سلام دوستان عزیزم 🖐️ یه پلوی متفاوت و خیلی خوشمزه که کمتر دیده شده ومظلوم واقع شده 😋 مواد لازم #پلو برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز بزرگ 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زعفران سماق چند قاشق پلو_زعفرونی گوشت رو با پیاز رنده شده و آب گرفته شده و ادویه ها مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه. یک ساعت توی یخچال استراحت میدیم. بعد قلقلی های کوچولویی ازش درست می کنیم. توی تابه سرخشون میکنیم، ده تا 15 دقیقه درب تابه رو می‌بندیم تا گوشت پخته بشه بعد کمی روغن میریزیم و دو طرفشو سرخ می‌کنیم. برنج که آبکش کردیم. ته قابلمه تهدیگ مورد نظر میذاریم یه لایه برنج، یه لایه سماق و یه لایه قلقلی ها رو میچینم تا آخر که موادمون تموم بشه در آخر روی برنج زعفران دم کرده میریزیم و میذاریم دم بکشه. نوش جان 💖🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ژله_مغزدار مواد لازم : شیر ۳ لیوان شکر ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ ق غ خامه ۲۰۰ گرم آب ½ فنجان وانیل ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فسنجون به صد روش درست میشه و روش اصلیش اینی که میخوام آموزش بدم نیست 🥰اصل رسپی فسنجون پیاز نداره و مرغ ها سرخ نمیشن ،من بارها به هر دوروش درست کردم ولی این روشی که میخوام بهتون آموزش بدم طعم فسنجون رو بینظیر میکنه 🤌🏻 ✅مواد لازم: 🦆مرغ ۴تکه (سینه یا ران دلبخواه) 🦆مغز گردو بک پیمانه 🦆رب انار (یک قاشق غذاخوری) 🦆پیاز یک عدد 🦆یخ ۲۰تکه 🦆زعفران دم‌کرده یک قاشق غذاخوری 🦆شکر به دلخواه (بستگی به رب انار وذائقه داره) 🦆روغن به میزان لازم 🦆نمک به میزان لازم . ✅نکات👇🏻 🦆گردوها با هر وسیله ای که دارید حسابی له کنید تا روغنش دربیاد 🦆پیاز رو رنده ریزکنیدبعد تفت بدید 🦆گردوها رو زیاد تفت ندید فقط در حدی که با پیاز مخلوط بشه ❌زیاد تفت دادن گردو باعث کرف و تلخ شدن اون میشه 🦆قبل از اضافه کردن مرغ به گردوها چند بار یخ اضافه کنید (وقتی گردوها شروع به جوشیدن‌کرد یخ اضافه کنید دوباره که یخ ها آب شدن وگرپو شروع به جوشیدن کرد مجدد یخ اضافه کنید) ⛔️نکته اصلی تو روغن پس دادن گردو جنس گردوهاست که خیلی مهمه چرب باشن. 🦆از قابلمه بزرگ‌تر استفاده کنید تا فضا برای پخت بیشتر باشه هر چند دقیقه کف قابلمه رو تهگیری کنید تا گردوها تهنشین نشن و نسوزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قسمت دوم فسنجون 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فینگرفود ژامبون مرغ🫔🌯🍗 بهترین فینگرفود برای شب یلدا و مهمونی 🍉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش پیتزا تابہ اے بدون خمیر😋 #پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا فورے بدون خمیر🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شیر موز😋 مواد لازم : موز شیر خامه صبحانه بیسکوییت پتی بور کیک آماده گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی با شکلات🤤 مواد لازم : کره ٩٠ گرم شکر قهوه‌ای ۶۰ گرم شکر سفید ٣٠ گرم تخم مرغ ١ عدد بیكینگ پودر ۱/۴ ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ شکلات چیپسی ۵۰ گرم شکلات ١٠٠ گرم آرد ١٨٠ گرم نمک ۱/۴ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سوپ_گشنیز👩‍🍳 👩‍🍳مواد لازم: پیاز ۱ عدد جو ۱ پیمانه پلوپز هویج ۱ عدد سیر ۵ حبه ماست پرچرب ۲۰۰ گرم زردچوبه ،فلفل قرمز و نمک استاک مرغ حدود ۲ لیتر گشنیز خرد شده ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی ٢ رنگ یلدایی 💚❤️ 1 عدد تخم مرغ بزرگ 150 گرم شکر دانه ریز(3/4 پ) 60 گرم روغن مایع 195 گرم آرد(1 ونیم پ) 1ق چ عصاره وانیل یا نوک ق چ وانیل 1ق چ بکینگ پودر یک پینچ نمک(اندازه بین دو انگشت) رنگ ژله ای قرمز و سبز💚❤️ پودرقند برای غلتاندن کوکی ها ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی # شیر توت فرنگی 3 لایه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳