مرغ ترش شکم پر مواد لازم : زرشک 🍇۲ ق غ رب انار ۳ ق غ پیازچه🌱 ۴ ساقه آب لیموترش🍋 ۲ ق غ جعفری خرد شده☘️ ½ لیوان روغن زیتون🫒 ۲ ق غ گردو مقداری نمک، فلفل🌶🧂 مواد سس : زعفران💛 پیاز🧅 ۱ عدد رب گوجه🥫 ۱ ق غ نمک، فلفل🧂🌶 زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

استریپس خانگی مواد لازم مرینت فیله مرغ: فیله مرغ ۸ عدد نمک نصف ق غ فلفل قرمز ،پاپریکا،پودر سیر از هر کدام یک ق چ آب سرد سه ق غ مواد لازم روکش: آرد یک کیلو سه صفر باشد نمک،فلفل،آویشن،پودر ،اوریگانو از هر کدام یک ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تو خونه یه دل سیر ساندویچ هواپیمایی بخور🤩😋 مواد لازم:یک عدد سینه مرغ،دو حبه سیر،نمک و فلفل سیاه،نصف پیمانه ذرت ،نصف پیمانه هویج آب پز نگینی،نصف پیمانه خیار شور خرد شده،یک پیمانه چیپس خلالی،نصف پیمانه قارچ سرخ شده ،۴ قاشق غذاخوری سس مایونز،نصف لیمو ترش تازه،نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزیین خیار🥒🥒🥒 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

از این خوشمزه‌تر نداریم دیگه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین محشررره ساقه طلایی ۲بسته گردو ۵۰گرم شکر ۱۰۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم کره آب شده ۷۰گرم آب ولرم ۱۲۰گرم وانیل نصف ق چ شکلات تخته ای ۶۰گرم خامه همه دمای محیط ۶۰گرم . به ساقه طلایی های تکه شده گردو اضافه کنید حالا شکرو با پودر کاکائو و آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت کم ۵دقیقه جوش بزنه بعد بهش کره و وانیل رو اضافه کنید وبزارید خنک بشه روی ساقه طلایی ها بریزید خوب فشرده کنید و بریزید داخل قالب یک ساعت یخچال استراحت کنه بعد یک ساعت خامه رو بزارید روی حرارت کم بجوش که اومد از روی حرارت خارج کنید و شکلات تخته ای ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید و روی کیک بریزید و بزارید یخچال ۴ساعت استراحت کنه نوش جان 🥰 ‌ ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_دیگی گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوسفند و گوساله 200گرم پیاز یک عدد رنده شده و آب گرفته ادویه🔻 زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، پودر پاپریکا، پودر پیاز و نمک مواد لازم سس🔻 گوجه رنده شده یک عدد رب نصف قاشق غذاخوری سير رنده شده یک عدد آب یک لیوان آبلیمو یک قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی یا معمولی (نصف کنید) نمک مواد کباب رو همه رو باهم مخلوط میکنیم ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال بمونه تا جا بیفته بعد سرخ میکنیم. پیاز نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سبک شد سیر و رب رو میریزیم باز کمی تفت میدیم بوی خامی رب گرفته بشه بعد پوره گوجه و آب و آبلیمو رو میریزیم جوش اومد کباب ها رو با گوجه میریزیم حرارت رو کم میکنیم تا هم کباب مغز پخت بشه هم گوجه ها بپزه و سس غلیظ بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_بازلاما 3 لیوان آرد 2 لیوان شیر ولرم 1 استکان آب ولرم (استکان کمر باریک ترک، 100 گرم) 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 ق غ) 1 ق غ شکر 1 ق م نمک 1 استکان روغن مایع (80 گرم) مقداری از آرد را داخل ظرفی بریزید (حدود 2.5 لیوان) خمیر مایه و نمک را روی آرد بریزید. وسط آرد را مثل حوض باز کنید مواد باقیمانده را وسط آرد بریزید آرد را از کناره ها بگیرید و با مواد مخلوط کنید و ورز بدید. اگر خمیر نرم بود بقیه آرد را کم کم بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی استراحت بدید (حدود 1 ساعت) برای اینکه هوای خمیر گرفته شود کمی ورز بدید. از خمیر تکه های بزرگی بردارید و روی میز آرد پاشی شده به ضخامت یک سانت باز کنید و با لیوان برش بزنید میتوانید با قالبهای دیگری برش بزنید. داخل ماهیتابه نچسب داغ و بدون روغن پشت و رو بپزید. بعد از پخت روی نان کره بمالید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مک اند چیز😋😍 اصلاااا مگه خوشمزه تر از این داریم🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوپ خامه😍😋 مواد لازم: هویج:🥕۲عدد قارچ:🍄۱۰عدد عصاره گوشت یا مرغ🥘 یدونه جوزهندی نصف ق چ جو پرک:🌾۱پیمانه خامه صورتی🥣۱بسته ۲۰۰گرمی شیر:🥛دو پیمانه جعفری تازه☘️ ۱۰۰گرم پودر سیر:🧄۱/۲ق چ به دلخواه نمک:🧂به میزان لازم هویج ده دقیقه تفت بدید قارچ ده دقیقه آردم ده دقیقه جمعا ۳۰دقیقا با حرارت ملایم تفت بدید نکته مهم:شیر و خامه حتما باید به دمای محیلط رسیده باشه هویچ قارچ عصاره گوشت و آب جو دو سر بزاری۴۵دقه بپزه بعد شیر خامه رو اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه سرماخوردی و یه تنوع میخوای این آش آسون واسه این روزات عالیه✌️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳