3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب که میخری سیاه میشه و کپک میزنه؟!
راه حل چیه؟؟
قوطی رب رو باز کنین و داخل نایلون بریزین و صاف کنین،
داخل فریزر بزارین تا یخ بزنه و بعد برش بزنین
داخل ظرف دردار، داخل فریزر نگهداری کرده و هر وقت لازم داشتین استفاده کنین
اینطوری نه سیاه میشه نه کپک میزنه🥰
┏🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی متفاوت
پارت اول
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
13.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغو تکراری درست نکن دیگه💞
چیزایی که لازم داریم:
۱ دونه شیشه
۱ دونه جوجه
نمک وفلفل سیاه
تخم گشنیز
برگ بو(من یادم رفت بزنم ولی)
روغن زیتون
سس مایونز
سس خردل
خیارشور
گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای
پیاز قرمز یا سفید
نون باگت(مناز نون چاپاتا استفاده کردم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی سوخاری
۳ تا دونه سیب زمینی نیمه آبپز کنید و اجازه بدید خنک بشه و سپس نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و با پنیر پیتزا مخلوط کنید و با دستتون گرد کنید و اجازه بدید داخل فریزر نیم ساعت استراحت کنه
ابتدا بزنید به آردی که با زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن مزه دار کردید و سپس آب و یخ و مجدد آرد و آب و یخ و در آخر پودر سوخاری بزنید و سرخ کنید
نکات مهم
حتما سیب زمینی رو بعد از فرم دادن بذارید فریزر
حتما اجازه بدید سیب زمینی کامل خنک بشه بعد له کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب که میخری سیاه میشه و کپک میزنه؟ راه حلش اینه 👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخودچی بدون فر😍😋
موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی:
آرد نخودچی🫛:۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه)
پودر قند:🍚۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه)
روغن جامد:🧈۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه)
آرد سفید:🥡۳ق،غ
پودر هل🌺:یک دوم ق،چ
میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید
نکات:
🔸حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته
🔸تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد
🔸حتما روغنو به روشی که تو ویدیو گفتم صاف کنید ۱ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان عدس 😋
خیلی خوشمزست وراحت وپرخاصیت هرنان ۸۳ کالری و۶ گرم پروتئین دارد👌
مواد لازم
عدس خشک نصف پیمانه
آب یک پیمانه
نمک و زیره کمی
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یک ق م خوری
عدس رو از شب قبل خیس کنید و روز بعد داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریز تخم مرغ و آب و نمک هم اضافه کند
خوب که میکس شد یک تابه نچسب رو بزار یدخیلی داغ بشه بعد شعله رو کم ،کم کنید از ملاقه از خمیر بریز یدبهش فرصت بدید یک طرفش برشته بشه بعد برعکس کند طرف دیگه نان پخته شود
داخل یک پارچه تمیز قرار بدهید که خشک نشود
کل کالری این مواد ۴۱۵
پروتئین ۳۰
کالری کل رو تقسیم بر تعداد نان ها کن من ۵قرص نان بزرگ داشت که هر قرص نان ۸۳کالری و۶گرم پروتین
آموزشش مفید بود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
پیراشکی متفاوت پارت اول
7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم:
2 پیمانه آرد تقریباً 240 گرم
150 میلی لیتر آب یا شیر ولرم، حدود یک چهارم پیمانه
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
دو قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
یک قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری نمک
پارت دوم
┏🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
2.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک مرغ و سیب زمینی😍😋
مواد لازم :
مرغ ۹-۸ تیکه
سیب زمینی ۶-۵ عدد
سیر ۵-۴ حبه
پیاز ۳ عدد
مواد سس :
شیر ½ لیوان
رب گوجه و فلفل
فلفل چیلی ۱ ق چ
روغن زیتون ½ لیوان
فلفل قرمز آسیاب شده
فلفل سیاه ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
کمی نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
27.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی نوستالژی😍😋
مواد لازم:
ران مرغ و یا سینه مرغ بدون استخوان🍗 ۴۰۰ گرم
پیاز 🧅۱ عدد
ادویه برای داخل گوشت چرخ کرده(نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا)
لوبیا چیتی پخته شده 🫘۱ پیمانه
رب گوجه 🥫۲ ق غ خ سر پر
رب فلفل🌶 در صورت تمایل ۱ ق غ خ(اگر رب فلفل نمیزنین ۳ ق غ خ رب گوجه بزنید)
ادویه برای داخل پاستا فقط نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
پاستای مورد نظر و یا اسپاگتی فرقی نمیکنه ۱ بسته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
27.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه پنیری خوشمزه و فوری😍😋
مواد لازم :
نون لواش
پیاز متوسط ۱ عدد
مرغ خرد شده ½ سینه
خمیر یوفکا ۱۰ ورق
سیب زمینی ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
رب ۱ ق غ
ادویجات :
کمی نمک
فلفل سیاه
پودر آویشن
پودر سیر
زردچوبه
پودر سیر
آویشن
پاپریکا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک رویایی😍😋
خوشمزهترین و نرمترین کیکی میشه
که تا حالا خوردین
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
روغن ½ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شیر ولرم ½ پیمانه
پودر کاکائو ۴۰ گرم
شکلات چیپسی
موز ۲-۱ عدد
کمی وانیل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳