کوبیده مرغ از جمله کباب های خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستوران ها پیدا می شه بنا بر این دستور پخت های مختلفی داره ولی این رو بگم کوبیده مرغ اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و... اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد 🙌 مواد لازم مخلوط ران و سینه: ۸۵۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل کاپی: ۱ عدد جعفری یا ریحان: ۱ مشت کوچک چربی حیوانی: ۱۰۰ گرم نمک: ۳ قاشق چایخوری سر خالی یا ۱۰ گرم فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: ۱ قاشق چایخوری کره و زعفران 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #دسر بیسکوییت پتی بور دو بسته پودر کاکائو ۴ق غ پودر قند ۵ق غ کره ۵۰گرم شیر نصف لیوان برای تزئین میتونین از شکلات آب شده و پودر پسته یا نارگیل استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📔 #طرز_سالم_نگه_داشتن ☘ میوه ها و سبزیجات تا یک هفته و بیشتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند های_خوشمزه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

امان از عطر و بوی این غذا 😌 دیگه عزیزان اینی که من دارم میگم ، هی نگید این چقدر میشه اون چندتا تعدادش چقدره... 😂 به روایت تصویر پیاز میچینم گوجه چون آب میندازه زیر باشه ،بعد به ترتیب سبزیجات سخت ،سیب زمینی ، هویج ،به ، بادمجون روشم کبابچه های کوچولو و آلو حتما بریزید که محشر میشه برای سسش آب و رب ،ادویه هم هرچی دوست دارید به اضافه ی دارچین هم بخاطر عطرش هم گرمیش چون سبزیجات و گوشت و آلو سرده هم با نون هم با کته میتونید بخورد کیف کنید 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با چند برش می تونید فلفل دلمه ای را به شکل گلی زیبا تزیین کنید.😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_زردآلو_کِرِم_دار✨😍 ۳ تا تخم مرغ ۳/۴ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱ قاشق چای خوری وانیل ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ پیمانه و ۳/۴ آرد قنادی زردآلو به مقدار لازم برای کرم: ۱ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری وانیل دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یدونه زرده تخم مرغ از قالب سایز ۲۲ استفاده کنین. غلظت کِرِم نباید کم باشه چون موقع پختن میره زیرکیک. فر رو از قبل گرم کنین و با دمای ۱۶۵ المنت بالا و پایین به مدت ۱ ساعت بزارین بپزه. بعد از یک ساعت با یه خلال چوبی چک کنین ببینین کامل پخته یا نه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میلک_شیک #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_تافی_عربی😍 یه حلوای لطیف با طعمی متفاوت و خوشمزه😋 ‌ 🔻زعفران ساب و زعفران دم کن برقی رو هم میتونین ازشون تهیه کنین، ۹ تا ها.یلایت رضایت دارن، هایلایت شرکت رو هم ببینین که عمده کار میکنن. ‌ 🥡آرد نصف پیمانه + شیر سه چهارم پیمانه 🥄شکر ۱ پیمانه 🧈کره همدمای محیط ۵۰ گرم 🥛شیر پرچرب ۲ پیمانه 🌸گلاب نصف پیمانه 🥄زعفران دمکرده غلیظ ۳ ق غ 🥣پودر هل نصف ق چ 🥣روغن مایع نصف پیمانه ☕️نسکافه گلد یا قهوه فوری ۲ ق چ + آب جوش ۲ ق غ ‌‌‌ 🔆شکر رو اصلا هم نزنین و بذارین خودش روی حرارت ملایم ذوب بشه، تو کل فرایند حرارت ملایمه. بعد از کاراملی شدن شکر با قاشق چوبی یا لیسک هم بزنید. ‌ 🔆اگه بعد از اضافه کردن آرد حلواتون خیلی گوله گوله شد میتونین با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یکدستش کنین. ‌ 🔆این حلوا مثل حلوای ایرانی سفت نیست ولی وقتی خنک میشه غلیظ تر میشه. ‌ 🍮طعم کارامل و قهوه بی نظیری داره حتما امتحانش کنین.☕️ ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳