#ژله_یاقوتی🍷🍝
ژله آلوورا یک بسته
خامه صبحانه 100 گرم
ژله انار یک بسته
انار دون شده یک عدد
اول ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .دونه های انار رو داخل ليوان می ریزیم(ميتونيد از قالب هم استفاده كنيد)
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق داخل ليوان می ریزیم .بعد ميزاريم داخل يخچال تا ببنده .
50 گرم خامه رو با ویسک می زنیم .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده. بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .وقتى خنك شد مى ريزيم روى لايه دوم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#گلهای_شکری 🌸
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
پودر قند ۲۲۰ گرم
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
کرم تارتار ۱/۸ قاشق چای خوری
۱- سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن خوب بزنید تا فرم بگیرد .
۲- مخلوط پودر قند و نشاسته را کم کم با قاشق اضافه کنید و همزمان همبزنید تا مایع به دست آمده غلظتش مانند ماست چکیده شود .
۳- اگر مایع کمی شل بود می توانید مقدار کمی مخلوط نشاسته و پودر قند اضافه کنید .
۴- رنگ مورد نظرتون رو به مایع اضافه کرده همبزنید .در قیفهای یکبار مصرف با ماسوره های کوچک ریخته و گلها و برگهای شکری زیبایی روی کاغذ روغنی بزنید و بگذارید خشک شوند و از آنها برای تزیین کیک ،کاپ کیک ،قند و .... استفاده کنید .
۵- به جای کرم تارتار می توانید از آبلیمو استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوری😍😋
خوشمزه ترین شام دنیا رو اینجوری درست کنید که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن❤
400گرم گوشت گاو چرخ شده
1 پیاز
2 حبه سیر
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
4 قاشق غذاخوری روغن
جعفری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز آسیاب شده
180 درجه اجاق گاز 20 دقیقه
-
4 عدد سیب زمینی
کره 50 گرم
1/2 فنجان شیر
50 گرم پنیر رنده شده
نمک ، جوز هندی
-
1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 لیوان (300 میلی لیتر آب)
1/2 قاشق چایخوری نمک
-
پنیر چدار رنده شده شوید
-
200 درجه اجاق گاز 25 دقیقه
.
طعمش معرکه میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا با سس اسفناج و پنیر
در تهیه این لازانیا نیازی به سس بشامل نداریم، دلیل این موضوع، وجود شیر و پنیر در سس اسفناج هست که نیاز به بشامل رو از بین میبره.
سس اسفناج پنیر:
مرحله اول سرخ کردن پیاز در کره و روغن هست.
۲ عدد پیاز رو ریز کنید، و اون رو توی کره(حدود ۴۰-۵۰ گرم) و روغن به خوبی سرخ کنید. (مثل فیلم)
مرحله بعد اضافه کردن فلفلدلمه و ادویه هست.
یک عدد فلفلدلمه رو ریز کنید و به همراه ادویه به پیاز اضافه کنید.
ادویهها:
اورگانو(یا آویشن): ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه
خوب مخلوط کنید و ۲ دقیقه بعد برگهای اسفناج رو اضافه کنید. (حرارت زیاد)
پنجدقیقه بعد حدود ۶-۷ قاشق غذاخوری پنیر خامهای رو اضافه کنید.
۲-۳ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و یک لیوان شیر.
حرارت هنوز زیاد هست. وقتی جوشید دیگه میتونید از روی حرارت بردارید و لازانیا رو بچینید.
.
یک لایه ورق لازانیا
یک لایه سس
یک لایه پنیر پیتزا رنده شده
.
همین روند رو ادامه بدید تا ظرف پُر بشه و اون رو توی فر با دمای ۱۹۰ درجه بذارید. (حدود ۳۵-۴۰ دقیقه)
نوش جونتون. لازانیا آماده هست❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩مواد لازم پنیر خونگی 🌼
🍀شیر
🍀سرکه سفید
🥰همه مراحل داخل فیلم مشخصه بازم سوالی بود داخل کامنت ها بپرسین 🥰
❌ نکته ها❌
✅برای هر ۱کیلو شیر ۳قاشق سرکه
✅شیر بعد اینکه جوش اومد قبل اینکه سرکه رو بریزید ۱۰دقیقه بجوشه
✅از شير محلي يا لبنياتي پر چرب استفاده
کنید که پنیرتون خوشمزه تر میشه
✅قبل اینکه آب پنیر رو بریزید روی پنیر ها بچشید تا نمکش اندازه باشه
✅داخل شیر نمک نریزید که پنیرتون خیلی سفت میشه آخر کار داخل آب پنیر یا روی پنیرها بریزید
✅موقعه ایی که پنیر رو ریختین داخل پارچه میخواستین جمع کنید میتونین داخلش سیاهدونه یا گردو بریزید مخلوط کنید بعد پنیرو جمع کنید وجسم
سنگین بزارید روش
✅سرکه اصلا رو طعم پنیر تاثیری نداره فقط برای دلمه کردن و جمع شدن پنیره
✅بزارین دو سه روز بمونه تو یخچال و نمکش به خورد پنیر بره بعد
استفاده کنین
✅پنیر لاکتیکی خیلی خوشمزه ایی میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیارشور شیشه اے بیرون کیلویے ۶۰تا۷۰ تو.من بوده دیدم،این شد ۱۰تو.من🤩فوق العاده هم خوشمزه شد دقیقا عین کارخونه اے عالے شد👌
مواد لازم:
خیارقلمے ۱کیلو
ترخون تازه یا خشڪ (منترخون و مرزه خشڪ زدم)
نمکدریا ۲قاشق
فلفل تند خشڪ یا سبز ۳عدد
سیر چند حبه
نخود براے هر شیشه ۱۰تا ۱۵ عدد
ظرف شیشه ای
سرکه ۱/۳ لیوان (سفےدیا قرمز فرقے نداره)
✅نکات✅
✅آبنمڪ که روے خیار میگیریم نیاز نیست جوشیده باشه،آب معمولے بریزید
✅به ازاے هر لیوان آب ،یڪ قاشق نمڪ بریزید
✅خیارها رو با نوڪ چاقو شیار کوچڪ بزنید تا خوش طعم تر بشن
✅بعد از اینکه آب قابلمه به جوش آمد ،فقطو فقط ۲۰ دقیقه بجوشد(درغیر این صورت خیارها نرم میشوند)بعد شعله را خاموش و اجازه دهید شیشه سر جاے خودش ولرم شود بعد از قابلمه خارج کنید
✅هم زمان که در قابلمه آب گرفتید شیشه راهم درون قابلمه قرار دهید
حتما حتما حتما این خیارشور عالے و فوق العاده ترد رو درست کنید و کلیپ رو با دوستاتون به اشتراڪ بگذارید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
📚آموزش #تقویت_حافظه و #تندخوانی مخصوص #کودکان برای اولین بار در کشور👥
🔰با تدریس یکی از
#اساتید برتر کودکان 💪🌹
📉با تندخوانی 3برابر سرعت مطالعه کودک بدون کاهش #دقت بالا میره و با تقویت حافظه هیچ وقت مطالبی که میخونن رو #فراموش نمی کنند 📊
🔰آموزش های رایگان اینجاست👇
https://eitaa.com/joinchat/2118713606C49d22a6397