9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•معروف ترین شکلات دبی😋•
خیلی خوشمزست خیلی خیلی زیاد و به نظرم حتما امتحانش کنید😍
~💙مواد لازم؛
شکلات دارک
تل کادایف تر
کره
کره پسته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
فقط میتونم مزه بهشت است و تمام!🤌🏻🥲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پیتزای سزار😋•
اینو درست کنین سالاد سزار از یادتون میره😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیک شکلات🧋•
یه شیک خوشمزه و خنک مخصوص این روزای گرم😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی خنک😋
تو این هوا بدجور میچسبه هم رژیمیه هم خنک
مواد لازم:
یخ
خیار رنده شده
تخم شربتی
کیوی
لیموناد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوای خونگی سه سوته😋
برای باقلوا :
خمیر مخصوص باقلوا
بادام خرد شده ۲۰۰ گرم
کره هم دمای محیط
مواد شربت :
آب حدود ¾ پیمانه
شیر عسلی ½ قوطی
شکر حدود ۱ پیمانه
هل یک عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک ژاپنی🇯🇵
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
شیر ۲۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ½ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
مقداری وانیل
آرد ۳۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش حلوای زعفرانی😋
سیوش کن واسه محرم لازمت میشه
مواد لازم :
روغن ½ لیوان
آرد سنگک ۲ لیوان
کره ۵۰ گرم
برای شهد حلوا :
آب ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
هل و گلاب
زعفران
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
24.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده خانگی🍢
اول از همه انتخاب گوشت مناسب اهمیت داره که ترکیب ۵۰/۵۰ از قلوه گاه و خرده راسته یا توپوز هستش
ولی انتخاب اینکه کامل گوسفندی باشه یا ترکیب گوسفند و گوساله دست خودتونه
و اینکه این ترکیب نیاز به دنبه داره یا نه بستگی به میزان چربی قلوه گاه داره
چون میزان چربی مناسب همونقدر که برای نرم و لطیف شدن کباب مهمه ، به همون اندازه هم بیش از اندازه بودنش باعث ریختن و باز شدن کباب ها از روی سیخ میشه.
پس اگر چربی قلوه گاه کافی بود نیاز به اضافه کردن دنبه نیست.
نکته بعدی خشک بودن و خنک بودن گوشت ها هنگام چرخ کردن هست
البته بگم که اکثر آشپز رستوران ها معتقدن گوشت کوبیده رو نباید شست چون باعث میشه گوشت یکدست نشه و البته تو حجم بالا من بهشون حق میدم
ولی در حجم خونگی حتما میشوریم و خشک میکنیم.
نکته بعد اینکه آب پیاز کامل گرفته بشه و به ازای هر یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم پیاز سفید آب گرفته و ۲۰ گرم نمک و۸ -۱۵ گرم فلفل سیاه نیازه
همین 😍✋🏻
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تارت شکلاتی بینظیری که
همه عاشقش میشن😎
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر ۱ استکان یا ۱۴۰ گرم
شکلات تلخ ۱۴۰ گرم
بیسکوییت ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
کره ۲۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژامبون مرغ و قارچ خونگی☺️
مواد لازم :
هل ۲ عدد
سیر ۲ حبه
برگ بو چند عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غ
چوب دارچین ½ یک عدد
هویج متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۶-۵ عدد
ادویه کاری
پاپریکا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دوست داری خورشت قیمههات مجلسی و خوش رنگ و لعاب بشه و طعم بی نظیری داشته باشه تا آخر ویدئو با من همراه باش😋
مواد لازم :
لپه ۱ پیمانه
گلاب ۱ ق غ
گوشت ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ ق غ
لیمو خشک ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
زعفران دم کرده ۱ ق م
چوب دارچین ۲ تکه
فلفل قرمز ½ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
دانه هل ۳ عدد
نمک ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳