#کیک_پرتقالی آرد گندم 2 لیوان کوچک بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 2 لیوان کوچک اسانس پرتقال 2 قاشق چ شکر 1 لیوان کوچک تخم مرغ 3 عدد روغن آفتابگردان یا ذرت 1 لیوان کوچک ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری‌ برای تزئین پودر قند 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری در ظرفی آرد را با بکینگ پودر بریزید. از طرفی شکر را با روغن مخلوط کرده و تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم می زنیم. آب پرتقال و اسانس و در آخر ماست را اضافه می کنیم. همه چیز را مخلوط کنید و مخلوط آرد را اضافه کنید.مخلوط کنید در قالب 18 سانتیمتری قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بپزید.‌ برای سس: پودر قند را با آب پرتقال ، روی حرارت مخلوط کنید و وقتی سرد و غلیظ شد روی آن را بپوشانید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_ژله_ای لایه اول: 250 گرم توت فرنگی (ورقه ای برش دهید) 1پاکت ژله توت فرنگی 1 لیوان آب آب جوش 1لیوان آب سرد لایه دوم: 2 پاکت ژله توت فرنگی 1 لیوان شیر داغ 1 لیوان شیر سرد دو پاکت خامه صبحانه ژله را با آب جوش مخلوط کنید سپس آب سرد را اضافه کنید و مخلوط کنید. قالب که با کمی روغن چرب کرده اید، توت فرنگی های تکه شده را درون قالب بریزید، ژله را روی توت فرنگی ها ریخته و حدود 4 ساعت در یخچال بگذارید تا ژله سفت شود. برای لایه دوم؛ شیر را داغ کرده و داخل ظرف بریزید، ژله ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا حل شود. کنار گذاشته تا خنک شود سپس شیر( هم دمای محیط) را اضافه کنید و هم بزنید( حتما باید ژله خنک شود بعد ضیر اضافه کنید وگرنه شیر بریده بریده میشود)، خامه ها را به مخلوط اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود. مواد را روی لایه اول بریزید و دوباره یک شب در یخچال قرار دهید. نکته: حتما از ژله با کیفیت استفاده کنید ک با برش زدن از هم نپاشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکویت 125 گرم کره (هم دمای اتاق) 1 استکان روغن 1 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودر قند 1 لیوان نشاسته نصف قاشق چایخوری وانیل 2-2.5 لیوان آرد 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (اگر خواستید بیسکویت کاکائویی درست کنید پودر کاکائو ب خمیر اضافه کنید، وگرنه اضافه نکنید) بین دو بیسکویت: شکلات صبحانه همه ی مواد را ب جز آرد داخل کاسه بریزید و ورز دهید، سپس کم کم آرد را ب آن اضافه کنید و تا جایی ک خمیر نرمی بدست آید، ک بدست نمیچسبد، خمیر را رو روی صفحه قرار دهید و با وردنه باز کنید، هر شکلی ک خواستید در بیاورید و روی ظرف مورد نظر ک کاغذ روغنی گذاشته اید بگذارید و در فر 180درجه ب مدت تقریبا 30 دقیقه بپزید. بیسکویت ها را ک از فر خارج کردید، کنار بگذارید تا از داغی بیفتد بعد ب یکی از بیسکویت ها شکلات صبحانه بزنید و یک بیسکویت دیگر روی آن بگذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_موزاییکی 100 گرم شکلات شیری ذوب شده(بنماری) 🌸برای کیک موزاییکی 1 بسته بیسکویت پتیبور یا بیسکویت دلخواه کره 50 گرم نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیر 2 قاشق سوپخوری پودرکاکائو نصف قاشق چایخوری وانیل ابتدا همه جای قالب سیلیکونی رو با 100 گرم شکلات ذوب شده بپوشون و قالب رو به مدت 1 ساعت در یخچال یا فریزر بذار (تا شکلات خوب خودشُ بگیره)، بیسکویتُ با دست خرد کن. کره رو در ظرفی کوچک آب کن، شیر و شکر و کاکائو رو بهش اضافه کن و بجوشون، در آخر وانیلُ اضافه کن. از روی حرارت بردار، وقتی از داغی افتاد، روی بیسکویت ها بریز و مخلوط کن. وقتی مخلوط بیسکوئیت سرد شد به قالب شکلاتی که در یخچال گذاشتی، اضافش کن، و یک شب در یخچال قرار بده، بعد از 1 شب ماندن در یخچال با احتیاط از قالب خارج کن. و به دلخواه تزیین کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #دیزاین_غذای_کودک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بریوش_شکلاتی مواد خمیر : 315 گرم آرد 200 گرم شیر پرچرب 40 گرم شیرعسلی 5 گرم نمک 1 عدد تخم مرغ 30 گرم کره 5 گرم پودر خمیرمایه فوری‌ برای پر كردن: نوتلا 4 قاشق غذاخوری کره (برای چرب کردن خمیر) خمیر رو یک ساعت استراحت بدید،بعد تقسیم کنید و هر خمیر رو آردپاشی کرده و باز کنید،از نوتلا یا شکلات صبحانه،وسطش بمالید و طبق فیلم فرم دهید.بزارید یک ربع بمونن در سینی،بعد با زرده رومال کنید و در فر بزارید. در دمای 180 درجه حدود نیم ساعت بپزید. اما بهتر است بعد از 20 دقیقه دوباره چک کنید. فرها متفاوت هستند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_بیسکویت بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲/۵ لیوان شکر۳/۴ لیوان پودر نسکافه ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(چهار قاشق غذاخوری) پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین #میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین #میوه_آرایی #برش_هندوانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک تیرامیسو😋• وقتی میگن مزه بهشت میده منظورشون همینه🥰 مواد لازم برای چیز کیک تیرامیسو: ۱۰ عدد بیسکوییت دایجستیو ۴قاشق غذاخوری کره ی آب شده ۲ قاشق قهوه ی فوری ۱ لیوان آب جوش ۱ پیمانه خامه قنادی ۱/۲ پیمانه پودر شکر ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شربت جوانی😍• نمیگم مناسب این فصله، چون کلا همیشه با خوردنش حالت خوبه😇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کلوچه خونگی😋• این شیرینی با چایی خوردن داره پیشنهاد میکنم امتحان کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳