8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#اسلایس_پرتقالی👩🍳
📝مواد لازم📝
شیر ۲ لیوان
شکر ۵ ق غ
گلاب ۳ ق غ
کره ۲۰ گرم
نشاسته ذرت ۳ ق غ
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
آبجوش ۲ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسلایس_پرتقالی
پارت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر_ترکیه_ای
مواد برای پودینگ شکلاتی:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
3 ق غ نشاسته ذرت
2 ق غ آرد
5 ق غ کاکائو
۴۰ گرم شکلات تخته ای
یک ق چ وانیل
یک ذره نمک(برای همه دسرهایی که کاکائو دارند، بزنید)
1 ق س کره
همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید(مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید.
بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی(هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود.
(اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه
کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست.
اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان_دورنگ_با_مغز_دلخواه
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
کره آب شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱۵ گرم
آرد ۵۰۰گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
نمک کمی
چند تا نکته
حتما فر رو از قبل گرم کنید و به مدت ۲۵ _۳۰ با دمای ۱۸۰ درجه بذارید.
میتونید به جای شکلات نوتلا از شیرعسلی ، مارمالاد ،
میوه خشک استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک قارچ و میگو😋
مواد لازم🔻
⬅️میگو ۳۰۰ گرم
⬅️قارچ ۳۰۰گرم
⬅️پیاز متوسط ۱عدد
⬅️گوجه بدون پوست ۲عدد
⬅️فلفل دلمه ۱عدد متوسط(اختیاری)
⬅️ادویه فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه و دارچین
نکات پخت🔻
⭕ابتدا میگو همراه ادویه تفت میدیم روی حرارت ملایم
⭕حرارت زیاد باعث سفت شدن میگو میشود
⭕میگو را با کره یا روغن حیوانی تفت دهید
⭕بهترین چاشنی در کنار میگو سس سالسا و سس سیر هستش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دیزاین ساده و زیبا و رنگارنگ با ماسوره رزت🎂😍
لبه های کیکتون رو با شکلات بنماری شده دراپ کنید 🍫😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥪🧆دستور لقمه های خوشمزه با نان لواش 😍 یک فینگر فود عالی
مواد لازم :
_نان لواش ۲ الی ۳ عدد
_سیب زمینی آبپز ۴ الی ۵ عدد
_قارچ تفت داده شده یک پیمانه
_پیازچه خرد شده یک پیمانه
_کره ی آب شده ۳ الی ۴ ق غ
_تخم مرغ یک عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و در یک ظرف بزرگ با کره و نمک و فلفل مخلوط کنید سپس قارچ و پیازچه را اضافه کنید و بر روی نان ها ریخته و طبق ویدیو رول کرده . سپس و برش داده و به تخم مرغ آغشته کنید و در ماهیتابه سرخ کنید و با سس دلخواهتون نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_بلک_فارست_یا_جنگل_سیاه
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد اگه ریز بود ۳عدد
آرد ۲ و ۲/۳پیمانه
شکر ۲پیمانه
کاکائو ۸ قاشق غذاخوری
نسکافه ۲ قاشق غذا خوری
وانیل کمی
بکینگپودر یک قاشق مرباخوری
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
نمک کمی
آبجوش دولیوان
طرز تهیه:
زرده و سفیده را جدا کرده زرده را با نیمی شکر و وانیل زده تا کاملا سفت و کرم شود کاکائو نسکافه و بقیه شکر را مخلوط کرده آب جوش را کم کم اضافه کرده هم زده میگذاریم سرد شود مخلوط زرده را به کاکائو افزوده
آرد و بکینگپودر و نمک را باهم مخلوط کرده ۳ بار الک کرده سپس به مایع نسکافه ای سرد شده اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده اگر گلوله های آرد در آن مانده بود با دور کم همزن چند دور در یک جهت میزنیم
سفیده را زده به مخلوط افزوده ۲تا قالب گرد با قطر ۲۵ سانت انتخاب کرده ته آن را کاغذ انداخته چرب کرده نیم از مایع را در یک قالب و نیمی دیگر در قالب دیگر ریخته درون فری که از قبل با حرارت ۱۶۰ گرم کرده ایم به مدت ۳۰تا ۴۰ دقیقه پخت میکنیم
در آخر به دلخواه تزیین کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میلک_شیک_بیسکوموز
#نوشیدنی_سرد
موز یخ زده ۱ عدد بزرگ
ببسکوییت شکلاتی (oreo) ۴ تا ۵ عدد
بستنی وانیل یا نارگیل ۱.۵ پیمانه
شیر نارگیل یا وانیل ۱ پیمانه
۲ تا بیسکوییت را خرد کنید و به همراه موز برای تزیین روش استفاده کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده _عصرانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا درست کردے؟
از اون خوشمزه هاے روزگاره😍
حتما یا بار امتحانش کن👌
#خورشت_شیش_انداز
مواد لازم
گردو ۲۰۰گرم
ربانار ۳قاشق
آب یخ ۵-۴لیوان
پیاز ۱عدد
بادمجان ۴عدد
زردچوبه ۱قاشقچایخوری
فلفلسیاه ۱قاشقچایخوری
نمک
اگه دوست داشتین یه کوچولو گلپر بزنید
گردو و رب انار رو داخل تابه کمے تفت بدید بهش دولیوان اب و یخ اضافه کنید و اجازه بدید ۲ ساعت بپزه بعد از این مدت به خورشت پیاز داغ با زردچوبه نمک.وفلفل اضافه کنید به لخواه میتونید توے این مرحله گلپر بزنید
و ۱ ساعت زمان بدید تا بپزه
توے این مدت ۲ لیوان دیگه اب و یخ اضافه کنید
بادمجون هارو پوست بکنید نگینے خرد کنید نمڪ بزنید تا تلخیش گرفته بشه و فعد سرخ کنید و به خورشتتون اضافه کنید و ۱۵ دقیقه اجازه بدید بپزه
و بعد این مدت خورشت شما آماده س
نوش جووون😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_ویترینی 🍧🍧
ژله بستنی ساده تو سینی درست کنید وقتی ژله بست با کاتر شیرینی برش بزنید و در قالب بریزید.
ژله بلوبری آماده کنید وقتی سرد شد توی قالب بریزید و بگذارید یخچال ببنده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳