ساق مرغ سوخاری😋😍 مواد لازم🔻 ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۶تا ساق مرغ ، بدون پوست ½فنجان آب ۱ قرص عصاره مرغ ۲ شاخه کوچک رزماری ۴ حبه سیر عدد سیب زمینی پخته ۲۵۰ گرم موزارلا خرد شده فلفل سیاه ½ فنجان آرد ⠀ 1 قاشق مرباخوری پاپریکا⠀ ۴ عدد تخم مرغ پودر سوخاری ،خرده نان یا پانکو سوخاری طرز تهیه🔻 ساق مرغ ها را در روغن زیتون تفت دهید بعد مقداری آب، رزماری، سیر و قرص عصاره مرغ را به آن اضاف کنید و تا حدود ۳۰ دقیقه بپزید بعد گوشت ساق را از استخوانها جدا کرده و استخوان هارا نگه دارید گوشت را به همراه سیب زمینی پخته ،پنیر موزارلا و پاپریکا و نمک و فلفل مخلوط کنید مقداری را بردارید کف دست خود پهن کرده استخوان را بین آن گذاشته پنیر بگذارید و مقداری مواد روی آن گذاشته به شکل ساق مرغ در بیارید در و به ترتیب در آرد ،تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفودخوشمزه😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پفكي_گردويی 🥯 😋😍 ▫️گردو خرد شده دو پيمانه ▫️زرده تخم مرغ چهارتا پنج عدد ▫️پودر قنديك پيمانه ▫️آرد يك ق غ 🔸زرده تخم مرغ رو با پودر شكر حسابي ميزنيم كه سفيد وكشدار بشه بد پودر هل رو بهش اضافه ميكنيم گردو خرد شده روبا ي قاشق آرد به مواد اضافه كرده وبا قاشق مخلوط ميكنيم كف سيني كاغذ روغني ميندازيم با ق چايي خوري از مواد برداشته و با فاصله داخل سيني ميزاريم ودر پايان پودر پسته ميپاشيم ♦️دمای فر ۱۵۰ درجه بمدت یک ربع الی بیست دقیقه بستگی به حرارت فرتون داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_پیتزا😍😋 موادلازم : ماست 1لیوان سوسیس مقداری خرد شده پنیر پیتزا 100 گرم(1لیوان) ماست 1 لیوان گوجه فرنگی 1عددبزرگ تخم مرغ 2 عدد زیتون سیاه مقداری جعفری خرد شده مقداری آرد 2تا 2/5لیوان طرز تهیه : طبق ویدئو تمام مواد رو خرد کنید. ابتدا تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد وبعد پنیر پیتزا را بریزید وکمی هم بزنید وبقیه مواد بجز آرد رو به نوبه بریزید وهم بزنید ودرآخر آرد را کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد (مثل ماست سفت) وبعد در تابه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید واز مواد به اندازه کافی بریزید وبا حرارت متوسط سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بریم سراغ این خوشمزه😍😋 سالاد بادمجان با ماست بادمجان 6/7 ماست 6/7 قاشق غذاخوری یا بیشتر 2 حبه سیر نمک بادمجان ها را با چاقو سوراخ می کنیم و آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200/220 قرار می دهیم و حدود 45 دقیقه در فر بو داده می شوند .. سپس بادمجان ها را با چاقو از بالا به پایین از فر خارج کرده و قسمت داخلی را با کمک قاشق درون کاسه قرار دهید بادمجانها رو از صافی رد کنید اب اونا کامل گرفته بشه که ابکی نشه ۷ مقداری آب تخلیه کردم و سپس ماست خود را با سیر ماست سیر و نمک آماده کردم طعمش خیلی خوشمزه میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش قارچ سوخاری😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌ کوکی مغزدار‌🍪😍😋 مواد لازم؛👇 150 گرم مارگارین در دمای اتاق 2 عدد زرده تخم مرغ 1 لیوان پودر قند 1 قاشق غذاخوری آب 1 بسته وانیل ( نوک قاشق غذاخوری وانیل ایرانی) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری دارچین 1 لیوان شکلات چیپسی 1 لیوان گردوی خرد شده (من پسته و فندق خرد شده ریختم) حدود 3 لیوان آرد (کنترل شده اضافه شود) طرز تهیه؛👇 همه مواد به جز آرد ، گردو و شکلات چیپسی را در کاسه ریخته و مخلوط میکنیم گردو و شکلات چیپسی را اضافه کرده و آرد را به صورت کنترل شده اضافه میکنیم خمیری آماده می‌شود که به دست نمی چسبد. خمیر را مانند ویدیو در سلفون میپیچیم و اجازه میدهیم 30 دقیقه در یخچال استراحت کند. خمیر استراحت شده را از یخچال بیرون می آوریم و آن را به ورقه هایی به ضخامت 1 انگشت برش میدهیم. درون سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده ایم قرار میدهیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه میپزیم تا زمانی که رنگ کوکی ها تغییر کند(حدود یک ربع تا بیست دقیقه) نوش جان❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_بادمجون😍😋 ۳ عدد بادمجون بزرگ نمک روغن زیتون ۲۵۰ گرم گوشت چرخ شده ۱ عدد پیاز ۱عدد از فلفل کاپیا و چارلیستون(جایگزین: فلفل دلمه ای قرمز و سبز) ۲ حبه سیر نمک، پودر فلفل سیاه و قرمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صبحانه شیک و راحت😍😋 نان تست ۲ عدد تخم مرغ فلفل دلمه جعفری پنیر چدار پنیر سفید (پنیر فتا) گوجه فرنگی سوسیس گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس را ریز خرد کنید . تخم مرغ ها رو در کاسه بریزید و کمی بزنید . فلفل و پنیر سفید ریز خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر چدار و سوسیس خرد شده و جعفری را بریزیر و مخلوط کنید . روی نان ها کمی کره بزنید و مواد را روی نان قرار دهید . در سینی چیده و در فر از پیش گرم شده ۱۸۰ درجه (حدودا ۵ تا ۷ دقیقه) قرار دهید تا روی نان ها برشته و پخته شود😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_بلکی_همبرگری😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#انار_پلو 🍛 😋😍 🔸یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلایی رنگ شد دو ق غ گشنیز خرد شده یا یک ق چ تخم گشنیز اضافه کنید و مخلوط کرده و سپس سه ق غ خلال پسته به همراه دو ق غ زعفران دم کرده و نمک و فلفل و ادویه پلویی هم افزوده و اگر دوست داشتید مقداری کشمش هم اضافه کرده (من کشمش نریختم و از تخم گشنیز استفاده کردم) حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و دو پیمانه انار به موادتون اضافه کنید و مواد را کنار بزارید، سه پیمانه برنج خیس کرده را ابکش کنید و مواد را لابه لای برنج گذاشته و دم بگذارید تقریبا بعد از 25 دقیقه غذا امادست، من مقداری گوشت مرغ جدا پختم و تکه ای را با مواد لای برنج گذاشتم و تکه ای هم سرخ کرده و روی برنج گذاشتم، واستون باشه این غذا زیاد روی حرارت نمونه چون میسوزه و حتما ته قابلمه نون یا سیب زمینی بذارید، مقداری از مواد را برای تزیین غذا نگهدارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکو لوبیا سفید 😍😋 مواد لازم: 1 لیوان سرپر لوبیا سفید پخته شده 1 عدد پیاز متوسط 3 حبه سیر 8_7 ساقه جعفری نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری نمک 3 قاشق غذاخوری سرپر آرد روغن مایع (برای سرخ کردن) طرز تهیه: لوبیا پخته شده ، پیاز درشت خرد شده ، سیر و جعفری را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. سپس داخل ظرف گودی بریزید ادویه ها ، نمک و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. قاشق را در روغن مایع بزنید و یک قاشق از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله کم پشت و رو سرخ کنید. بعد از اینکه کوفته ها پخت روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن کوفته ها گرفته شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳