9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیارشور فوری🥒😍
🤩فوق العاده خوشمزه و دقیقا عین کارخونه ای عالی شد👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_پیازشکم_پر😍😋
1.5 کیلو گرم پیاز کوچک
1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان کوچک رب انار
و نمک و فلفل به مقدار لازم
اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید
درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید و نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میوه آرایی شب یلدا🍇🍉🍌🍊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیزاین لبو برای یلدا❤️❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باسلوق شب یلدا🍉🍉
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_ترکی
یوفکا ۳عدد
برای سس:
1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک)
تخم مرغ ۲عدد
ماست ۳ ق غ
برای داخل بورک:
جعفری کمی
پنیر پیتزا رنده شده
پنیر سفید فتا
یک چهارم سوجوک ریز شده(سوجوک مثل سوسیس میمونه)
جعفری روخرد کنید و با پنیرهاوسوجوک مخلوط کنید.
مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
یک عدد یوفکا روبه 4 قسمت تقسیم کنید. سس را با فرچه روی تمام قسمتهای یوفکا بمالید از مواد داخل در یوفکا بذارید و رول کنید. سپس دور خودش پیچیده شکل گل بدید.
تمام یوفکا ها را به این شکل درس کنیدو داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و از سس باقیمانده به مقدار فراوان روی بورک ها بزنیدکاملا سسی بشن در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. (حدود 20 دقیقه زما میبره که به حرارت فر شما هم بستگی دارد ، چند دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن کنید تا روی بورک سرخ شود ولی دقت کنید خشک نشودو نسوزن)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو_با_مرغ
مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید من دم کرده نداشتم مقداری ریشه زعفران اضافه کردم آخر سر لوبیای پخته شده و رب رو اضافه کنید همه رو با هم خوب تفت داده تا به روغن بیفته
برنج رو مثل چلو آبکش کرده و اماااا کمی زنده تر
ته دیگ مورد نظر رو بزارید کمی برنج سفید رو ته دیگ و سپس مواد گوشتی ما بین هم کمی پودر دارچین وپودر گل محمدی رو بپاشید. این کار رو ادامه بدید تا تموم بشه
بزارید رو گاز با حرارت کم تا بخار ازش بلند بشه سپس روغن روش بریزید دوباره بزارید دم بکشه
شما با چی دوست دارید؟ من با ماست
در لوبیا پلو باید بوی دارچین غالب باشه بر ادویه های دیگه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳