2.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت_خامه_ای_طرحدار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
رولت_خامه_ای_طرحدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
رولت_خامه_ای_طرحدار
120 گرم آرد
4عدد تخم مرغ
120 گرم شکر
2ق آب جوش
1 ونیم ق عسل
1/3 ق چ وانیل
1/4 ق چ بکینگ پودر
اول از همه بکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید و 3بار الک کنید و کنار بزارین. زرده و سفیده های تخم مرغ رو از هم جدا کرده، سفیده ها رو با دور تند همزن می زنیم ونصف مقدار شکر رو کم کم به سفیده ها اضافه کرده و هم میزنیم تا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم.
زرده ها رو به همراه وانیل و مابقی شکر حدود 4 دقیقه هم زده تا کرمی و کشدار بشه. آب جوش و
عسل رو به ترتیب اضافه کرده و هرکدام رو هم زده تا با مواد مخلوط بشه. حالا مخلوط آرد و سفیده هامون رو طی 3 مرحله یکی درمیون به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی و خیلی آروم هم می زنیم. کف سینی فر(30 در40) کاغذ روغنی پهن کرده به کمک شکلات آب کرده طرح توت فرنگی زده، یکم که خودش رو گرفت مواد رو آروم داخل سینی ریخته و با پالت صاف میکنیم و چندبار روی سطح کار می کوبیم و
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 190 به مدت 10 تا 12 دقیقه میزاریم. بعد از پخت سریع روی سینی رو با پارچه به مدت 10 دقیقه پوشونده، و سپس به کمک چاقو رولت رو از کناره ها جدا کرده و روی همون پارچه برمی گردونیم. کناره هاشو که خشک شده جدا کرده، به کمک همون پارچه رول کرده ونیم ساعت داخل یخچال میزاریم، بعد از نیم ساعت رولت رو باز کرده، روی اونو خامه فرم گرفته و یه ردیف توت فرنگی گذاشته و رول می کنیم و به مدت حداقل 2 ساعت داخل یخچال میزاریم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزاقاسمی_شمالی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرانچی_پنیری🍟🍟
موادلازم:
500 گرم سیب زمینی
85 گرم پنیر چدار یا پیتزا
10 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
فلفل ، نمک ، ادویه دلخواه
کرفس خشک ویا جعفری خشک برای طعم دادن
طرز تهیه:🍟🍟
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به تکه های بزرگ خرد کرده و بخار پز کنید.
سیب زمینی ها را خوب له کنید ، سپس تمام مواد را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
مخلوط سیب زمینی را طبق ویدئو باز کنید و به یک اندازه برش بزنید.
در تابه روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ شود و سیب زمینی ها را یکی یکی در روغن بیندازید تا موقع سرخ کردن بهم نچسبند وبعداز چند دقیقه از روغن بگیرید وبزارید روی حوله کاغذی تا روغن اضافی گرفته شود .
- با سس فلفل / مایونز سرو کنید.نوش جان
توجه: برای درست کردن شکل حلقه ای کمی دشوار هست چون خمیر کمی بافت خشک داره، توصیه می کنم فقط فرم قلمی درست کنید علاوه بر اینکه سریع درست میشه،خیلی هم ترد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وایشکای مرغ🥘🥘🥘🥘
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎈 ته دیگ مجلسی جدید و آسان
#ته_دیگ
🫕 🫕
برای استفاده رایگان از مطالب روی پیوستن کلیک کنید و عضو شوید چون شما موقت داخل کانال هستید🌷👇👇👇
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزاقاسمی_شمالی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرانچی_پنیری🍟🍟
موادلازم:
500 گرم سیب زمینی
85 گرم پنیر چدار یا پیتزا
10 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
فلفل ، نمک ، ادویه دلخواه
کرفس خشک ویا جعفری خشک برای طعم دادن
طرز تهیه:🍟🍟
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به تکه های بزرگ خرد کرده و بخار پز کنید.
سیب زمینی ها را خوب له کنید ، سپس تمام مواد را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
مخلوط سیب زمینی را طبق ویدئو باز کنید و به یک اندازه برش بزنید.
در تابه روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ شود و سیب زمینی ها را یکی یکی در روغن بیندازید تا موقع سرخ کردن بهم نچسبند وبعداز چند دقیقه از روغن بگیرید وبزارید روی حوله کاغذی تا روغن اضافی گرفته شود .
- با سس فلفل / مایونز سرو کنید.نوش جان
توجه: برای درست کردن شکل حلقه ای کمی دشوار هست چون خمیر کمی بافت خشک داره، توصیه می کنم فقط فرم قلمی درست کنید علاوه بر اینکه سریع درست میشه،خیلی هم ترد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وایشکای مرغ🥘🥘🥘🥘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳