8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آلبالوپلو_قالبی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#آلبالوپلو_قالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#آلبالو_پلو_قالبی
آلبالو هسته گرفته شده ۱/۵ پیمانه
به ازای هر پیمانه ۱/۵ ق غ شکر بریزین ( من اصلا شیرین دوست ندارم وبه نظرم ملس خیلی خوشمزه میشه )
آلبالو هارو با شکر و کمی روغن بذارین روی حرارت یکم که نرم شد آمادست ( من آب اضافه شو سریع بر میدارم میذارم کنار برای برنج و زیاد اصلا نمیذارم رو حرارت بمونه چون نباید نرم و له بشه آلبالو ها )
برنج ۲ پیمانه برای این قالب ۲۴ سانت مناسب هست
برنج رو حتما دون بردارین و آبکش کنین
سینه مرغ ۱ عدد کامل
پیازداغ یک ق غ سرپر
زعفرون سابیده شده یک ق چ
نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ
خلال پسته و بادوم به میزان لازم در صورت دلخواه
حتما مربع های کوچیک برش بدین و با زعفرون و نمک و فلفل و با حرارت بالا توی روغن یا کره تفت بدین
اگه حرارت کم باشه آب میندازه مرغتون ، وقتی خوب پخت پیازداغ و اضافه و هم بزنین ( پیازداغ حتما ریز باشه ) و در اخر حرارت رو خاموش کنین و بهش خلال پسته و بادوم رو اضافه کنین
قالب رو با کره نرم شده خوب چرب کنین ( سایز قالب من ۲۴ هست )
برنج رو به سه قسمت تقسیم کردم
یک قسمتشو زعفرونی کردم
یک قسمتشو با آب آلبالو مخلوط کردم ( فقط زیاد نریزین برنجتون نرم بشه )
یک قسمتشو هم که برنج ساده زدم
طبق ویدئو هر قسمت رو اول از کف تا دیواره قالب زدم و با پشت قاشق فشرده و صاف کردم
سپس مرغای زعفرونیم رو ریختم و در آخر آلبالو های پخته شده رو ریختم و در انتها برنج زعفرونی ریختم وبا پشت قاشق خوب فشرده کردم کمی روغن روی برنج میدیم
و روش فویل میکشیم و با چاقو سوراخ میکنیم
داخل فر ۱۸۰ درجه
۶۰ دقیقه اول با فویل بذارین
۱۵ دقیقه دوم فویل رو بردارین و بذارین داخل فر دوباره تا ته دیگ ببنده ، از فر که خارج میکنین قالب رو ۵ دقیقه بعد برگردونین
خوشمزه ترین آلبالو پلو رو خواهین داشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات خونگی مقرون به صرفه🍩
دونات میقولی؟!😂
مواد لازم :
آرد ۲.۵ پیمونه
خمیر مایه ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمونه
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فیله مرغ سوخاری🍗
خیلی عالیه حتماً امتحان کنین
مواد لازم :
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک و فلفل سیاه
آرد سفید نیم کیلو
عصاره پودر مرغ الیت ۱ ق م
پودر سیر، زردچوبه
پاپریکا، پودر پیاز
پودر زنجبیل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•نون شکم پر😋•
خیلی خوشمزس امتحانش کنید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•كيك كاملا رژيمي و سالم🍰•
~❤️مواد لازم :
تخم مرغ سه عدد (كوچك )
شير بادام يا شير معمولى ١/٢ پيمانه (يا همون ليوان فرانسوى )
آرد بادام اگر باشه خيلي عاليه اگر نداشتيد آرد جو دو سر پرك ١٨٠ گرم معادل تقريبا يك پيمانه سر صاف
پودر كاكائو يك ق غذاخورى
بكينگ پودر يك ق چ
كره يك ق غ يا روغن ارده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•خوراک بادمجون😋•
یه ترکیب برنده ست که بشه پای ثابت غذاهات🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پیتزا فوری🍕•
مگه میشه کسی عاشق پیتزا نباشه👀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رول سوخاری لازانیا😋•
~❤️موادلازم:
ورقه لازانیا
ژامبون
پنیر ورقه ای
تخم مرغ دو عدد
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک
فلفل سیاه
پودر سوخاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک گردو شکلات🍪•
موادلازم:
-کره هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
-تخم مرغ ۴ عدد متوسط
-شکر ۱ پیمونه
-آرد ۲ پیمونه
-شیر ¼ پیمونه
-وانیل نصف ق چ
-بکینگ پودر ۱ ق چ
-نمک نوک ق چ
-شکلات چیپسی نسوز به میزان لازم
-گردو به میزان لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳