بلانچ کردن سبزیجات
من لوبیا سبز،بامیه،نخود فرنگی و...
اکثر سبزیجاتی که میخوان فریز شن رو به این روش تهیه میکنم چون هم رنگشون همینطور تازه می مونه و هم خاصیتشون کاملاً حفظ میشه
برای بامیه اول سر بامیه هارو طوری میگیرین که سوراخ هاش بیرون نیفته و لعاب بامیه ها بیروننره بعدش میریزیم داخل آبجوش که مقداری نمک داخلش ریختیم و میذاریم یخورده بمونه تا حدی که بعد اضافه کردن بامیه ها آب دوباره به جوش بیاد و بعد مستقیم میریزیمشون داخل یه کاسه آب یخ و یکم که موند وخنک شد داخل فریز میزارم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# براوونی_ شکلات
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# سوسیس_ مارپیچی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شربت_توت_فرنگی
توت فرنگی یک کیلو
شکر ۳ لیوان(در اصل دو لیوان اما به نظرم کم اومد شما طبق سلیقه خودتون رفتار کنید)
آب ۴ لیتر
آب نصف لیمو
ابتدا برگهای توت فرنگی هارو بکنید و خوب بشورید و در ظرفی بریزید و شکر بزنید بزارید ۲-۱ ساعت بمونه بعد این مدت روی توت فرنگی ها آب بریزید و ۲۰-۱۵ دقیقه بجوشونید،آب لیمو بریزید و ۵ دقیقه دیگه بجوشه و از صافی خیلی ریز رد کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد شیشه ای
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻
11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر زعفرانی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه بازاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻