۲۲ مرداد ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

#فیلم_آموزشی #فیلم_ساقه_طلایی_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام مهربانان یکشنبه تون عالی یک اقیانوس عشق یک دریا مهربانی یک آسمان آرامش یک دنیا شور و شعف یک روز عالی هزاران لبخند زیبا را برای تک تکتون آرزومندم روزتون زیبا و در پناه خداوند ﹝@Jomlax ﹞

#دیزاین_کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد اندونزی ‎کلم سفید نصف عدد ‎کلم بنفش نصف عدد ‎هویج ۳ عدد متوسط ‎خیارشور ۴ عدد متوسط ‎ژامبون ارگانیک ۱۰۰ گرم ‎نخود فرنگی به میزان دلخواه ‎ذرت به میزان دلخواه . 🌱 ‎برای سس: ‎سس مایونز به مقدار دلخواه ‎ماست به میزان دلخواه ( کمتر از سس باشه که طعمش غالب نشه) ‎لیمو ترش تازه ( نصف عدد) یا آبلیمو ‎نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه به مقدار لازم . سفید و کلم بنفش رنده کنید بعد هویج رو با رنده درشت رنده کنین که تو سالاد آب نندازه. حالا کلم سفید، کلم بنفش، هویج، نخود فرنگی بخارپز شده، ذرت بخار پز شده، ژامبون خرد شده و خیارشور نگینی خرد شده رو با هم میخلوط میکنیم برای سس هم از ترکیب سس مایونز، ماست، لیمو ترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_چندتا_ایده_تزیین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # کباب ترکی_ خانگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ سوخاری ران مرغ دو عدد خامه یک قاشق غذاخوری سس کچاپ یک قاشق غذاخوری سس خردل: یک قاشق غذاخوری ادویه ها: نمک؛ فلفل سیاه، پودر گوجه، پاپریکا، آویشن، فلفل قرمز یک قاشق چایخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری سیر دو یک حبه آرد رشته ی ورمیشل تخم مرغ یک عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_شیرینی_یخچالی پارت اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_شیرینی_یخچالی پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خیلی جالب شد نظر شما چیه؟؟امیدوارم خوشتون ا ومده باشه❤ مواد لازم: تکه های مرغ نمک و ادویه پیاز و هویج خامه پنیر موزارلا 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایی تخم مرغ یک عدد شکرچهار ق غ روغن مایع چهار ق غ وانیل کمی آرد سفید یک لیوان شیر یک لیوان بکینگ پودر نصف ق م پوره کدو حلوایی یک لیوان تخم مرغ و وانیل رو خوب میزنیم بعدشکر و روغن و شیر رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم آرد و بکینگ پودر که از قبل الک کردیم تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و در نهایت پوره کدو حلوایی که من داخل تنور خونگی کدو تیکه تیکه کردم و با پوست سی دقیقه گذاشتم پخته شد بعد پوستشو کندم و پوره و له کردم داخل موادم ریختم (میتوتید کدو کامل هم داخل تنور درست کنید تیکه کرده راحت تره) تابه رو گرم میکنیم و از مواد یه ملاقه داخلش میریزیم در تابه رو میبندیم وقتی روش حباب زد در تابه رو برمیداریم و از اون طرف میکنیم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

زرشک پلو با مرغ ✳️مواد لازم: 🐔مرغ چهار عدد ران 🌱برنج چهار پیمانه 🧅یک عدد متوسط 🎋زرشک یک پیمانه 🧄دو‌حبه 🥕هویج یک عدد 🫗روغن به مقدار لازم 🍅رب گوجه یک یا دو ق غ خوری سر پر زعفران یک استکان دم کرده شکر دو ق غذاخوری 🧂ادویه ها :نمک فلفل زردچوبه 👩🏻‍🍳طرز تهیه ❇️مرغ هارو با زعفرون طعم دار کن بعد از دو ساعت داخل روغن سرخ کن در حدی که طلایی بشه ❇️پیاز و نگینی خورد کن سرخ کن سبک شد دوتا حبه سیر رنده شده تفت به باهاش،و بعد هویج رنده شده اضافه کن ❇️یک ق غذاخوری رب گوجه بزن و تفت بده در حدی که روغن بندازه اگر رنگ رب کم بود باز اضافه کن تا خوشرنگ بشه. ❇️نمک زردچوبه فلفل سیاه بزن به سس ❇️مرغ های سرخ شده رو بچین سس روی مرغ ها بریز کمی هم وسط تابه بریز آب جوش اضافه کن . ❇️اجازه بده یک ساعت مرغ ها بپزه آب یا سس غلیظی بدست بیاد. ❇️برنج و کته با ابکش کن تهدیگ بزار دم‌بکشه. ❇️زرشک و با آب سرد بشور ده دقیقه خیس کن از روی آب زرشک هارو ابکش کن و ریگ شور کن، داخل تابه روغن بریز زرشک و چند دقیقه تفت بده تا پف کنه بهش شکر بزن طبق ذائقه خودت 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

0 👇👇👇ترفند عدس پلو خوشمزه👇👇👇 مواد لازم برای ۱۰ نفر: ۹ پیمانه برنج ۵۰۰ گرم گوشت چرخشده یک عدد پیاز بزرگ ۲۰۰ گرم عدس که ۶ ساعت قبل خیس کردید و به مدت ۱۵ دقیقه کاملا پخته شده. ۱۰۰ گرم کشمش پلویی یک ق غ رب گوجه سه ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل (زردچوبه،فلفل سیاه،کاری،نمک به میزان لازم) 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 با رعایت کردن چندتا نکته ساده عدسی پلویی درست کن که همه از طعمش لذت ببرن. 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 پیاز ها رو ریز خرد کنید تفت بدید تا سبک شه گوشت چرخشده رو اضافه کرده و به سرعت باز کنید که تکه های گوشت از هم جدا شه زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها و نمک رو اضافه کنید برای رنگ و عطر بهتر یک ق سرخالی رب گوجه و کمی زعفران هم به گوشت اضافه کرده و تفت بدید. 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 کمی از مایه گوشتی برای تزئین روی عدس پلو کنار بزارید. و به بقیه مواد کشمش های پلویی رو اضافه کنید و پنج دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد تشکیل دهنده: 3 موز 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری 2 عدد تخم مرغ 1.5 فنجان شیر (300 میلی لیتر) 2 فنجان آرد (240 گرم آرد) 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (10 گرم) 3 قاشق شکر پنکیک ها رو دو طرفش رو بپزید داخل تابه نچسب‌یدون‌روغن با خامه وسط پنکیکها رو پر کنید و با میوه تزئینش کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه این شربت و ازدست نده عالیه 😍😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

•رولت خونگی😋• بااین روش دیگه هرروز رولت درست میکنی🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ذرت ۸ عدد ✅نمک یک قاشق غ خ سر پر ✅شکر یک قاشق غ خ سر پر داخل قابلمه آب مقداری بریزید تا روی ذرتها رو پوشش بده 🔴برای فریز یا کنسرو ذرت در خانه از بلال هایی که تازه هستند استفاده کنید. بلال هایی که وقتی دونه اش رو بین دو تا انگشت فشار می دید راحت له بشه و شیره ازش بیرون بزنه. 🔴کنسرو کردن:دونه های بلال رو تو شیشه های مناسب بریزید و با آبی که بلال رو توش پختید شیشه ها رو پر کنید. در شیشه رو محکم ببندید ، یه قابلمه بزرگ رو پر از آب کنید و شیشه های ذرت رو توش بچینید طوری که تا نزدیک به در شیشه توی آب قرار بگیره ، وقتی آب داخل قابلمه جوش اومد ۲۰ دقیقه شیشه های ذرت رو بجوشونید 📌شیشه های ذرت رو در یخچال نگهداری کنید. 📌بلالها رو پوست کنده ، دسته اش رو جدا کنید و بشورید(تو ویدیو فراموش کردم بگم بشورید🤭) 📌ریختن شکر باعث نرم و خوشمزه شدن بلال ها میشه🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

0 #کباب 🔑فقط تیکه های گوشت باید کوچیک باشن که زود آماده شه ، اول نمک و فلفل بزنید به گوشت یکم ماساژ بدید، بعد پیاز و روغن رو اضافه کنید ، 🔑پیاز خلالی درشت باشه که راحت از گوشت جدا شه موقع انداختن تو ماهیتابه ، این گوشت کبابی تا ۲ روز هم می تونه تو یخچال بمونه . اول ماهیتابه رو بزارید رو حرارت تا کامل داغ داغ بشه .و بعد دونه دونه تیکه های گوشت رو اضافه کنید طوری که حرارت ماهیتابه پایین نیاد . و اصلا اصلا به گوشتها دست نزنید ، نه هم بزنید نه تکون بدید . هیچی !😠 🔑اصلا هم تو ماهیتابه روغن نریزید. وحرارت همچنان بالاست. بعد که رنگ گوشت عوض شد و معلومه که کبابی شده یه ورش ، شروع کنید دونه دونه بر گردونید ، دونه‌، دونه ‼️اصلا همش نزنیدا، آب بندازه دیگه خوب نمی شه. حالا که بر گردوندید دیگه خیلی زمان کمتری می خواد تا کامل کبابی شه ، زیاد نزارید که گوشتتون خشک شه ! چون تیکه های گوشتتون کوچیکه خیلی زود آماده می شه. زمانی که فکر کردید آمادست، یه تیکه کره بندازین تو ماهیتابه و زیرش رو خاموش کنید ، تمام 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شما بادمجون رو سرخ می کنید یا کبابی؟ 🧐 حتما نکات رو بخونید 👇🏻 🔺 بادمجون رو هم می تونید رو آتیش کبابی کنید، هم سرخ کنید در اصل باید سرخ بشه ولی برای کشک بادمجون رژیمی کبابی بهتره. 🔺مقدار کشک، گردو و ‌سیر رو میتونید بسته به ذائقه تغییر بدید. 🔺چون بادمجون سرخ شده است و کامل پخته، احتیاج نیست آب اضافه کنید. 🔺نعنا رو زیاد داغ نکنید که تلخ میشه. 🔺گردو بهتره نیم‌کوب باشه که زیر دندون بیاد. مواد لازم: بادمجان: ۶ عدد روغن: به مقدار لازم پیاز: ۲ عدد گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه کشک: ۴ ق غ خوری نعنا خشک: ۱ ق غ خوری سیر رنده شده: ۱ ق غ خوری نمک، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کافه کلاسه با قهوه ی فوری ی نوشیدنی #کافیشاپ ی خیلی هم راحت درست میشه👌 مواد لازم یک لیوان شیر ۲ق غ نسکافه فوری ۲ ق غ شکر مخلوط کنید روی حرارت فقط در حدی که شکر حل بشه داخل لیوان رو با سس شکلات تزیین کنید ۴-۵ اسکوپ بستنی بریزید و شیر نسکافه خنک شده رو روی بستنی بریزید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

•صبحانه پروتئینی🥪• خیلی خوشمزس، مخصوص ورزشکارها😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مافین نوتلا🍪• اصن میشه نوتلا داشته باشه خوشمزه نباشه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی پنیری😋• اصن خوشمزه تر از این نداریم میگی نه؟امتحانش کن😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳