26.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پکوره مرغ یا چیکن پکوره😋
مواد لازم :
زردچوبه
لیمو ۱ عدد
گرام ماسالا
نمک، فلفل پرک
نشاسته ذرت ۲ ق غ
بیکینگ پودر ¼ ق چ
جعفری یا گشنیز ساطوری
حریره سیر و زنجبیل
فلفل سبز تند ۳ عدد
پیاز خلالی ۱ عدد
آرد نخود ۱۰۰ گرم
پودر تخم گشنیز
مرغ ۵۰۰ گرم
مکونات
رازیانه
زیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
34.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت معروف و سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست 😍 و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد .
مواد لازم :
سه عدد سیب زمینی متوسط
۱۵۰ گرمگوشت چرخ کرده
دو تیکه نان بربری خشک
دو عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز
سبوس گندم
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری
سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند و نان هاروبعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦بستنی فالوده ای🍧
طعم موهیتو⬇️
◀️آب نصف لیوان
◀️شکر نصف لیوان
◀️عرق نعنا ۱ قاشق غذا خوری
◀️لیمو ترش ۱ عدد
طعم پرتقال⬇️
◀️آب پرتقال نصف لیوان
◀️شکر نصف لیوان
◀️فالوده نصف بسته
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی شکلاتی خونگی🍩
کاملاً پنبهای و اسفنجی با طعم عالی
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
نمک ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره بدون نمک ۳ ق غ
آرد سفید گندم ۳ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
شکلات صبحانه
شیر ۱ پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر، در عین اینکه بسیار سادهس
بسیار هم خوشمزست😋 امتحان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر به صرفه و راحت
مواد لازم:
به ۲ بسته ژله موز
۲ لیوان آبجوش
نصف لیوان آب سرد
۲ عدد موز سیاه
۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
نصف بسته بیسکویت پتی بور
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین هویج پلو
مواد لازم:
٢ پیمانه برنج
٢ عدد هویج درشت خلال شده
١ عدد پیاز متوسط
٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده
٤ ق غ زرشک
۱ ق غ رب
یک ق غ روغن
زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین، شکر یک قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری
ابتدا پیاز ها را در روغن سرخ کنید بعد گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه حالا ادویه ها و یک قاشق رُب را اضافه کنید بعد خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید(مراقب باشید له نشوند) یک مقدار کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید
دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره آب شده مخلوط کنید بعد از یک دست شدن و آبکش کردن برنج نصف برنج را به مایع تهچین اضافه کنید و ته قابله بریزید
حالا مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کنجد بار مقوی😍😋
مواد لازم
کنجد🌾 یک لیوان
شیره🍇 سه قاشق
ارده🥣 یک قاشق
عسل 🍯یک قاشق
مغزیجات دلخواه🥜🌰
کنجد تون اگه برشته بود که هیچ اگر کنجد خام بود خودتون کمی بو بدید روی تابه خوش عطر و طعم تر میشه در نهایت
وقتی خنک بشه آماده است حتما داخل نایلون نگه دارید یا مثل من سلفون بپیچید بسته بندی کنید آماده خوردن بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
23.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود راتای مرغ😋
بینهایت خوشمزه و دلبر
مواد لازم :
زردچوبه
نون تست
فلفل قرمز
پودر اسفناج
پودر گل سرخ
سینه مرغ ۱ عدد
پنیر خامهای ٢٠٠ گرم
سس مایونز ١ ق غ
نمک، فلفل سیاه
گل محمدی
پودر پسته
پودر لبو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓😍😋
~مواد لازم:
- ۳عدد تخم مرغ
- ۱.۵پیمانه شکر
- ۱پیمانه ماست
- ۱پیمانه روغن
- ۲پیمانه ارد
-۳ق غ نشاسته ذرت
-وانیل
-بیکینگ پودر
~مواد رویه کیک:
- ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه
- ۳۰گرم شکر
-یک عدد تخم مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه 😋
هم راحته هم پر خاصیت خیلیم برای بچه ها مناسبه 🤌🏻😍👌🏻
مواد لازم:لوبیا چیتی ۱ لیوان ،سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط،پیاز ۱ عدد متوسط،سیر ۲ حبه ،آرد سوخاری نصف لیوان،نمک زردچوبه فلفل سیاه،فلفل قرمز ،سبزی معطر به دلخواه من پیازچه و شوید خرد شده زدم
لوبیا چیتی رو چند ساعت خیس کنید زیاد آبشو عوض نکنید که نشاسته اش از بین میره بعد کامل با حرارت کم بپزید حتما آب پیاز رو بگیرید که کوکو وا نره،کوکو هارو کوچیک کنید حرارت متوسط باشه ❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳