دندون فیکس کردم و گذاشتم داخل یخچال تا کامل به دسر بچسبن. پودر ژلاتین و آب سرد مخلوط و روی بخار کتری قرار میدیم تا کامل یکدست بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳