رب_آلوچه😋 🌸 این رب تو بعضی غذا ها مثل خورشت مرغ ، گوشت به عنوان چاشنی استفاده میشه. البته خالی خالی هم با نمک میتونید نوش جان کنید به عنوان ترشک 🤤🤤 مواد لازم: _٣ کیلو آلوچه _یک لیوان آب _مقداری نمک _مقداری روغن مایع آلوچه ها رو به همراه اب یک و نیم ساعت حدودا بذارید رو حرارت تا نرم بشه بعد از آبکش رد کنید تا هسته و پوستش جدا بشه مجدد رو حرارت بذارید و چند ساعت بمونه تا تبخیر بشه ، اواخر کار روغن و نمک هم بزنید به غلظت مناسب که رسید حرارت رو خاموش کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی بادمجون شکم پر😍😋 مواد لازم بادمجون محلی ریز 🍆 سیر تازه🧄 فلفل سبز و قرمز تند🌶️ فلفل دلمه به دلخواه🫑 سبزیجات معطر شامل: اوجی(پونه) سرسم(سوسنبر) زلنگ(چوچاق) نعنا گشنیز کمی طرز تهیه : بادمجون ها رو شسته و خشک میکنیم ، کلاهک بادمجون رو جدا کرده و وسط بادمجون شیار ایجاد میکنیم . بادمجون ها رو داخل آب در حال جوش و نمک به مدت ده دقیقه تا یک ربع به همراه مقداری نمک میپزیم و آبکش میکنیم. بادمجون های پخته رو داخل یک آبکش به ترتیب و جفت کنارهم قرار داده و روی اون یک جسم سنگین قرار میدیم تا چند ساعت بمونه تا تلخی و آب زرد و نفخش خارج بشه. سبزیجات رو ساتوری یا آسیاب کرده و با نمک و فلفل سیاه و مقداری سرکه مخلوط میکنیم. بادمجون ها رو از آبکش خارج کرده و شکمش رو با مواد پر میکنیم و داخل شیشه چیده و روش نمک و سرکه میریزیم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک گردویی کافیشاپی😍😋 مواد لازم: آرد🥡 ۱۶۰ گرم نشاسته ذرت 🌽۲۰ گرم تخم مرغ درشت 🥚۴ عدد( بدون پوست ۲۳۰ گرم) پودر قند 🍚۱۴۰ گرم روغن پخت و‌ پز 🥃۶۰ گرم کره ذوب شده🧈 ۷۵ گرم گردو ریز خرد شده ۱۲۰ گرم نسکافه☕️ ۱ قاشق چایخوری آب جوش 💧🔥 ۲۰ گرم (برای حل کردن نسکافه) وانیل🌸 ۱/۴ قاشق چایخوری نمک 🧂۱/۸ قاشق چایخوری اسانس پرتقال🍊 ۴ قطره(دلبخواه) بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری(۵ گرم) برای کرم نیاز داریم به: شیر 🥛۳۵۰ گرم شکر🍚 ۳۰ گرم آرد🥡 ۳۰ گرم نشاسته ذرت🌽 ۳۰ گرم کارامل 🍮۲۳۰ گرم وانیل🌸 ۱/۲ قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگرفود راتای مرغ😋 بی‌نهایت خوشمزه و دلبر مواد لازم : زردچوبه نون تست فلفل قرمز پودر اسفناج پودر گل سرخ سینه مرغ ۱ عدد پنیر خامه‌ای ٢٠٠ گرم سس مایونز ١ ق غ نمک، فلفل سیاه گل محمدی پودر پسته پودر لبو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سبزیِ مناسبِ هر غذا رو بشناس👌 سیوش کن که خیلی به کار میاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قارچ و پنیر اصلش اینه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسموتی پروتئینی سالم😋 هم سالمه و هم خوشمزس مواد لازم : موز یخ زده ۱ عدد کره بادام زمینی پروتئینی پروتئین وی ۱ اسکوپ شیر گیاهی ¼ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق غ کره بادام زمینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ مجلسی🍗• یکبار به این روش بپز هم خودت و هم مهمونا عاشقش میشین🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشیدنی گلکسی😍 جذاب، شیک، با کمترین هزینه مواد لازم : شکر ۲ قاشق غذاخوری اکلیل خوراکی رنگی نوک ق چ آبلیمو ۲ ق غذاخوری یخ قالبی رنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عصرونه ۳ دقیقه‌ای⏱ مواد لازم : آرد ۲ لیوان شکر ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ دارچین یا مغزیجات شکر برای رومال روغن ۳ ق غ مربا یا عسل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماش_پلو برنج ۳ پیمانه ماش ۱/۵ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد پیاز دو عدد متوسط محلول زعفرون کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان ،نسبت به ذائقه بیشتر یا کمتر میتونه باشه براي اينكه ماش موقع پخت وا نره و پوستش جدا نشه حتما قبل از پخت تفتش بدين و حتما نمكش اندازه باشه… آب هم اندازه باشه كه مجبور نباشين آبي كه بعد از پخت مي مونه رو دور بريزيد و طعمش حفظ بشه… دوتا پياز متوسط رو خلالي برش بدين و حتما خوب خوب تفت بخوره تا عطر خيلي خوبي قاطي پلو داشته باشه… ميتونين مرغ نريزين و خود پياز و كشمش و زرشك فراوون هم قاطيش خيلي خوشمزه ميشه🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳