سالاد لوبیا
سه عدد سیب زمینی متوسط پخته شده(مکعبی خرد کنید)
نصف پیمانه پلوپز لوبیا چیتی پخته شده(از شب قبل خیس کردم وچند بار ابش عوض کردم)
دو عدد هویج متوسط پخته شده(مکعبی خرد شده)
پنج عدد خیارشور متوسط خرد شده
کمی زیتون
کمی پیازچه
برای سس:سس مایونز وماست چرب کمی لیمو ترش تازه نمک وفلفل وروغن زیتون هم یکی دو قاشق مواد اماده شده را باسس حسابی مخلوط کنید یکی دو ساعت در یخچال بذارید ونوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری
ران مرغ دو عدد
خامه یک قاشق غذاخوری
سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
سس خردل: یک قاشق غذاخوری
ادویه ها:
نمک؛ فلفل سیاه، پودر گوجه، پاپریکا، آویشن، فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
سیر دو یک حبه
آرد
رشته ی ورمیشل
تخم مرغ یک عدد.
درست کن و لذت ببر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ زرد چوبه ای بدون نیاز به پیاز یه ذره هم بوی بد مرغ نداره👌👌👌😍😍
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓مهربانی در
🍚کلمات باعث ایجاد
🍓اعتمادبه نفس می شود
🍓مهربانی در
🍚اندیشه موجب ایجاد
🍓بصیرت کامل می شود
🍓مهربانی در
🍚بخشش موجب
🍓ایجاد عشق می شود
🍓عصرتون شیرین و دلچسب
🍚 زندگیتون پر از عشق و محبت
🍓عصرتون شیرینتون گلبارون 🌺
﹝@Jomlax ﹞
#خورشت_لوبیا_سبز_مجلسی
لوبیا سبز نیم کیلو
گوشت قرمز. 500گرم
پیاز. 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
نمک، فلفل و زردچوبه. بمیزان لازم
روغن. بمیزان کافی
ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلالی خرد می کنیم
داخل قابلمه مناسبی روغن ریخته و پیاز را داخل روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود. سپس زردچوبه و فلفل را به گوشت افزوده و خوب به همراه پیاز تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند، حالا رب را هم افزوده و خوب تفت می دهیم، سپس آب جوش افزوده و اجازه می دهیم تا گوشت خوب پخته شود.
حالا لوبیا ها را شسته و پاک می کنیم و به شکل دلخواه برش می دهیم و داخل تابه مناسبی به همراه کمی زرد چوبه تفت می دهیم و زمانی که گوشت که نیم پز شد به خورشت اضافه میکنیم
حالا خورشت ما آماده است در این مرحله نمک غذا را اندازه کرده و خورشت کاملا پخته و به روغن افتاده را داخل ظرف سرو میریزیم. همراه پلو سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پنیری با مرغ🤩
مواد لازم :
پاستا ۱ بسته
شیر ۱ پیمانه
قارچ ۱۵ عدد
پنیر ورقهای ۴ ورق
پنیر پارمزان ¼ پیمانه
آرد ۱ ق غ
آب لیمو ترش
ریحان تازه
پودر سیر
پاپریکا
زعفران خالص
سس مایونز ۱ ق غ
پولبیپر ۱ ق چ
کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز برگر مرغ خوشمزه😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
پودر سیر
پاپریکا
سینه مرغ نیم کیلو
آرد سوخاری نصف لیوان
ماست یونانی ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
مواد سس :
ماست نصف لیوان
رب گوجه ۱ ق چ
خیار شور ۱ ق غ
سس خردل ۲ ق چ
عسل نصف ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🔸سوپ هویچ🥕🫕🫕
🔹نیم کیلو هویج
3 فنجان آب مرغ
1/2 فنجان پیاز خوردشده
1 پر سیر
2 ق غ زنجبیل تازه رنده شده
2 ق چ ادویه کاری
1/2 ق پودر زیره
1 فنجان شیر
1/2 فنجان ماست
1/4 فنجان برگ گشنیز تازه خوردشده
🫕🧈🫕
🧈🫕🧈
🔹در یک قابلمه هویج و آب مرغ و پیاز و سیر و زنجبیل و پودر کاری و زیره رو مخلوط می کنیم.
روی حرارت میگذاریم .وقتی جوش اومد حرارت رو کمتر می کنیم و با در بسته میگذاریم سبزیجات خوب بپزند.( حدود 20 دقیقه)
از روی حرارت بر میداریم صبر می کنیم تا ولرم بشه.
در مخلوط کن یا غذا ساز سوپ رو کاملا" له می کنیم.
شیر رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و نمک و فلفلش رو تنظیم می کنیم.
2-3 ساعت در یخچال می گذاریم تا سرد بشه.
موقع سرو ماست و گشنیز روش می ریزیم.🫕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳