#آموزش سیرترشی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_رستورانی😍😋 برای درست کردن این مرغ خوشمزه مرغ را هم با پوست هم بدون پوست میتونید درست کنید بهتره از چند ساعت قبل مرغ را نمک بزنید وبعد بشورید تا نمک به جسم مرغ بره وخوش طعم بشه ادامه کار....... این مقدار مواد واسه نصف تا یه مرغه .... مرغ را بذارید توی ظرف یه پیاز نگینی ریز خردشده و دوتا سه حبه پوره سیر ورنده ریز یه پیاز و یک قاشق غذاخوری کاملا سر پر رب گوجه و سه قاشق سس کچاپ و دوتا سه قاشق رب انار وزردچوبه وفلفل سیاه و حدود پنج قاشق روغن بهتره زیتون باشه همه را خوب مخلوط کرده تا همه جای مرغ آغشته به این مواد بشه بعد توی ظرف پخت بریزید ویه فلفل دلمه روش بریزید و یک ونیم تا دولیوان اب که یه دونه عصاره را بهاش مخلوط کردیم اضافه ودرشو بذارید روی حرارت ملایم وگاهگاهی هم با قاشق از سس روی مرغ بریزید تا وقتیکه مرغ پخته وسس هم نسبتا غلیظ بشه طعمی عالی وبسیار سالم ومیهمان پسند👌 نکته.... هیچکدوم از مواد را بهتره حذف نکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ارده_شیره😍😋 یک ونصف لیوان شکر آرد دو نیم لیوان آرد ۴ عدد تخم مرغ یه لیوان شیر یه لیوان روغن مایع نصف لیوان ارده نصف لیوان شیره خرما وانیل نوک قاشق چای خوری برا کوچولوهاتون هم مقویه 🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ارده_شیره 😍😋 پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # اکبر _جوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک نارنگی 😍😋 مواد لازم: 8 عدد نارنگی نصف انار مواد لازم برای ژله: 2 قاشق غذاخوری شکر(نسبت به طعم نارنگی میتوانید زیاد کنید) 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 استکان آب نارنگی (استکان کمر باریک ترک) 1 استکان آب برای قسمت ایرمیکی: 1 کیلو شیر 1 لیوان شکر 1 لیوان ایرمیک(آرد سمولینا) طرز تهیه: ابتدا داخل یک قالب یا کاسه بزرگ سلفون بکشید. نارنگی را نصف کنید و کف قالب بچینید. در جاهای خالی دانه های انار را بریزید. برای ژله نشاسته ، شکر ، آب نارنگی و آب را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. روی نارنگی ها بریزید و صبر کنید ژله ببندد. برای قسمت ایرمیکی ، ایرمیک ، شیر و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و تا وقتی که قوام بگیرد هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و گاهی هم بزنید ولرم شود و روی ژله بریزید. 4 ساعت داخل یخچال بذارید. سپس برگردانید و سرو کنید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکو سبزی باقالی باقالی...... حدود ۳۰۰ گرم تره....... دو دسته کوچک شوید....... یک دسته کوچک جعفری........یک دسته کوچک پیازرنده شده آبگرفته....... یک عدد کوچک تخم مرغ....... ۴تا۵ عدد سیر رنده شده دو تا سه حبه باقالی روبا مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنیدحالا به وسیله ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید سبزیهارو شسته و خرد کنیدحالا همه ی مواد رو باهم خوب ترکیب کنید در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید وبذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو ها سرخ بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_میان_تهی ابتدا دو بسته ژله به رنگ دلخواه انتخاب کنین.من ژله بلوبری و انار درست کردم. بعد هر بسته ژله رو با دو سوم لیوان آب گرم بن ماری کنین و دو سوم لیوان آب سرد اضافه کنین. سپس اندازه یک سوم از ظرف را ژله ریخته و میگذاریم تا کاملا سفت شودحالا یه شاخه گل که از قبل شستیم و تمیزه و یا تکه های میوه میریزیم و یک قاشق ژله روی آن ریخته و میگذاریم ببندد وکاملا فیکس شود سپس به اندازه یک سوم دیگر ژله ی رنگ مخالف را ریخته و روی ظرف را با سلفون میپوشانیم و برمیگردونیم و میگذاریم تا کاملا سفت شود و بعد سلفون را برمیداریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # اوتمیل_ رژیمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # ارده_ خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کورن فلکس🧋• از اوناس که کوچیک و بزرگ همه دوست دارن🍪 🏡 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

روکر موز🍌 مواد لازم : ۲ بسته ژله موز ۱ بسته خامه صبحانه ۳ عدد موز ۱ بسته بیسکوییت پور ۲.۵ لیوان آب جوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکوی_شکلاتی شکلات تخته ای ۹۰تا ۱۰۰گرم ارد قنادی ۱۴۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ نشاسته ذرت ۱ ق چ نمک نوک ق چ کره ۸۵ گرم شکر سفید ۵۰گرم شکر قهوه ای ۷۰گرم(میتونید همین مقدار از شکر سفید استفاده کنید) پودر کاکائو ۱ ق غ تخم مرغ یه دونه وانیل ۱/۴ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ اگر یه مرغ بی دردسر که بذاری تو فر و خوشمزه تحویل بگیری و‌طعمش خاص و عالی باشه می خوای حتما این دستور امتحان کن. ❌❌نکات: این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍 حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ ❌❌برای پخت در بدون فر: مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته. ✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه مواد لازم : مرغ آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون ابلیمو تازه ۴ قاشق نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ مرغ مخصوص😎 مواد لازم : قارچ ۸-۷ عدد سینه مرغ ۱ عدد نصف فلفل دلمه پنیر خامه‌ای ۱ ق مایونز ۲ ق غ نمک، فلفل پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا نون باگت زردچوبه جعفری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دونات_شکری 😍😋 350 گرم آرد 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری 4 گرم بیکینگ پودر کمی وانیل شکر 30 گرم 40 گرم کره نرم شده 210 میلی لیتر شیر ولرم در ظرفی شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل، بکینگ پودر و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. شیر را نیز اضافه کرده و با هم مخلوط کنید در آخر آرد را بتدریج اضافه کرده و ورز بدید تا خمیری به دست آورید که حداقل چسبندگی را داشته باشد(شل نباشد) چسبندگی خمیر با ورز دادن و استراحت کم میشود .کره را اضافه کرده و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 2 ساعت استراحت کند تا حجمی بگیرد و پف کند بعد از این زمان خمیر را کمی آرد پاشی کرده و با وردنه به ضخامت نیم سانت روی کاغذ روغنی باز کنید و با کاتر و یا لیوان قالب بزنید و وسط آن را با ته ماسوره خارج کنید.وقتی دونات ها را شکل دادید روی آنها را لپوشانید و دوباره اجازه دهید 30-40 دقیقه استراحت کنند حتما باید دونات ها حجم بگیرند وپف کنند چون در غیر این صورت بافت آنها سنگین میشود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 یه بار درست کنی تازه میفهمی طعم ویفر تازه چیه😋 و دیگه هیچ وقت ویفر سوپرمارکتی نمیخری مواد لازم : ۱و نیم لیوان آرد ۱و نیم لیوان پودر قند ۱ لیوان روغن مایع اسانس موز (جایگزین وانیل یا پودر کاکائو) نان ورقه ای میکادو ۶ ورق پارت اول 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌼ارد و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم با تا مواد یکدست بشن و ارد باز بشه بعد پودر قند و اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه در آخر هم چند قطره اسانس موز یا وانیل یا پودر کاکائو اضافه میکنیم و تمام . غلظت مواد باید جوری باشه که به راحتی از قاشق بریزه . موادی که نه خیلی داغه و نه خیلی سرد و روی نون ها میرزیم و پخش میکنیم تا ۶ لایه این کارو ادامه میدیم و در اخر به چیز سنگین میزاریم روش و ۲تا ۳ساعت میزاریم تو یخچال بمونه تا مواد کاملا به لایه ها بچسبن🤗 بعد از اون هرجوری که دوست دارید برش بزنید😍 پارت دوم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#رنگینک_قالبی آرد ۱ لیوان آرد نخودچی‌ ۱/۴ لیوان(میتونید حذف کنید یا با آرد سفید جایگزین کنید) کره ۱۰۰ گرم(اگه بعد از تفت دادن مواد شل نشد و حالت گلوله گلوله داشت ۱۰ گرم دیگه کره اضافه کنید، بستگی به جنس آرد داره) پودر قند ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱ چایخوری پودر هل یا پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری خرما یا رطب حدود ۱۰ عدد گردو به میزان لازم ابتدا هسته خرما رو خارج کنید و به جاش گردو بزارید. کره را داخل تابه روی حرارت قرار داده تا آب شود بعد آرد ه رو داخل تابه الک کرده و شروع به تفت دادن میکنیم تا به رنگ دلخواهمون برسه یه رنگ نسکافه ای.(اولش که آرد رو اضافه میکنید حالت گلوله گلوله داره ولی بعد از حدودا ۱۰ دقیقه که دوغ داخل کره بخار میشه مواد حالت شل پیدا میکنه، تو فیلم کاملا مشخصه. اگه مواد شل نشد ۱۰ گرم دیگه کره اضافه کنید. بستگی یه جنس آرد داره) سپس شعله را خاموش کرده و پودر قند وادویه ها رو اضافه کرده و با پشت قاشق به خورد آرد میدیم. ◀️حتما از قالب سیلیکونی استفاده کنید. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سان شاین 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

به لطف خداوند خواهم درخشید الهی سپاسگزارم که امروز مرا تایید می‌کنی، وقتی تو مرا تایید کنی در بین اهل تو عزیز خواهم شد الهی سپاسگزارم که "امروز" را برای من و تایید من انتخاب می‌کنی الهی سپاسگزارم که به لطف رحمت تو آدم‌های بی‌نظیر وارد زندگی‌ام می‌شوند لطف تو مرا در جای درست و زمان درست قرار خواهد داد #سوده_هروي ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیک فندقی موکای سفید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کباب تابه ای مرغ 🥳🥳🥳🥳🥳 بهتون پیشنهاد میکنم این کباب جذاب و فوری رو درست کنید و لذت ببرید🌿 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#نودل_پنیری_جذاب😍😋 مواد لازم : نودل ۱ بسته پیاز ۱ عدد کره ۲۵ گرم شیر ۲ لیوان پنیر ورقه‌ای ۲-۳ عدد سس قرمز ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳