👩‍🍳#رولت_سیب_زمینی_و_گوشت👩‍🍳 پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_با_نون_باگت😍😋 برای سس پایه - گوجه ۱/۲ - رب گوجه ۱ ق غ - نمک ۱/۲ ق چ - فلفل قرمز ۱ ق چ - آویشن (اوراگانو) ۱ ق چ - پودر پیاز ۱ ق چ - پودر سیر ۱ ق چ - روغن ۱ ق ع - آب سرد ۱/۴ پ برای تاپینگ - پنیر پیتزا ۱ پ - نان باگت ۱ عدد - سس پایه ۱-۲ ق غ - قارچ - فلفل دلمه - زیتون - به سلیقه خودتون ژامبون (یا هرچیزی دیگه) زمان پخت بسته ب نوع دستگاه گریل یا فر متفاوت می باشد با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه (اگه فر از قبل گرم شده باشه)🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👇👇👇از خوردنش سیر نمیشید👇👇👇👇 مواد لازم: سه پیمانه برنج دو عدد سیب زمینی رنده شده یک ق غ نمک یک چهارم لیوان روغن دو ق غ زعفران دمکرده نصف ق غ زردچوبه 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 از خوردنش سیر نمیشی برنج رو همراه نمک و آب و روغن بزارید بپزه تا آبش کشیده شه بعد کنار بزارید. 🥔🥔🥔🥔🥔🥔 دو تا سیب زمینی رو با رنده ی ریز رنده کنید داخل آب بریزید تا نشاسته ی اضافه اش گرفته شه. 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔 سیب زمینی ها رو همراه زعفران دمکرده،زردچوبه و نمک مخلوط کنید کف قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی ها رو کف ظرف پهن کنید. 🍚🍚🍚🍚🍚🍚 بلافاصله برنج هایی که آبش کشیده شده بود روش بریزید و به مدت پنجاه دقیقه دم بزارید. با این روش هم خواص برنج حفظ میشه و نیاز نیست آبکش کنید هم یه ته دیگ جذاب و خوشمزه دارید. 🥮🥮🥮🥮 برنج رو هم میبینید که چقدر دون دونه و با کیفیت شده. 😍😍😍😍نوش جان 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

با یه لیتر شیر ۵ کیلو پنیر صاحب شو!😍 اگه پنیر محلی و خونگی دوس داری میتونی خودت توی خونه با ۱ لیتر شیر کلی پنیر خوشمزه درست کنی و خیلی هم مقرون به صرفه اس😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

غذای ترکی مواد لازم: مواد 4-5 عدد بادمجان 3_4 فلفل سبز و قرمز 2 عدد پیاز 4-5 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب چیلی یا رب گوجه فرنگی 4 عدد گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک . طرز تهیه: بادمجان ها را به صورت راه راه پوست بگیرید و آن را به چند برش تقسیم کنید و نیم ساعت در آب نمک بگذارید تا تلخی بادمجان گرفته شود،سپس با آب بشویید و خشک کنید،فلفل ها را به چهار قسمت تقسیم کرده سپس فلفل و بادمجان را در روغن داغ سرخ کنید،در تابه ای جداگانه پیاز و سیر را با روغن تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید بعد گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا له شوند،سپس نمک را اضافه کنید و بادمجان ها و فلفل های سرخ شده را به تابه برگردانید و 20 دقیقه دیگر با هم بپزید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

پاستا آلفردو 😍😋 قارچ ۵ عدد سینه مرغ ۱ عدد پاستا خام هر مدلی ۲۰۰ گرم سیر ۳ حبه شیر ۱ لیوان پنیر پارمسان ۲ ق غ خامه ۱۰۰ گرم ادویه ها : رازیانه نصف ق چ تخم گیشنیز ۱ ق چ اورگانو ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۴ ق چ نمک ۱ ق چ 🦋پاستاهارو به ۹۰ درصد پخت رسید ابکش کنید و به مابقی مواد اضافه کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم ۲.۵ لیوان آب ۱۳۰ گرم نبات ۱.۵ قاشق غذاخوری آرد یک قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه یک قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد دو و نیم لیوان آب رو با ۱۳۰ گرم نبات بجوشونین تا نبات حل بشه یک و نیم قاشق غذاخوری آرد رو تفت بدین تا خامیش گرفته بشه یک قاشق چایخوری زرد چوبه نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه اضافه و کمی تفت بدین آب و نبات رو از صافی رد کنین و به آرد ها اضافه و یکدست کنید وقتی کمی غلیظ شد یک قاشق کره یا روغن جامد بریزین و هم بزنین کاچی رو ده دقیقه دم کنین تا جا بیفته و بعد نوش جان کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کلیپ آموزشی😍 #طرح_ انداختن_ روی_ کیک ☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_آب_هویج_بستنی آب هویج ۱ لیوان بستنی زعفرونی یا وانیلی ۱ لیوان پودرژلاتین ۱نیم ق غ شکر درصورت تمایل ۲ ق غ زعفرون غلیظ ۲ ق غ آب ۱سوم لیوان ژلاتین رو با آب بن ماری کنین. آب هویج رو با زعفرون و شکر مخلوط کنین بذارین روحرارت ملایم تاشکر حل بشه.از روس حرارت برداشته بذارین خنک بشه و بعد بستنی رو که شل شده بهش اضافه کنین و بعد ژلاتینبن ماری شده.بریزین داخل قالب برای ۳ساعت یا بیشتر‌ اگ موادتون صاف نبود از صافی ردش کنین حتما. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آلبالو پلو برای سه پیمانه برنج در حدود هفتصدگرم‌آلبالو رو بعد از جدا کردن هسته در ظرفی ریختم و روی شعله گذاشتم تا آب بندازه.من ده دقیقه گذاشتم تا آلبالوها بپزه،و بعد بهش شکر اضافه کردم.مقدار شیرینیش به خودتون بستگی داره.بعد از اینکه آلبالوها نرم‌شد تو آبکش ریختم تا آبش گرفته بشه...برنج رو آبکش کردم و گذاشتم تا اول یه کم بخار بده،بعد از اون آلبالو هارو یکطرف برنج ریختم و طرف دیگه مقداری زعفران و یک طرف دیگه از شهد خود آلبالو ریختم..گوشت چرخکرده رو هم که با پیاز،نمک،زردچوبه و ادویه های مختلف و همچنین کمی دارچین ورز دادم و گلوله های کوچیک درست کردم و توی تابه چیدم‌تا بپزه.هم میتونید با گوشت قلقلی بخورید این غذارو و هم با مرغ که من هردوشو استفاده کردم.من مقداری خلال بادوم هم بعد از یه کم خیس کردن رو برنج ریختم تا دم بکشه با برنج و بعد مخلوط کردم بین برنج.خیلی خوشمزه ترش میکنه به نظرم..در آخر هم با آلبالو،خلال پسته،برنج‌زعفرانی غذاتون رو تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # رولت _خرما ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳