6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چيكن استريپس مستر تابه 🍗🍟
.
.
براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️
.
.
فيله مرغ ١ كيلو
مواد مرينيت
شير ١ و نيم پيمانه
تخم مرغ ١ عدد
سس تند ١ قاشق غ خ
نصف ليمو
نمك ١ قاشق مربا خوري
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري .
.
مواد روكش
ارد ٨٠٠ گرم
نمك٢ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري
پودر سير ١ قاشق چ خ
پاپريكا ١ قاشق چ خ .
.
مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه.
/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سوپ_جو_و_قارچ
نصف یه سینه مرغ رو با پیاز و یه کوچولو دارچین و لیمو و یکم زردچوبه میزاریم آبپز شه ، بعد مرغ و پیاز رو جدا میکنیم ، مرغ رو ریش ریش میکنیم و میریزیم تو آب مرغ ، تو یه ماهیتابه پیاز داغ میگیریم ، زردچوبه میزنیم ، هویج و سیب زمینی نگینی بهش اضافه میکنیم یه پنج دیقه ای تفت میدیم و رب میریزیم وقتی رب خوب سرخ شد اضافه میکنیم به آب مرغمون، یه گالینابلانکا هم میریزیم توش ، یه مقدار قارچ رو خورد میکنیم با یه قاشق کره و یکم آبلیمو تفت میدیم و میریزیم توی سوپ ، وقتی هویج پخت ، بهش جو پرک اضافه میکنیم با یه قاشق نعنا خشک ، میتونید بهش جعفری هم اضافه کنید.
پ.ن: میتونید ذرت یا نخود فرنگی اضافه کنید
/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
🔴آرایشی فانتزی گرون نخر🔴
دوست داری فانتزی ترین🦄
پر کاربردترین و پر طرفدارترین 🤌
محصولات آرایشی و روتین پوستی رو با
مناسب ترین قیمت
زیر ۱۰۰ تومن🤌💎
داشته باشی؟💄🦄🍄
https://eitaa.com/joinchat/1382744374C057cd95fea
عکسو ببین🙄عاشق کدومش شدی؟؟!🥺
میدونم که نمیشه از هیچ کدومش گذشت😩
انقدر که جذابن🥰🦄
پس با سالی شاپ همراه شو😊🦋
ارسال رایگان و کلی تخفیف واسه عید گذاشتن😍🎁🎉
https://eitaa.com/joinchat/1382744374C057cd95fea
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا و سبزیجات 🙋♀️🤪
من قارچ نداشتم ولی اگه داشتم حتما آخر کار اضافه میکردم ب غذا.
مواد اولیه:
لوبیای خشکم یک و نیم لیوان بود که دو روز خیسش کردم و دو تا پیاز، دو تا سیبزمینی و دوتا هویج و نصف لیوان نخودفرنگی، نصف لیوان ذرت و یکچهارم فلفل دلمه و دو قاشق رب و نمک و فلفل و زردچوبه بود.
درباره نونها هم که طعمدار کردنش با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر هست. اول نونتون رو بچشید اگه نمک داشت، نمکش رو کم بریزید و فقط پنج تا ده دقیقه در حد برشته شدن بذاریدش تو فر.
راستی میدونستید، خوراک لوبیاهای رشت بهشدت معروفه و صبحونه با یه سیخ کباب چنجه تقدیمش میکنن به مشتری؟
من عاشق این ترکیبم هرچند که شمالیها اصلا با این سبک و سیاق درست نمیکنن و لوبیاها فقط پیاز و سیب زمینی و رب داره.
شما چجوری خوراک لوبیا درست میکنید و کنارش چی میخورید؟
من بهش آبلیمو و روغن زیتون میزنم و طعمش عالی میشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کراکت_مرغ 🍢 😋
▫️۵۰۰ گرم مرغ چرخ شده
▫️۲۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی "نگینی خرد شده"
▫️۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
▫️۴ قاشق گشنیز و جعفری ساطوری شده
▫️۳ تا ۴ قاشق پودر سوخاری"نان باگت خشک و آسیاب شده"
▫️ادویه هایی مثل : پاپریکا، زرد چوبه ،فلفل سیاه/قرمز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک
🔸همه مواد بالا رو با مرغ مخلوط میکنیم حسابی ورز میدیم و به سیخ چوبی میزنیم
۳ تا بشقاب کنار دستتون بذارید توی یکی از بشقاب ها تخم مرغ زده شده بریزید ، بشقاب بعدی آرد سفید ، بشقابِ بعدی بعدی هم پودر سوخاری ،
🔸کراکت هایی که به سیخ چوبی زدیم رو اول توی آرد ، بعد توی تخم مرغ و در نهایت توی پودر سوخاری غلت بدین و نیم ساعت بذارید استراحت کنه در نهایت توی تابه با روغن زیاد دو طرفش رو سرخ کنید و در کنار سس تار تار و کچاپ نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر زعفرانی
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳ژله تزریقی👩🍳
🍮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم براي درست كردن كيك شكلاتي با كرم نوتلا
- آرد : ١٥٠ گرم ( ١ پيمانه)
- شكر: ٢٠٠ گرم ( ١ پيمانه)
- تخم مرغ: ١ عدد
- پودر كاكائو: ٢١ گرم (٣ قاشق سوپخوري)
- كره: ٥٠ گرم ( ١/٤ پيمانه)
- آبجوش: ١ پيمانه
- نمك: ١/٤ قاشق چايخوري
- بيكينگ پودر: يك و نيم ق چ
- وانيل مايع: ١ قاشق چايخوري
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳سالاد کلم بروکلی👩🍳
🥦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شربت_سه_رنگ 🧋 😋
🔸چون شربت زعفرونی غلیظه با لایه های دیگه مخلوط نمیشه فقط نکته شربت در اینه که اولا همونطور که گفتم غلیظ باشه و دوما بزاریدش داخل یخچال تا کاملا خنک بشه من برای هر پارچ 1.5 پیمانه شکر با دولیوان اب و مقداری گلاب و زعفرون و ابلیمو استفاده کردم.
لایه دوم که تخم شربتی و خاکشیر نکته اش اینه که میزان تخم شربتی باید زیاد باشه و بزارید کاملا لعاب بده من از 3 ق تخم استفاده کردم
لایه بعدی هم که گل ختمی خبازی یا بنفشه هست که میتونید از عطاری ها تهیه کنید و فوق العاده برای رفع عطش خوبه رو داخل اب سرد خیس کنید و اجازه بدین تا رنگ ابی زیباش رو پس بده. همونطور که گفتم چون من رنگ بنفش رو خیلی دوست دارم مقداری ابلیمو داخلش ریختم تا بنفش بشه بعد با صافی اون رو صاف میکنیم و اهسته روی تخمها میریزیم. (این گل طعم خاصی نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#آشپزی
💢طرز تهیه نان 3 رنگ سبزیجات برای 4 نفر
♨️4عدد تخم مرغ
♨️3فنجان سیب زمینی آب پز
♨️فنجان هویج آب پز
♨️500گرم اسفناج
♨️100 گرم کره
♨️2قاشق س خ سیر خرد شده
♨️نمک و فلفل: کمی
♨️ربع قاشق چای خوری جوز
♨️روغن زیتون
🎟طرز تهیه:
🌿سیر و اسفناج را در ماهی تابه با روغن زیتون مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.سپس از روی حرارت بردارید و دو عدد تخم مرغ به آن اضافه و خوب مخلوط کنید، کنار بگذارید
🌿هویج را پوره کرده و با نمک وفلفل مزه دار کنید،سپس از روی حرارت بردارید و تخم مرغ را به آن اضافه و کنار بگذارید.حالا سیب زمینی را پوره کرده و یک تخم مرغ همراه با نیمی از کره و جوز هندی اضافه کنید وبا نمک و فلفل مزه دار و کنار بگذارید
🌿فر را با حرارت متوسط گرم کنید.قالب را با بقیه کره چرب کنید.ابتدا پوره سیب زمینی اضافه کنید و روی آن را صاف کنید. بعد اسفناج را اضافه کنید.
🌿پوره هویج را اضافه و دوباره صاف کنید.اگر دوست دارید، لایه دیگری از سبزیجات درست کنید ، آن را با فویل آلومینیوم بپوشانید و 20 دقیقه بپزید.
🌿از فر خارج و بگذارید قبل از بیرون آوردن از قالب مدتی درآن بماند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳