*کوفته😋* این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋 هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍 مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه سبزی خشک معطر شامل🔻 ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری نمک ، فلفل ، زرد چوبه تخم مرغ ۱ عدد اب لیمو ۳ ق غ سرکه ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ گردو و الو زرشک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نون سیر🍕• خیلی خوشمزس یکبار امتحانش کن🤌😋 ~❤️مواد لازم: من از نون باگت ، کره و سیر له شده، پنیر ویلی + ادویه سیبزیجات ایتالیایی پنیر پیتزا و یکمی کالباس روغن زیتون فرابکر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#انچیلادا 6 عدد تورتیلا 1 عدد پیاز 300-400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه ای 1 قوطی کوچک ذرت 1 قوطی کوچک لوبیا 200 گرم پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده نمک، فلفل و چاشنی مکزیکی (بوریتو، فاهیتا و غیره) آب به مقدار کافی پنیر پیتزا پنیر ورقه ای موزارلا حدود 10 دقیقه در فر از قبل شده با دمای 220 درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی پنیر برشته بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی_سیب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی_سیب 250 گرم کره (نرم در دمای اتاق) 1 پیمانه پودر قند (120 گرم) 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر آرد 4 لیوان (من 450 گرم استفاده کردم کیفیت آرد هر کدوم فرق میکنه کم کم اضافه کنید خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه) مخلوط سیب👇👇👇 4 عدد سیب شکر (50 گرم) 1 قاشق چایخوری دارچین مقداری گردوی درشت آسیاب شده ابتدا سیب ها را بشویید و پوست بگیرید. رنده کنید و در ماهیتابه با شکر دانه ریز و دارچین تفت دهید تا آب آن گرفته شود. حرارت را خاموش کرده و گردو را اضافه کرده و بگذارید خنک شود. برای خمیر همه مواد به جز آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و خمیر نرم و لطیفی را ورز دهید. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و به اندازه یک بشقاب کیک (قطر 22 سانتی متر) روی پیشخوان کمی آردپاشی شده پهن کنید و با بشقاب صاف کرده و به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قاشق چای خوری از مخلوط سیب را مانند ویدئو روی لبه ها پخش کنید. به آرامی بدون اینکه خیلی سفت شود رول کنید. بگذارید نوک نوک تیز زیر آن بیاید. داخل سینی که کاغذ روغن انداخته ایم می گذاریم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه حدود 25 دقیقه می پزیم. وقتی خنک شد روی آن پودر قند بپاشید. نکته : با باقی مانده خمیر کناری یک مرنگ دیگر بدست می آورید 👍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پای_سیب_پخته مقداری سیب شکر دارچین کره خمیر هزارلا مقداری آرد سیب ها را خرد کرده و با کره و شکر و کمی دارچین تفت میدیم . وقتی کمی نرم شد و شیره دار شد شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم سرد بشه. خمیر هزارلا را به تکه های مربع برش میدهیم ( قبلش زیر خمیر را آرد میپاشیم که نچسبه ) و مواد را داخل آن میریزیم و مثل فیلم می پیچیم و روی آن کمی زرده تخم مرغ می‌زنیم به همراه کمی شکر و دارچین . فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم میکنیم و ۲۰ دقیقه داخل فر میذاریم و بیرون میاریم و با پودر قند تزیین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فینگرفود #فست_فود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستا_کاربونارا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳