#فیلم_آموزش_غذا_با_مرغ ‌ بهترین بال و کتف سوخاری رو میتونی فقط با آرد و آب یخ و ادویه داشته باشی! هم به صرفه س، هم روغن زیادی جذب نمیکنه و هم نیازی به آرد سوخاری نداره! اگه یه بار امتحانش کنی بیخیال همه کتف و بال سوخاری های رستورانی میشی بال و کتف به میزان دلخواه (من ۶ عدد بال و ۶ عدد کتف استفاده کردم)، نمک- فلفل سیاه- پاپریکا- پودر سیر، نشاسته ذرت ۲ ق غ، سرکه سفید ۲ ق غ مواد سوخاری: آرد، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ادویه ها رو میتونین به دلخواه بریزین حتما با شعله ی ملایم بذارین بپزه تا کاملا مغز پخت بشه! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ایده_تزیین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_عربی ⛱ ▪️یک بسته کرم کارامل ▪️2 لیوان شیر ▪️یک بسته بیسکویت پتی بور ▪️خامه صورتی یک بسته ▪️پودر نسکافه یک ق مرباخوری 🔸کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت بادو لیوان شیر سرد مخلوط کنید و روی شعله قرار بدین در حدی که کرم کارامل در شیر حل شود و همونجور داغ بریزید داخل مخلوط کن . پودر نسکافه رو در مقدار خیلی کم آب جوش حل کنید به مخلوط اضافه کنید بعد خامه و بیسکویت را یه کم با دست خورد کنید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید 🔸داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا ببنده .من شب درست کردم فردا صبح از قالب خارج کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پفک گردویی (پیچ انگشتی) زرده تخم ‌مرغ : ۵ عدد پودر قند : ۲۰۰ گرم (حدود یک و نیم پیمانه) گردوی خرد شده یک پیمانه پودر هل : یک قاشق چای‌خوری وانیل : یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زرده تخم ‌مرغ را به همراه پودر قند با همزن برقی بزنید تا مایه کاملا سفید و کشدار شود، سپس هل یا وانیل را اضافه کنید. گردو را نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنید. سینی مخصوص فر را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید، سپس از مواد به اندازه یک قاشق چای‌خوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید (البته من از قیف یکبار مصرف استفاده کردم و کمی سوراخش کردم ومواد رو تو سینی فر ریختم) و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید تا زیر آن کمی طلایی شود. برای پخت این شیرینی، نیازی به تغییر رنگ روی آن نیست. نکات :👇 در این شیرینی درجه حرارت خیلی مهم است باید حتما از قبل فر روشن و داغ شده باشد، در غیر این صورت پف شیرینی می‌خوابد. اگر شیرینی را زود از فر بیرون بیاورید روی آن حفره‌های ریزی ایجاد می‌شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي سینه مرغ پیاز درشت جعفری خرد شده تخم مرغ پیاز داغ رب گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر زعفرانی 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : خامه صبحانه ۲/۳ پاکت شیر ۱ و ۱/۲ پ شکر ۱/۲ پ پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۱/۲ پ گلاب + هل ۱/۲ پ شکلات سکه‌ای سفید شکلات سکه‌ای تیره زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا 💧🌾خمیر ۳۳۰ گرم ارد (۲/۵ پیمونه) ۲۰۰ سی سی اب (۱ پیمونه) ۲ ق.چ مخمر ۱/۲ ق.چ‌نمک ۱ق.غ روغن زیتون 🍅🧄سس ۱ پیمونه پوره کوجه ۳ حبه سیر ۱ ق.غ روغن زیتون نمک و‌فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ اراگانو یا‌اویشن 🫒🫑🥓تاپینگ پنیر پیتزا با کیفیت هرچی بیشتر خوشمزه تر فلفل دلمه ای قارچ تفت داده شده زیتون گوجه گیلاسی میکس پلیت سورن 💯حتما اجازه بدین مخمر به عمل بیاد 💯دمای فر ۲۰۰ درجه 💯تایم پخت اولیه خمیر ۵ دقیقه و پخت دوم ۱۵ دقیقه 💯 قارچ رپ تفت بدین تا رو پیتزا اب نندازه 💯اگه میخواین پیتزاتون اینجوری کش بیاد از پنیر با کیفیت استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•حلوا عمانی😋• ترکیبش با چای میشه ترکیب برنده🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شاورما🫔• یه ساندویچ خوشمزه و فوری برای شام🥰 ~❤️مواد لازم: سینه مرغ ماست نمک،فلفل،زیره،پودرتخم گشنیز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،بهارات(اگر داشتین) سیر ارده آبلیمو رب سرخ شده(در خیلی از رسپی ها برای مرینیت مرغ استفاده میشه) نان پیتا خیارشور سیب زمینی خلالی مایونز(اختیاری) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تاکو گوشت با نون لواش🌮• یه غذای راحت و خوشمزه که مواد داخلش کاملا دل بخواهیه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فيله سوخاريkfc😍• یکبار امتحانش کنی عاشقش میشی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳