4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ذرت گریل شده😋
ذرت پخته شده 🌽 با چاقو تیز حلقه حلقه کنید
کره ۶۰ گرم
نمک ،پاپریکا دودی کمی
برای سس 👈 سس مایونز ،خردل ،نمک و‌فلفل،پودرسیر ،آبلیمو،اویشن
فوق العادست ❣️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_همبرگر
500 گرم آرد
20 گرم شیر خشک قنادی
5 گرم نمک
شکر 50 گرم
7 گرم مخمر (خمیر مایه )
270 گرم آب ولرم
کره 80 گرم
طبق ویدئو روز سطح کار مواد خشک را ریخته و در وسط آن یک گودی ایجاد کنید و مخمر را اضافه کنید و کم کم آب را اضافه و ورز دهید تا خمیر جمع شود سپس کره را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد که سطح آن صاف باشد.
خمیر را در یک ظرف چرب شده قرار دهید و روي آن را با یک سلفون بپوشانید و حدود 1 تا 1 ساعت و نیم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
بعد این تایم خمیر را کمی ورز بدید تا هواگیری شود و به قسمت های مساوی حدود(85 گرم)تقسیم کنید.
روی سینی فر کاغذروغنی انداخته و هرچونه از خمیر را در رینگ یا قالب گرد قرار دهید و 10 دقیقه دیگر استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود.
با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر روی خمیرها را رومال بزنید و کنجد و... بپاشید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید.
در آخر روی نانها را با یک پارچه نخی بپوشانید تا نانها خشک نشوند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجان
بادمجان : 4 عدد
گوجه : 5 تا 6 عدد
پیاز : 2 عدد
ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
کشک: 2 تا 3 ق غ
نعنا داغ به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکویت_لوتوس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن پاستا😎
مواد لازم :
پاستا
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آب لیموترش
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
سینه مرغ خرد شده
فلفل سبز و قرمز
رب گوجه ۱ ق غ
خامه ۱ ق غ
پنیر پیتزا
جعفری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی با بافت نرم و لطیف🍪
مواد لازم :
کره ١٠٠ گرم
وانیل ١ ق چ
تخم مرغ ١ عدد
شکر قهوه‌ای ١٠٠ گرم
بیکینگ پودر ۱۱ گرم
شکلات ٨٠ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک یکی از خوش بافت‌ترین کیک‌هایی
که شما میتونید با هر نوع میوه که دوست
دارید درستش کنید😍😋
(سیب، شلیل، زردالو، گیلاس و آلبالو)
مواد لازم :
وانیل ½ ق م
شکر ⅔ لیوان
بیکینگ پودر ½ ق غ
شکر برای کاراملی شدن ۲ ق غ
کره آب شده ۱۰۰گرم
آرد سفید ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱ ق چ
گیلاس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خوشمزه😍😋
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹خوراک بادمجان « یتیمچه »
مواد لازم⬇️
◀️سیب زمینی 🥔
◀️گوجه فرنگی 😨
◀️سیر🤔بادمجان 🍆پیاز🧅
نمک،زردچوبه و فلفل سیاه 😏🧂
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳