0 سیب زمینی شکم پر✨ عناصر: سیب زمینی آب پز ماست یونانی ژامبون نمک فلفل سیاه پنیرپیتزا ورقه ای آماده سازی: تمام مواد را طبق فیلم باهم مخلوط میکنیم و داخل سیب زمینی قرار میدیم. سپس سیب زمینی ها را در فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم و روی آن را با خیارشور، فلفل دلمه‌ای و یا هویج تزئین میکنیم نوش جان❤️ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🔺بریم درسش کنیم: ۳ لیوان شیر ۱ لیوان شکر نصف ق چ وانیل ۲قاشق ق.غ گلاب ۳ق.غ پودر ژلاتین نصف لیوان آب سرد زعفران دم کرده به مقدار لازم 🔺 برای درست کردنش اول پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنیدو بزاریم روی حرارت کتری تا ذرت حال بشه سه لیوان شیر و با وانیل و شکر مخلوط کنیدو بزارید روی حرارت ملایم تا شکر حل بشه دقت کنید که نباید بجوشه 🔺 زعفران دم کرده رااضاف کنیدو مخلوط کنید خامه صبحانه رو با دو ملاقه از مواد دیر هم بزنید وبه همراه گلاب به مواد اصلی اضافه کنید کف قالب مورد نظرتون رو با کمی روغن چرب کنید مواد دسر وبریزیدداخل قالب و به مدت۶ساعت یا یک شب بزارید داخل یخچال . 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوکوی پیازچه😜👌😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کوکو_پیازچه . ✅مواد لازم پیازچه ۱۵۰تا۲۰۰گرم حدود ۲۰بوته تخم مرغ ۳تا سیب زمینی متوسط اب پز رنده شده ۱عدد نمک فلفل زردچوبه جعفری خرد شده ۲قاشق ارد سفید ۱قاشق زعفران دم کرده ✅پیازچه ها رو خوب ساطوری خرد کنین جعفری خرد سده اضافه کنین ادویهو زعفران دم کرده و ارد اضافه کنین سیب زمینی رو اب پز کنین بزارین سرد بشه رنده کنین و اضافه کنین (میتونین مرغ پخته هم اضافه کنین) تخم مرغ رو در ظرفی با چنگال هم بزنین و اضافه کنین خوب هم بزنین نیم تا ۱ساعت بزارین یخچال ✅در تابه روغن بریزین و بزارین گرم بشه مواد کوکو رو داخلش بریزین.میتونین قالبی با قالب کوکو درست کنین یا قاشق قاشق بریزین و سرخ کنین ✅اگه مواد رو یجا در تابه ریختین درش رو بزارین با حرارت کم سرخ بشه تا داخلش مغز پخت بشه.یه طرف سرخ شد برگردونین طرف دیگش سرخ شه به دلخواه برش بدین و تزیین کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد: 500 گرم کلم (نصف کلم) 1 قاشق غذاخوری نمک (زیاد پر نکنید) 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 100 میلی لیتر سرکه انگور (سیب) 100 میلی لیتر آب 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 حبه سیر طرز تهیه👇 کلم را با پوست کن ریز خرد کنید. البته با چاقو هم میشه انجام داد ولی با پوست کن هم نازکتره و هم سریعتر. کلم را بعد از خرد کردن بشویید. نمک و آب لیمو را اضافه کنید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید، مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید، کلم ها را رها کنید. در همین حین سرکه و آب را مخلوط کنید. سیر و دانه های فلفل سیاه را به کف شیشه اضافه کنید. کلم ها را داخل شیشه بریزید و فشار دهید. مخلوط سرکه و آب را پر کنید تا شیشه پر شود. اگر جای خالی باقی ماند آب اضافه کنید. شیشه را در یخچال قرار دهید. بعد از 2-3 روز ترشی شما آماده است. نوش جونتون😍 💖🎡💖 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 این غذا خیلی خوشمزه اس هم فوری و راحت نیاز به روغن هم نداره عالی میشه 🥰 سیب زمینی پیاز گوشت چرخکرده رب گوجه کمی آب لیمو ادویه ها👇 نمک فلفل زردچوبه پولبیبر به پیاز و سیب زمینی زدم نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و کمی ادویه کباب کوبیده به گوشت چرخکرده زدم برای سسش دو ق رب نمک فلفل و آب لیمو تازه و آب مخلوط کردم سیب زمینی و حلقه ای برش زده و پیاز خرد شده با ادویه ها ترکیب گوشت چرخکرده و یه پیاز رنده و با ادویه ها ورز داده و به دلخواه حالت داده و روی سیب زمینی ها چیده برای سسش رب و ادویه ها و مقداری آب ترکیب و روی مواد ریخته حالا اجازه میدیم بپزه به همین راحتی و خوشمزه گی 😍 نوش جان ❤🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

0 لوبیا پلو بیشتر با کدوم میچسبه سالاد شیرازی یا ماست چکیده🤤 اینارو میخوایم👇🏻 لوبیا سبز گوشت چرخ کرده پیاز رب گوجه برنج سیب زمینی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#كباب_ديزي جزو غذاهاي پر طرفدار و البته لذيذ مواد لازم براي ٣ نفر گوشت چرخ كرده ٥٠٠ گرم پياز متوسط يك عدد اسياب شده و اب گرفته سيب زميني ريز يك عدد اسياب شده و اب گرفته برنج خیس خورده نصف پیمانه ادويه هاي لازم زنجبيل نصف ق م زردچوبه يك ق م فلفل سياه نصف ق م زنجبيل نصف ق م نمك ب ميزان لازم پودر سير يك ق م روغن ب ميزان لازم رب ٣ ق غ گرد غوره ٣ ق غ عصاره گوشت ١ عدد ابتدا گوشت و پياز و سيب زميني اب گرفته و برنج خیس خورده را خوب مخلوط كرده ، ورز مي دهيم ، ادويه ها را مخلوط كرده و به ورز دادن ادامه مي دهيم ب مدت ١٠ دقيقه ( مهم ترين قسمت كار ورز زياد هست) تا حدي ك حس كنيم حالت چسبندگي پيدا كرده است حالا گوشت را در يخچال يك ساعت استراحت مي دهيم و بعد ب شکل کتلت درست کرده و داخل روغن سرخ میکنیم حالا یک قاشق غذاخوری روغن ریخته و رب را تفت داده و ۳ لیوان اب اضافه میکنیم ، عصاره گوشت را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا بجوشد حالا کباب دیزی سرخ شده را به اب در حال جوش اضافه کرده و حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد ، هر وقت برنجهای داخل کباب دیزی ب شکل پخته در بیاید یعنی غذا اماده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅پیاز سوخاری فست فودی😋 ✍ مواد لازم: 1 پیمانه آرد 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه آب گازدار- یا شیر و یا آب سرد 1-2 پیمانه آرد سوخاری روغن مایع نمک و فلفل 🥣 طرز تهیه: اول پیازها را به اندازه نیم سانت حلقه حلقه کنید داخل یک‌کاسه آرد رو با نشاسته ذرت و فلفل و نمک و فلفل مخلوط کنیدو آب گاز دار رو کم کم به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک مایه تقریبا شل مانند درست کنید حلقه های پیاز رو داخل مایه غوطه ور کنید و با استفاده از انگشتاتون یا یک چنگال پیازهارو کاملا به مایه آغشته کنید و بعد حلقه ها رو داخل ظرفی که آرد سوخاری هست قرار بدید و با آرد سوخاری بپوشانید. هر بار چهار تا پنج حلقه پیاز رو داخل روغن داغ شده بریزید و بگذارید خوب سرخ شده و طلایی شوند وقتی سرخ شدند از قابلمه خارج کرده و روی طوری یا دستمال قرار بدید تا روغن اضافی اون گرفته بشه پیاز های سوخاری رو میتونید با سس مایونز- کچاپ یا سس چیلی شیرین سرو کرد. #پیاز_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅کاسترد😋 ✍ مواد لازم : کاسترد ۵قاشق غ خ شیرخشک ۵ قاشق غ خ پودر کرم کارامل یک عدد شکر یک استکان چایخوری آب ۵ لیوان دسته دار اسانس موز یک قاشق (به دلخواه) 🥣 طرز تهیه: کاسترد رو با یک لیوان آب و وانیل موز با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاسترد در اب حل بشه در قابلمه ۴ لیوان اب میریزیم شیرخشک و کارامل رو اضافه میکنیم هم میزنیم و شکر رو اضافه و بعد هم کاسترد که در اب حل کردیم اضافه میکنیم و حرارت کم روشن میکنیم با قاشق تند تند هم میزنیم تا وقتی که به جوش بیاد و غلیظ بشه (نباید در هم زدن غفلت کنید فوری ته میگیره و گلوله گلوله میشه ) من وانیل رو حذف کردم و به جاش در اخر نصف لیوان گلاب و کمی زعفرون ریختم چند جوش که زد خاموش کردم #دسر_کاسترد #دسر_لیوانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نون_سیر_و_پنیر اول سس رو اماده کنیددو تا سه قاشق غذاخوری سس مایونز، سه قاشق غذاخوری روغن زيتون جوری که سس رو روون كنه، يكم فلفل سياه و پودر آويشن و یک حبه سیر رنده شده همه و با هم مخلوط کنید نون باگتها رو بصورت حلقه ای برش بزنید و داخل سینی فر بچینید، سپس سس رو روی نونها بکشید، و روش پنیر پیتزا بریزین و بفرستین داخل فر و گریل رو روشن کنید تا وقتی که روی پنیرها طلایی بشه دوست داشتین برای خوشگل شدنش از حلقه های زیتون، فلفل دلمه رنگی یا دونه های ذرت استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیر طالبی مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه طرز تهیه شیر طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی یخ در بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳