#لازانیا_قالبی😍😋 مواد لازم: روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده سس گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۸۰ گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم سیر : ۴ حبه پیاز : ۱/۲ پیاز تخم مرغ : ۱ عدد ریحان : ۱/۲ پیمانه ریکوتا : ۸۰۰ گرم پنیر پارمزان : ۳/۴ پیمانه کره : ۲ قاشق چایخوری آرد : ۲ قاشق چایخوری شیر : ۱ و ۱/۲ لیوان طرز تهیه : ابتدا گوشت چرخکرده همراه با پیاز، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل تفت دهید بعد از خشک شدن آب مواد #سس_گوجه و رب_گوجه را اضافه کنید صبر کنید تا مخلوط غلیظ و جا بیافتد. پنیر ریکوتا، تخم_مرغ، ریحان و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید. داخل ظرف را آغشته به روغن کرده و همانند فیلم با ورقه های پخته لازانیا، پنیرموزارلا، مخلوط گوشت و سس پنیر لازانیا را بصورت طبقه ای بچینید تا لازانیا قالبی درست شود و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴۵ دقیقه بپزید. آرد با کره تفت داده قبل از اینکه آرد تغییر رنگ دهد شیر را اضافه کرده و بعد جوش آمدن نمک، فلفل و پنیر پارمزان را ریخته تا غلیظ شدن سس صبر کنید. لازانیا را با سس مورد نظر سرو کنید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاستیل😍😋 • پاستیل یه خوراکی که هم بچه ها و هم بزرگترا دوسش دارن اگه بدونی چقدر راحت درست میشه دیگه از بیرون نمی خری😊 مواد لازم پاستیل؛ ژله از هر طعمی که دوست دارید آب جوش برای هر بسته یک لیوان پودر ژلاتین به ازای هر بسته یک ق غ 🔺بهتره از قالب های سایز کوچیک سلیکونی یا قالب مخصوص پاستیل استفاده کنید که راحت از قالب خارج بشه 🔺سه تا چهار ساعت داخل فریزر بعد دو تا سه ساعت داخل یخچال بذارید 🔺برای خارج کردن اول کناره قالب و آزاد کنید بعد به راحتی جدا میشه 🔺اگه خواستید پاستیل دو رنگ باشه لایه اول وبریزید بذارید نیم ساعت تو یخچال نیم بند که شد لایه دوم و بریزید و بقیه مراحل 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم.سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیراشکی🥐😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک برگردان آناناس😍😋 مواد لازم خمیر: ۲ عدد تخم مرغ نمک ۱۲۰ گرم شکر قهوه ای نصف پیمانه روغن ۲۰۰ گرم آرد یک پیمانه و نصفی شیر بکین پودر ۱۰ گرم و همچنین: آنانس و آلبالو یا گیلاس یا توت روش تهیه: مواد خمیر را کاملا مخلوط میکنیم. در سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم. روی کاغذ شکر میپاشیم. آناناس ها را روی کاغذ چیده وسط آنها را میتوانیم با گیلاس یا میوه مانند آن پر کنیم. خمیر را روی میوه ها ریخته پهن میکنیم. کیک را با دمای ۱۸۰ درجه تا ۳۰ دقیقه در فر حرارت میرهیم. کیک ما بعد از خارج شدن از قالب آماده هست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب لوله ای🥓😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_زعفرونی😍😋 مواد لازم : یک لیوان شیر نصف لیوان شکر نشاسته گل با نشاسته ذرت ۱ قاشق سرپر یک پاکت خامه صبحانه ۱ قاشق زعفرون دمکرده غلیظ ۱ قاشق گلاب مواد لازم برای روکش: ۱۵۰ گرم شکلات سفید خلال پسته طرز تهیه: اگه تو لیوان شیشه ای درست میکنید برای در آوردن بستنی یکم زیر آب گرم بگیرید سریع جدا میشه اگه تو لیوان یک بار مصرف درست میکنید برای در آوردن بستنی اطراف لیوان رو ببرید و به راحتی جدا میشه میتونید برای کیفیت بهتر بستنی از پودر ثعلب استفاده کنید ولی اگه نداشتید اصلا اشکال نداره . روکش هم میتونید نکنید همینطوری خوشمزست گلاب هم اختیاریه اگه نریختید اشکال نداره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد فصل🥙• این سالاد محشررررره لعنتی خیلی خوشمززززس🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دنت شکلاتی🍫• اگه توم مثل من عاشق دنتي خودت توخونه بدون خامه درستش كن عزيزم😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تست املت🥪• صبحانه باید همینقدر متفاوت و جذاب باشه🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کاپوچینو بستنی🧋• دیگه کاپوچینو رو ساده نخور این بار با بستنی امتحان کن مطمئنم عاشقش میشی🥹 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•اسپرینگ رول پنیری🧀 • فینگر فود راحت و خوشمزه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳