#ترشی_بادمجان_شکم_پر 🍆🍆 . من برای این مقدار ترشی از ۳ کیلو بادمجان ریزه و مقداری سیر و فلفل تند و سرکه کاراملی استفاده کردم حبه های سیر را به صورت حلقه ای برش زدم تا عطر بیشتری داشته باشه،فلفل را هم سوراخ میکنیم تا تندی آن بیرون بیاید و حالا قسمت مهم ماجرا... ادویه ترشی👇👇👇👇 نمک یک ق غذاخوری نعناع خشک یک ق غذاخوری پر فلفل سیاه یک ق مرباخوری گلپر یک ق مرباخوری سیاه دانه یک ق رباخوری زردچوبه یک ق مرباخوری همه ادویه ها را با هم مخلط میکنیم. بادمجانهای ریزه را شسته و از وسط نصف میکنیم طوریکه از سر بادمجان به هم وصل باشه. ظرف بزرگی را روی شعله گذاشته تا جوش بیاید بعد بادمجانها را داخل آن ریخته و در ظرف را میگذاریم تا زودتر جوش بیاید،بعد از جوش امدن در ظرف را برمیداریم و ۸ دقیقه بعد آبکش کرده و با آب سرد میشوییم و در همان آبکش یک بشقاب بزرگ روی بادمجانها گذاشته و ظرف سنگینی را روی بشقاب قرار میدهیم تا آب اضافی آنها خارج شود بعد از حدود ۸ ساعت بادمجان را از هم باز کرده و داخل آن یک ق چایخوری ادویه ترشی ریخته و یک حلقه سیر قرار میدهیم به همین صورت ادامه داده تا بادمجانها تمام شود،بعد همه آنها را به آرامی در دبه چیده و لابه لا فلفل تند میچینیم و روی آنها یک ق غذاخوری نمک ریخته و سرکه را تا لب ظرف میریزیم و نایلون گذاشته و در دبه را محکم میبندیم. و در یک جای تاریک و خنک قرار داده تا دوهفته بعد آمادس🥰 به همین راحتی و به همین خوشمزگی👌 #ترشی_بادمجان_شکم_پر 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

یه غذای ساده ولی خوشمزه🤌🏻😍😍😋 موادلازم: کدو ۳ عدد بادمجون ۲ عدد گوجه ۳ عدد پیاز یک عدد ( بزرگ ) سیر ۳ حبه سیب زمینی یک عدد ( بزرگ ) همه ی مواد رو در به یک اندازه خورد میکنیم اینجوری ظاهر غذا بهتر میشه 😍 ادویه ها : پودر دارچین، پودر سیر ، پودر آویشن ، گلپر ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، پودر زنجبیل، پولبیبر ⚘️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینقد این دسر خوشمزست که رو زمین نمیمونه شیرینیش هم به اندازست و دلو نمیزنه برای درست کردنش ۱ پاکت پودر کارامل ۱ پیمانه شیر میره رو گاز وقتی جوشید میزاریم کنار تا سرد بشه ۱ پاکت خامه صبحانه ۹ عدد بیسکوئیت پتی بور ۱ ق‌چ نسکافه گلد کارامل و شیری که سرد شده با میکسر مخلوط میکنیم بیسکوئیت پتی بور برای پایه دسر به مقدار لازم با ترکیبِ شیر و نسکافه گلد خیس و دو ردیف روی هم کف ظرف مورد نظر میچینیم کرم رو میریزیم روی بیسکوئیت ها و میزاریم تو یخچال تا کامل ببنده لایه‌ی آخر: نصف پاکت خامه صبحانه ۲ الی ۳ ق‌غ نوتلا طبق ویدیو و توضیحات روش پیش برید و چند ساعت بزارید یخچال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوفله کرکی و پفکی😍💪👌🏻 یک صبحانه عالی و مقوی و راحت مخصوصا برای ورزشکارا😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینقد این دسر خوشمزست که رو زمین نمیمونه شیرینیش هم به اندازست و دلو نمیزنه برای درست کردنش ۱ پاکت پودر کارامل ۱ پیمانه شیر میره رو گاز وقتی جوشید میزاریم کنار تا سرد بشه ۱ پاکت خامه صبحانه ۹ عدد بیسکوئیت پتی بور ۱ ق‌چ نسکافه گلد کارامل و شیری که سرد شده با میکسر مخلوط میکنیم بیسکوئیت پتی بور برای پایه دسر به مقدار لازم با ترکیبِ شیر و نسکافه گلد خیس و دو ردیف روی هم کف ظرف مورد نظر میچینیم کرم رو میریزیم روی بیسکوئیت ها و میزاریم تو یخچال تا کامل ببنده لایه‌ی آخر: نصف پاکت خامه صبحانه ۲ الی ۳ ق‌غ نوتلا طبق ویدیو و توضیحات روش پیش برید و چند ساعت بزارید یخچال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش گوجه سبز بهاری این آش واقعا لذیذ و ملسه یه آش بهاری خوش عطر و طعم چیزایی که میخواییم برای ۶ نفر:لوبیا قرمز ۱ فنجون سرخالی ،لوبیا چیتی ۱فنجون سرخالی ،عدس ۱ فنجون،برنج ۳/۴ فنجون،بلغور گندم ۳/۴ فنجون ،گوجه سبز ۷۰۰-۵۰۰ گرم اگر ترش تر دوست دارید ۷۰۰ گرم اگه نه همون نیم کیلو،پیاز ۲ تا بزرگ برای داخل آش ۲-۳ تا هم برای پیاز داغ،سیر ۴ حبه بزرگ برای آش ۵-۶ حبه هم برای سیرداغ،گوشت چرخکره ۱۵۰-۲۰۰ گرم ،زردچوبه و آویشن ۱ ق.م سرپر،نعنا و پونه خشک ۱ق.م برای داخل آش نعنا ۲ق.غ برای نعنا داغ،سبزی آش نیم کیلو ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش غذای محلی کاشان🍓 #کلیپ_آموزش_غذای_محلی_کاشان😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک #دیزاین_خمیر_فوندانت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود_کوکوسبزی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦┛

•کیک پیازچه😋• حتما بافت نرم و خوشمزه ش و تست کنین😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳