1.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لاته توت فرنگی
توت فرنگی پوره شده
شکر قهوه ای
شیر
یخ
اسپرسو
مقدار مواد بستگی به سایز لیوانتون داره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت پنکیک شکلاتی🍫
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱.۵ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آرد قنادی ۴ ق غ
مواد لازم فیلینگ :
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
20.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی شکم پر🐟
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
کره حدود ۲۰ گرم
ماهی قزل آلا ۱ عدد
گردوی خرد شده ۶ عدد
پیازچه، جعفری، گشنیز
لیمو ترش تازه ۱ عدد
رب انار ترش ۳ ق غ
سبزی نعنا خشک
نمک، فلفل سیاه
زرشک ۲ ق غ
پودر زنجبیل
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
زعفران
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکویی که با بروکلی درست شه دیگه غذای خودمونی نیست، باید بالای مجلس بشینه
۵۰۰ گرم بروکلی
۴ ق غ آرد
۴ ق چ پنیر پارمسان
۲ عدد تخممرغ
۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا
۱ ق چ پودر سیر و کره
۱ ق چ نمک
روغن زیتون برای سرخ کردن
بروکلیها رو ده دقیقه داخل کاسه آب جوش میذاریم و بعد خرد میکنیم.
بقیه مواد رو بهش اضافه و میکس میکنیم و داخل تابه با روغن داغ سرخ کنید و لذت ببرید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی با طعم کیوی
سه نفر:
دوتا کیوی پوره شده
۳ ق غ شکر
۱ پیمانه شیر نارگیل(یا شیر معمولی)
۱ق غ خامه صبحانه
کیوی هارو هرجور که دوست دارید توی قالب بریزید و برای ۱۵ دقیقه بذارید توی فریزر
توی قالب چوب بستنی هارو بذارید
شکر،شیر،خامه رو خوب باهم ترکیب کنید و توی قالب بریزید و برای ۴ ساعت بذارید داخل فریزر
نوش جان
میتونید بجای خامه ی صبحانه از خامه ی قنادی استفاده کنید در این صورت شکر رو حذف کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول اورئو
مخمر:
۱۰گرم (۱/۲ ق چ) شکر
۵۰میلی لیتر آب گرم
۱۰مخمر (۱ ق چ)
خمیر:
۸گرم نمک(۱ ق چ)
۱عدد تخم مرغ بزرگ
۴۰گرم شکر(۱/۴ پیمانه سرخالی)
۱۵۰میلی لیتر آب گرم
۵۰۰گرم آرد نان فانتزی یا گندم یا شیرینی پزی(۴پیمانه)
۴۰گرم کره حیوانی نرم
مواد میانی:
۴۰عدد بیسکوییت اورئو
۴ق غ شکر قهوه ای
۱ ق غ دارچین
۵ ق غ کره ذوب شده
سس:
۶ ق غ پنیر خامه ای ویلی
۲ ق غ کره ذوب شده
۱/۴پیمانه شیر
۱/۴ پیمانه پودرقند
۱ ق چ وانیل
ابتدا مواد مخمر رو آماده کنید و ده دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاد
بعد بهش مواد خمیر(بجز آرد و کره) رو اضافه و ترکیب کنید تا به خورد هم برن
آرد رو اضافه کنید و با قاشق یا همزن هم بزنید
خمیر که جمع شد کره رو اضافه کنید و۱۰دقیقه ورزش بدید و به مدت ۱.۳۰ تا۲ ساعت توی ظرف دربسته استراحت بدید
مواد میانی رو بریزید تو میکسر و ترکیب کنید
خمیر رو به شکل یه مستطیل ترجیحا باز کنید
مواد رو روش بریزید و صاف کنید و خمیرو رول کنید
به کمک نخ مثل فیلم برش بدید و توی ظرف بچینید و برای نیم ساعت استراحت بدید
فر روشن بشه گازی۱۸۰ درجه ، برقی(اون توستر)۱۶۰درجه ، ایرفرایر ۱۲۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۹ اردیبهشت ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
566.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💞✨یکشنبه تون زیبا و شاد
🌸✨از خـدا میخواهم
💞✨هر آنچه آرزو داریـد
🌸✨بی دلیل نصیبتان شود
💞✨عشق و آرامش
🌸✨در کنارتان
💞✨عزت و خوشبختی
🌸✨همراهتان
💞✨سلامتی و تندرستی
🌸✨همیشہ در وجودتان باشـد
💞✨روزتون زیبـا و پر برکت
﹝@Jomlax ﹞
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_باواریا
- تخم مرغ: 5 عدد
- شکر: 20 گرم
- شیر: 500 گرم یا 2 پیمانه
- ماست یا خامه صبحانه: 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه
- آب پرتقال : نصف پیمانه یا حدود 100 الی 120 گرم
- زِست یک عدد پرتقال(قسمت سفید رنگ پوست به هیچ عنوان وارد دسر نشود چون تلخش میکنه)
- ژلاتین: 15 گرم یا 1/5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به مواد (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
زرده های تخم مرغ رو در ظرفی بریز و شکر رو بهش اضافه و مخلوط کن و کنار بذار
آب پرتقال رو به شیوه ی دلخواه بگیر و کنار بذار .
شیر رو همراه زِست پرتقال بجوشون تا عطر بگیره بعدش شعله رو خاموش کن و بذار کمی خنک بشه در ادامه زرده ها رو بهش اضافه کن و سریع شروع کن به همزدن.
شعله رو روشن کن ، روی حرارت کم .
در ادامه ژلاتین ، ماست یا صبحانه ی صبحانه و آب پرتقالو بهش اضافه و هم بزن تا یکدست بشه.
شعله رو خاموش کن.
مایع رو دوبار از صافی رد کن و توی قالب بریز و چند ساعت در یخچال قرار بده تا خودشو بگیره .
بعد از قالب گیری با مواد دلخواه تزئینش کن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳