ته چین هویج پلو مواد لازم: ٢ پیمانه برنج ٢ عدد هویج درشت خلال شده ١ عدد پیاز متوسط ٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده ٤ ق غ زرشک ۱ ق غ رب یک ق غ روغن زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین، شکر یک قاشق غذاخوری ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری ابتدا پیاز ها را در روغن سرخ کنید بعد گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه حالا ادویه ها و یک قاشق رُب را اضافه کنید بعد خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید(مراقب باشید له نشوند) یک مقدار کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره آب شده مخلوط کنید بعد از یک دست شدن و آبکش کردن برنج نصف برنج را به مایع تهچین اضافه کنید و ته قابله بریزید حالا مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کنجد بار مقوی😍😋 مواد لازم کنجد🌾 یک لیوان شیره🍇 سه قاشق ارده🥣 یک قاشق عسل 🍯یک قاشق مغزیجات دلخواه🥜🌰 کنجد تون اگه برشته بود که هیچ اگر کنجد خام بود خودتون کمی بو بدید روی تابه خوش عطر و طعم تر میشه در نهایت وقتی خنک بشه آماده است حتما داخل نایلون نگه دارید یا مثل من سلفون بپیچید بسته بندی کنید آماده خوردن بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگرفود راتای مرغ😋 بی‌نهایت خوشمزه و دلبر مواد لازم : زردچوبه نون تست فلفل قرمز پودر اسفناج پودر گل سرخ سینه مرغ ۱ عدد پنیر خامه‌ای ٢٠٠ گرم سس مایونز ١ ق غ نمک، فلفل سیاه گل محمدی پودر پسته پودر لبو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓😍😋 ~مواد لازم: - ۳عدد تخم مرغ - ۱.۵پیمانه شکر - ۱پیمانه ماست - ۱پیمانه روغن - ۲پیمانه ارد -۳ق غ نشاسته ذرت -وانیل -بیکینگ پودر ~مواد رویه کیک: - ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه - ۳۰گرم شکر -یک عدد تخم مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه 😋 هم راحته هم پر خاصیت خیلیم برای بچه ها مناسبه 🤌🏻😍👌🏻 مواد لازم:لوبیا چیتی ۱ لیوان ،سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط،پیاز ۱ عدد متوسط،سیر ۲ حبه ،آرد سوخاری نصف لیوان،نمک زردچوبه فلفل سیاه،فلفل قرمز ،سبزی معطر به دلخواه من پیازچه و شوید خرد شده زدم لوبیا چیتی رو چند ساعت خیس کنید زیاد آبشو عوض نکنید که نشاسته اش از بین میره بعد کامل با حرارت کم بپزید حتما آب پیاز رو بگیرید که کوکو وا نره،کوکو هارو کوچیک کنید حرارت متوسط باشه ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک بادمجون فوری😍😋 موادلازم: بادمجان🍆 سیر🧄 فلفل دلمه🫑 ماست🍶 نمک وفلفل‌سیاه🧂🌶 زردچوبه نعنا خشک🍃 پوره گوجه🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۶ مدل #فینگر_فود فقط با یک خمیر . 🔴🔴🔴خمیر هزارلا رو میتونین از لوازم قنادی ها یا فروشگاه ها تهیه کنین . همینطورکه میدونین این فینگرفودا الان خیلی ترندشدن وتوی مهمونی ها وجشن ها خیلی دیده میشن ،خیلیم جذاب وخوشمزه هستن😍😋 . موادلازمشونم: خمیرهزارلا، سوسیس، پنیرپیتزا، پنیرگودا، سس کچاپ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد پاستا با آووکادو😍😋 یه سالاد رژیمی و بی نظیر که مزه بهشت میده🤌🏻 ~مواد: پاستا کاهو آووکادو گوجه خشک فلفل دلمه‌ای ‌قرمز زیتون ~برای سس سالاد؛ آب لیمو تازه آووکادو سس خردل دانه‌ای نمک فلفل سیاه پول بیبر نعناع خشک روغن زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلم_شور موادلازم گل کلم یک کیلوونیم هویج نیم کیلو نمک وفلفلوزردچوبه به مقدارلازم سرکه یک لیوان طرزتهیه ابتداقابلمه ای راکه کنجایش مقدارموادتون راداشته باشه تانصفه آب کنیدومقداری نمک وزردچوبه درآن ریخته بگذاریدجوش بیادبعدکلم وهویج رابه دلخواه خردکنید سپس درآبجوش ریخته 5دقیقه بگذاریدباهم بجوشندسپس درصافی بریزیدکمی که سردشدداخل ظرف موردنظربریزیدوکمی فلفل روی آن ریخته وسرکه رااضافه کنیدسپس دوقاشق غذاخوری نمک رادرآب کاملاحل کرده روی موادتااندازه ای که آب روی موادبیاد.درظرف راببندیدکمی تکان دهیدتاآب وسرکه کاملاقاطی شودودرجای خنک نگهداری کنیدبعدازیک هفته میتوانیداستفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندويچ_لقمه_ايی ناگت مرغ و قارچ آماده، برش گوجه فرنگی، كاهو فرانسوی‌و نان باگت لقمه ای سياهی چشم فلفل سياه و سفيدی آن با مايونز یا پنير خانه ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 میدونی فرق برگر ‌،همبرگر و چیز برگر چیه؟🥰 برگر سرشاخه همبرگر و چیز برگر هست در واقع هر چیزی میتونه داخل نان گرد برش خورده اون قرار بگیره مثل سبزیجات یا گوشت … ولی همبرگر معمولا از گوشت گوساله داخلش استفاده میشه و چیز برگر همبرگری هست که داخلش پنیر داره ‎ ✅مواد لازم: 🍔 ۳۰۰گرم گوشت گوساله با ۳۰۰گرم گوشت گوسفندی باچربی 🍔۱۰۰گرم پیاز رنده ریز شده و آب گرفته(بعد از آب گرفتن وزن کنید) 🍔نمک یک قاشق غذاخوری 🍔فلفل سیاه یک قاشق چایخوری 🍔فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری 🍔پودر سیر یک قاشق مربا خوری 🍔پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری . ✅نکات👇🏻 🍔از گوشت گوساله خالص استفاده نکنید چون برگرتون خشک میشه اگه گوسفندی نداشتین ده درصد چربی به گوشت گوساله اضافه کنید تا لطیف بشه 🍔درب تابه رو نبندید برگر آب میندازه و جمع میشه 🍔وزن هر عدد برگر بین۱۰۰تا۱۲۰گرم هست 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳